2015芝加哥餐厅美食周(Chicago Restaurant Week）吃货日记_女装资讯

2015芝加哥餐厅美食周(Chicago Restaurant Week）吃货日记

网络小编 24 2025-09-11

为期14天的芝加哥餐厅美食周(Chicago Restaurant Week)于1月30日火热开幕啦！超过250家各式餐厅都为食客们提供了不同的午餐／晚餐固定菜单(prix fixe menus)，餐厅种类涵盖了中、日、韩、法、美、泰国、印度、墨西哥等等各国美食，地域也覆盖了主要芝加哥地区。

今年的定价为午餐每人$22美金，晚餐每人$33美金或者$44美金(都不包括小费，税和酒水)，性价比很高当然，餐厅平时的菜单也可以点，作为一名正宗的吃货，怎么能错过如此良机？早早通过Choosechicago网站，尽可能多的预订了心仪餐厅，等待着这场饕餮盛宴的开始。

以下详列了本人在这两周内吃过的餐厅，有惊艳的也有平常无奇的，口味因人而异，不要吐槽，仅供参考哦～Roka Akor－contemporary Robata Japanese cuisine（现代日式炉端烧料理）

餐厅位于市中心北边，正处转角处门帘不大，但是进去却别有洞天布置完全没有日本的传统风格，更像是一家西餐厅左手边是一个长长的吧台，提供各类鸡尾酒也有餐桌提供餐饮服务再往里走才是主要用餐部份，那里也是日式烤炉的所在地，厨师们正忙碌的准备各种烤物。

入座小隔间，服务生就拿来了餐厅美食周的特制菜单。一共3道菜式：头盘＋主食＋甜品，每人$44美金。我们基本上每一个菜都点了一份，彼此分享都能尝个鲜。

如果使用YELP签到，餐厅免费赠送一份价值$10美金的和牛泡菜煎饺(Wagyu Beef and Kimchi Dumplings)，不要忘记哦～煎饺皮底部煎制的香脆，上面的皮还很柔软而且非常薄肉馅虽说是和牛但是吃不出来呢，倒是吃出了浓浓酸辣泡菜味。

以一份牛肉煎饺来说，还是可以的，如果内部汤汁多一些就更美味了

头盘－Forest Mushroom Salad with Truffle Barley Miso Vinaigrette 第一次吃到用味噌调制的色拉，各类菌菇大混杂，有的入口有嚼劲，有的入口很顺滑，搭配咸咸的带着微甜的味噌特调色拉酱，非常清新爽口，中西菜式的结合非常完美。

如此小清新的菜式很适合当头盘，推荐！

头盘－Goma Salmon Tataki with Cucumber and Lemongrass Vinaigrette 新鲜三文鱼切成薄片，包裹着几根细细的黄瓜和青豆苗，点缀少许香茅色拉酱整个鱼片入口带着三文鱼特有的肥美细腻，也带着黄瓜的香脆清新和香茅酱的酸爽香浓。

不同的口感层次在嘴里一同展现，创新的三文鱼吃法，美味又清爽，推荐！

继续头盘－Crispy Prawn and Chirashi Maki 炸虾寿司卷米饭外面裹着一层香脆的面包屑，上面堆放着像小小山一样的腌制过的新鲜鱼肉肉丁色拉一口塞进去，炸虾、面包屑的香脆和软绵入味的鲜美鱼肉形成鲜明对比，鲜脆爽滑真是一口一个，推荐！。

主食－Prime Rib Eye Steak with Wild Mushrooms 这道煎牛排说实话有些让人失望点菜时服务生都没有询问牛排煎制的熟度牛排闻着焦香四溢，切开也还带着鲜嫩的粉红色但不知为什么，牛肉入口却口感过老，有些难嚼，失去了牛排的原汁原味，真可惜。

主食－Grilled Chilean Seabass with Roasted Butternut Squash and Peppercorn Broth 这道香煎智利海鲈鱼排竟然吃出了鳕鱼的味道和质感！鱼排表面微焦，但是里面的鱼肉仍然非常鲜嫩。

