夏日清凉美食指南，一口驱散暑气炎炎夏日，胃口也跟着“打蔫”，这时候最适合用清凉美食唤醒味蕾从爽口小菜到沁心甜品，这些“凉快”美味，能让你在高温中感受丝丝惬意酸辣凉皮是夏日餐桌上的常客筋道的凉皮搭配脆爽黄瓜丝、豆芽，淋上秘制酸辣汁，撒上花生米，搅拌时香气四溢。

酸辣开胃的口感，瞬间打开食欲，每一口都带着清凉与畅快

冰镇酸梅汤也是夏日解暑必备。将乌梅、山楂、甘草等食材小火慢熬，滤去残渣后加入冰糖调味，放凉后冰镇。琥珀色的酸梅汤酸甜适中，入口甘冽，一口入喉，暑气全消。

芒果椰汁西米露则是甜品中的清凉担当。Q弹的西米、香甜的芒果块，浸在浓郁椰汁里，冷藏后食用，椰香与果香交织，软糯与爽滑碰撞，甜蜜滋味在舌尖绽放，带来满满幸福感。

薄荷拌木耳同样值得一试木耳泡发后焯水，加入新鲜薄荷叶、蒜末、香醋等调料拌匀薄荷的清香、木耳的脆嫩，再加上酸辣味的点缀，清爽解腻，是开胃下酒的好菜西瓜果冻兼具颜值与美味西瓜榨汁过滤，加入白凉粉加热搅拌，倒入模具冷却成型。

晶莹剔透的果冻透着西瓜的红，口感嫩滑，果香浓郁，一口咬下去，满是夏日的清爽味道这些清凉美食，让你在夏天也能大饱口福