春节昆明~墨江县旅居之美食篇(二)
#晒图笔记大赛#现在网络信息足够发达,传播之广,不知谁把墨江双龙烧烤城的信息泄露出来的,人之挤、车之多,去到那里偌大的停车场,车位居然不好找听说来这里的有人是途经这里,有人专程来吃烧烤的,饭总是要吃的,来品尝一下也是不错的。
不过自己买好食材,有专人加工,按公斤加工收费,最好不过我们先是买了一条罗非鱼,每公斤20元听卖鱼的说肉类加工每公斤15元,素菜5元加工烧烤的地方从二楼到四楼,房间很大,有许多大间,等待的人也有许多,深深地期待,我们光等待就有70多分钟。
首先上来的是罗马非鱼,味道还可以,就是烤的黑黢黢,有点儿没眼看……
接下来烤牛肉上场:我们买了二斤牛肉,40元/斤,是在两个摊位上买的,可能是牛部位不同,也可能烤老了。其中一盘烤的嫩,另一盘咬不动。结果把咬不动的剩下了。不过,味道还是不错的。
五花肉还是推荐的:肥肉相间,烤出来肥的一咬流油、瘦的筋筋道道,放在一起吃,妙!
烤土豆也还行,糯糯软软的,如果烤成薯片的味道就更好了。
茄子烤的麻辣味道,如果能吃辣的话,还是不错的。
生菜包着烧烤好的五花肉、牛肉,一是解腻;二是另有风味。

集市上有许多凉拌菜摊位,我们选的是麻辣酸木瓜:清爽、脆,配上烤肉也是妙不可言的。

不过选择烧烤之前一定要问好加工费,否则会被宰虽然店家加钱不多,但用餐多少有点不舒服我们此次就遇到这样的问题鱼+肉二公斤半收48元、一个土豆和一个茄子12元、一棵生菜洗洗6元、四套餐具10元,共76元不过自己购买食材148元+76元的加工费,比单点还是便宜许多,也是不虚此行。
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