入口海鲈鱼肉质紧致，一丝一丝很有层次，但夹着类似鳕鱼肥美的口感，非常赞！搭配不厚重的胡椒汤汁，简单却能凸显出鱼肉自身的鲜美～

菜单上除了上述主食，还有两个选择分别是炉端烧烤杂蔬和韩式羊小排。大家都更偏向于牛肉和海鲜呐吃完主食，大家都已经有饱腹感，不过甜食当然也不能错过啦！

热可可里半融化的绿茶棉花糖样子不怎么好看呢～而且热巧克力里的肉桂味道太重了，反而遮盖了其他味道，有些失败。另外一道Pear Tart（梨塔）口味也一般，没有特别之处。

不过，这道紫薯奶冻倒是鹤立鸡群！紫薯为主要材料制成的奶冻上摆放着绿色的猕猴桃块，鲜红的草莓片，如红宝石般的石榴和两片香脆的饼干，色彩艳丽缤纷，极其诱人～挖了一勺品尝，奶冻瞬间就在嘴里融化，顺滑无比，浓浓的紫薯香味久留不散，口齿留香。

搭配新鲜水果一起，又顿时清新起来～非常美味的一道甜品，强烈推荐！

Roka Akor整体用餐体验还是很不错的海鲜类刺身、寿司很新鲜，既保留了传统日式做法又融入了西式餐饮的口味，两者相辅相成别有特色！平日里菜式选择非常多，也有Omkase和精品固定菜单可选有机会想试一下他家的炉端烧，不知味道如何。

Roka Akor餐厅地址：456 North Clark Street, Chicago Mercadito－热情如火的墨西哥塔可饼(Taco)冒着寒冷的大雪，我们8个人浩浩荡荡的来到Mercdito，与室外的清冷相比室内却是热火朝天！灯光昏暗的用餐环境略微有些嘈杂，有吃正餐的顾客，也有在吧台喝酒聊天的，气氛非常轻松。

Mercadito在芝加哥餐厅美食周内，提供早午饭，午饭和晚饭三种不同的固定菜单我们的晚饭价格是每人$33美金，如果加上一杯$11.5以下的酒品就是$40美金固定菜单包括了两种鄂梨酱(guacamole)；一份Ceviche；四种不同口味的墨西哥塔可饼(Taco)每人一个；一份配菜和甜品。

前菜鄂梨酱(guacamole)选择了原味和芒果口味的吃得到颗粒状的芒果，带着甜腻的芒果味道虽然也不错，不过还是原味的更深得人心鄂梨其实也就是牛油果，一般会加上洋葱、番茄、大蒜搅拌成泥状，蘸薯条、玉米片等一起食用，算是比较健康的蘸酱之一，而且制作起来也不难哦。

Ceviche应该是一道传统秘鲁菜不过在美国周边和海边城市很受欢迎主要使用新鲜海产，放置在柠檬或者青柠汁内腌制最后放入其他香料食材搭配而成这次我们尝试的是鲜贝Ceviche，看似简单小巧的菜品里面却包含了很多美味。

除了新鲜的鲜贝肉，还有青番茄碎酱，切成薄片的葡萄肉，烤制过的南瓜子仁，红皮洋葱碎和墨西哥莱檬(key lime)汤料切成小块的鲜贝肉很有弹性搭配甜甜的葡萄肉和香脆的瓜子仁很新奇，但又带着浓浓的墨西哥风味，甜甜的、酸酸的、辣辣的，清新但又重口味。

接着上来的是4种不同口味的Taco，虽然每一个个头约比我手掌心大一点儿，但是4个吃下去真的很饱人哦～在大伙儿的商量下，我们选择了猪肉、牛肉、鲯鳅鱼排和龙虾口味的Taco当然了，在菜单上有更多选择，可以根据喜好和口味点餐。

