21岁艺考美女放弃大学，赴山西学艺归来做翻糖蛋糕老师。

赵乐制作的翻糖蛋糕上的花朵栩栩如生、逼真精美西部网讯（记者 王不帅）11月19日，第二届中国烘焙展览会在西安曲江国际会展中心开幕展会吸引了全国众多知名烘焙企业，及众多世界知名品牌陕西新东方烹饪学校的展台前人头攒动，五名学生现场手工制作蛋糕引来众多民众围观，造型大气漂亮的糖艺作品吸引观展者驻足拍照。

最吸引人的莫过于展位上的四件翻糖作品树屋蛋糕造型夸张、细节丰富，鲜花造型的蛋糕花型逼真、花片繁琐，如同真花一般不时有烘焙爱好者和商户前来咨询，询问翻糖蛋糕的课程设置、学习周期和培训费用等2011年威廉王子与凯特王妃大婚时婚礼上的翻糖蛋糕吸引了全世界的注意。

翻糖蛋糕从此开始在世界范围内流行，成为蛋糕制作行业最炙手可热、最前沿的制作工艺用画画的心做翻糖蛋糕 艺术修养能让作品更有表现力和美感展台上的四件翻糖蛋糕出是陕西新东方烹饪学校师生之手是老师赵乐带领几名学生制作的。

赵乐有学习过专业美术，关注翻糖蛋糕已久的她拜师学习翻糖蛋糕的制作，“翻糖蛋糕造型优美，上手容易，但要做出创意做的精美，就要看天赋、经验和手艺美术基础在翻糖蛋糕的制作上给了我更多的灵感，也能够让作品变得更有表现力、更有美感。

”

陕西新东方烹饪学校学生现场制作蛋糕引围观。

陕西新东方烹饪学校学生在展会邀请观展民众试吃现做糕点烘焙爱好者可报名晚间课程 个人定制课程助力创业者一名来自内蒙的蛋糕行业从业者在展台咨询：“我在鄂尔多斯开店，叫誉欣饼屋，想学习翻糖蛋糕，有没有定制班？”陕西新东方学校老师田学伟解答：“可以报名晚间课程，专修翻糖蛋糕，7~10天的课程，费用在5000~6000元。

”田学伟说，个人定制课程可以帮助一些创业者，学习单品进行创业，“如今人们对于生活质量的追求越来越高，对食物的材质、口感、工艺、造型要求越来越高这几年兴趣班是一个新方向一些人并没有从事烘培行业的想法，出于兴趣报名晚间开设的课程学习。

”展台互动活动吸引观展 展览为学生提供向外界展示平台陕西新东方烹饪学校教务主任孟庆柱说：“新东方烹饪学校成立27年，是中国烹饪教育的引领者，以继承发扬美食文化、融汇中西美食精髓为己任参加展会是为学生提供一个对外展示的平台，让人们更近距离的感受新东方、了解新东方。

”此次展会，陕西新东方烹饪学校还在展台推出了多项互动活动扫码关注陕西新东方烹饪学校微信公众号领取礼品、玩大转盘赢奖品等互动活动吸引民众参与，不时有学生用托盘盛着现场制造的糕点走进人群邀请路人试吃，分享烘焙美食的乐趣。