1.蜂巢蛋糕怎么做的

补血养颜的广式点心——蜂巢蛋糕，看着蛋糕体的蜂巢！顶部蓬松柔软，底部Q弹有嚼劲，两种口味一次就能品尝到的经典点心蛋糕体组织有密集就像蜂巢一样，因此而得名的蜂巢蛋糕！有密集恐惧症的请忽视哈！食材鸡蛋4个炼乳160克

2.蜂巢蛋糕图片大全

玉米油120克低筋面粉100克小苏打5克细砂糖50克蜂蜜10克水180克红糖50克步骤美图来一张

3.蜂巢蛋糕的做法和配方无炼乳

切开前后对比

4.蜂巢蛋糕好吃吗

漂亮的蜂巢组织体

5.蜂巢蛋糕属于什么蛋糕

1、细砂糖和清水煮沸。倒出放凉

6.蜂巢蛋糕的注意事项

2、食材准备好

7.蜂巢蛋糕口感

3、放入鸡蛋拌匀

8.蜂巢蛋糕工艺流程

4、搅拌混合均匀

9.蜂巢蛋糕的温度和时间

5、放入蜂蜜，炼乳搅拌混合均匀

10.做蜂巢蛋糕的原理是什么

6、放入玉米油

7、拌匀到无油星状态

8、小苏打和低筋粉混合过筛入蛋液内

9、搅拌混合均匀

10、倒入甜品

11、盖上保鲜膜静置1小时

12、倒入纸杯7分满

13、放入烤箱中层200度烤制20分钟左右即可

14、最后3分钟开热风烘烤3分钟

15、出炉后状态

1/2往下点切开就可以看到细致大的蜂巢组织啦。

小贴士1、煮糖水时不需要搅拌，搅拌会起砂2、直至细砂糖融化即可，不需要像熬糖一样熬3、糖水一定要放凉再加才能有蜂巢状4：小苏打不可以被代替，否则蜂巢糕就不能发酵了，口感会像馒头5.温度仅供参考，每个人的烤箱温度都不一样，不同烤箱的建议参考自家烤箱的温度！。

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