可惜没有拍到炸鲯鳅(Mahi Mahi)鱼排Taco的照片，吃完了才想到拍照鱼排包裹着薄薄一层面粉，经过炸制后，鱼肉紧致原汁原味和Chipotel奶黄酱一起食用很赞西班牙凉拌卷心菜(Coleslaw)的加入减少了些油腻加入了清爽口感。

上图是Carne Taco－经过迷迭香腌制后的牛腩肉(Skirt Steak)，带着浓浓的香料味，肉质鲜嫩淋上芝士味香浓的青番茄和土豆foudue，看着就食欲大增土豆口感延绵和芝士融为一体搭配多汁的牛肉粒一起品尝，非常美味！推荐！。

Taco一波一波的上餐桌，都来不及吃接着上场的是Langosta Taco和Pastor Taco 诱人的龙虾肉先经过柠檬水的煮制去腥还能增加龙虾肉清新口味然后搭配火葱(shollots)酥、南瓜泥以及墨西哥辣椒青番茄酱汁一起食用。

包着玉米饼一口咬下，不知从何而来的黄油香飘荡在嘴里，嚼着鲜美的龙虾肉，仿佛回到了海边......香脆无比的洋葱酥增加了更多口感层次，特色酱汁也搭配的非常和谐如果龙虾肉能做得更嫩一些就完美了！

猪肉Taco的猪肉使用安可辣椒(ancho)涂抹腌制过，因此带着辣辣的口味，不但能增添风味也能去除肉腥猪肉应该高温烤制过，带着焦香，肉质非常酥软搭配同样烤制过的菠萝颗粒，酸甜可口，如此搭配别具一格这个口味也得推荐一下！。

配菜我们选择了豆子和米饭的搭配，说实话比较普通，一起吃有点儿奇怪。也有墨西哥烤玉米、色拉等特色墨西哥菜式可以选择。

甜品只有Curstad，有牛奶、椰子和羊奶酪焦糖三种口味可选我们每一个都来了一份，不过呢，有些失望并不是我想象中以及平时吃到的custard口感没有那么柔滑轻盈且入口即化，更像是厚重的奶酪而且过甜了...吃多了很容易腻。

相比较，椰子的可能更好些吧

不知道Mercadito平时的菜单怎么样，这次吃下来他家的Taco还是给我留下了非常印深刻的印象！就冲着那些诱人的美味Taco我也会再去～当然拉，我也很愿意尝试一下其他的各式富有墨西哥特色的前菜和小食Mercadito晚上营业到很晚，如果想寻找吃夜宵和美味酒吧，那里会是不错的选择。

Mercadito餐厅地址：108 West Kinzie Street, Chicago The Bristol－An American Restaurant The Bristol位于芝加哥Bucktown地区，距离市中心约20分钟车程。

幸好有照明灯的打光，才让我们没有错过门口可能因为周一的关系，店内顾客没有很多，大家都静静的在用餐室内布置简洁，灯光很昏暗，烛光若隐若现给人一种很私秘的感觉

餐厅一边也有一个小吧台，可以喝喝小酒也可以直接在吧台吃晚饭一面黑板墙上写着今日的特别菜式很快的，我们就决定选择每人$44美金的固定餐厅周菜单，包括了一个前菜、色拉、主食以及甜品，一共4道另外，还单点了一份Monkey Bread，据说是他家的必点菜式。

服务生端着刚刚烤制出炉的Monkey Bread上桌的时候就飘来了一阵面包浓香～膨胀的像云朵般的面包看着好可爱，表面涂着一层薄薄的黄油，显得油光锃亮用手撕开温热的面包，松软无比，还看的见里面一根根的绿色茴香细叶，搭配上同口味的顺滑黄油酱，入口香软无比丝丝茴香香气飘散嘴边，真是一款非常暖心的餐前面包！。

前菜－Meyer Lemon Arancini with Meyer Lemon Jam Meyer lemon只是一种柠檬的名字，原产于中国，于1908年引进美国Arancini(这里我就解释为意式米饭团了)是一种意大利美食，米饭团子里面可以放入喜欢的食材比如肉酱、芝士、豆子等然后包裹上一层面包碎炸制金黄即成。

