第一次在国外吃西餐
走出科隆大教堂,时间已过了中午时分教堂门前的广场不算大,来自世界各地的游人很多人们进进出出,周围有打手鼓、跳舞蹈表演的土著、尤其是广场中央那位绘制行为艺术的画家更是格外引人瞩目威严高耸的教堂与休闲热闹的广场形成强烈视觉反差。
我看了一下手表,差一刻中午一点该吃饭了找一家餐厅,给自己的身体加点油、充充电沿着德国科隆大街一直往前行走,想找一家中餐馆走了三、四百米,没有看到只好退而次之,入乡随俗,对付一顿西餐也行女儿知道父母不喜欢吃麦当劳、汉堡包,也不爱吃奶酪面包之类的食品,。
她略思片刻说:“带你们去一家餐厅,爸肯定喜欢”。这是一家装潢考究意大利餐厅。
正方形明暗搭配的大理石地板,四周的墙面都是大小不一、凹凸不平的河卵石组成的图案,立体感极强,古香古色的色调,彰显沉稳、大气棕色的酒柜,古朴的装饰,深色的座椅,柔美的灯光雪白的餐布下摆放整齐餐具酒水,以及那两束绿叶搭配的鲜花,营造出一种温馨浪漫的氛围。
服务生是一位体型微胖的男子白色衬衣、深色马甲,黑色领结他始终面带微笑,毕恭毕敬侍立左右女儿拿着菜单,对其嘟噜了几句,服务生应允而去‘’放心吧,你喜欢吃的意大利面”看见我疑惑的神情,女儿微笑地解释道来到正宗的意大利餐厅,才真正了解到,意大利面并不是国内通常指的由洋葱、西红柿、意面做出来的那种。
意大利面是一个统称。具体品种很多,每种做得都很精致。盘子挺大,分量却很少。我们每人共点了以下四种意大利面:一、意大利饺子面。
这是经典的意大利面食,由面皮包裹奶酪、牛肉、蔬菜等制成,还搭配了奶油鸡蛋酱汁,表面还有一片煎制的鼠尾草,共有五个圆盘似的饺子模样。二、意大利宽带面。
形状就像陕西、河南常见的那种,口感厚实有嚼劲,搭配经典的波伦亚肉酱,配料主要牛肉、番茄、洋葱胡萝卜等炖制而成。三、意大利墨汁面
这是最具特色的意大利面,墨鱼汁搭配虾仁、龙虾肉等海鲜,裹着奶油、黄油等酱汁。其利用墨鱼汁独特风味增添意面口感层次,海鲜提鲜,是意大利特色料理。四、意大利长条面
这种和国内常见的面条差不多,面条搭配了类似松露的配料,再裹上有由奶油、鸡蛋做成的浅色酱汁,均匀地放入盘中餐厅的服务质量很好,每吃完一种食品或喝完一种饮品,服务生都能及时更换刀、叉、勺,以及盘子、杯子、餐巾等所有餐具,重新换上新的,给人一种宾至如归的感觉。
当然,价格也不便宜。重点来了,究竟花了多少银子?答案是:共花了350多欧元,差不多2800人民币。