Bristrol的饭团个头中等，切开里面没有惊喜，看得见颗粒分明的纯白米饭咬上一口，香脆无比的外边和芝香软糯的米饭形成了鲜明对比，搭配上浓郁的酸酸柠檬酱汁，解腻又开胃如果你对米饭团子情有独钟，可以建议尝试一下。

色拉篇：Smoked Carrot Salad, Sumac Spiced Yogurt, Marinated Barley, Kale 听着简单的胡萝卜色拉，端上来的时候还是有些惊讶，好像自己是在高级餐厅吃fine dining。

菜式摆盘很漂亮呢～盘底铺着一层腌制的清淡薏米粒以及盐肤木(Sumac)香料调制的酸奶酱，上面就是烟熏过后的胡萝卜条和香脆的羽衣甘蓝小叶片，最后一旁滴上了三滴浓稠的调味汁(个人猜测可能是浓缩意式香醋汁)

经过熏制的胡萝卜带着浓浓的烟熏味道，而且入口软糯，和着口感清爽带嚼劲儿的薏米粒和酸酸酱汁一起食用口味独特整盘色拉里面的食材和口味都带着独特的田园气息不过因为个人喜好问题，不是特别特别喜欢smoky的食物。

Leeks Vinaigrette, Egg Yolk, Mustard Vinaigrette, Crouton 韭葱色拉上来的时候和我构想的有些出入脑中自由想像成韭葱切碎了拌在色拉内的情景但其实韭葱还是完整的一段一段，淋上了黄芥末酸醋调味汁和一小撮色拉叶。

如此这般的吃法还真是第一次见！

韭葱葱段已经煮的很透，但是入口还是带着爽脆的口感以及淡淡香辣味，搭配上辛辣芥末酸酸色拉酱，口味非常独特！一开始吃觉得有些奇怪，但是吃到后面习惯了这个味道之后，感觉还不错！而且面包碎的加入使得香脆口感更上了一个层次，整体体验就是清脆、辛辣、韭葱香。

好奇心重的伙伴们可以大胆尝试一下

主食篇：固定菜单上一共有三个选择－牛肉，鱼肉和意式面疙瘩(gnocchi) 朋友选择了Pan Roasted Beef Sirloin, Bone Marrow Spiked Wheat Berries, Crispy Shallot and Oxtail Salad 看着不错，可惜没有吃到。

西冷牛排切开能看到粉嫩的肉色，询问朋友口味如何，她表示很不错

老公的选择：Gnocchi alla Romagna, Wild Mushrooms, Arugula Salsa Verde 这里的罗马style马铃薯面疙瘩不像面疙瘩，更像个大圆饼被芝麻菜做成的青酱围绕着感觉很高大尚呢～这里的gnocchi使用了Semolina(粗粒小麦粉)所以口感没有一般gnocchi那么顺滑，但是也没有过于粗糙。

切开的时候，还能看到一根根的芝士拉丝，虽然罪恶但是非常美味哦！

我的选择：Grilled Salmon, Parsnip and Sunchoke Puree, Snail and Red Wine Ragout 经典的香烤三文鱼搭配欧洲萝卜(防风草根)、菊芋泥和蜗牛红酒酱汁。

听着就很不错吧，味道也是哦～三文鱼皮非常香脆，鱼肉鲜嫩多汁，火候且到好处！带着丝丝果仁味和甜味的萝卜菊芋泥顺滑鲜甜和鱼肉搭配很到位，另外还有鲜嫩可口的蜗牛做陪衬，很赞哦～

最后的甜品自然不能少！Buttermilk Panna Cotta, Cornmeal Crumble, Poached Pineapple, Rosehip Coulis －意式酪奶奶冻不是我吃到最好吃的，个人更偏向于入口即化的口感。

微酸口味的奶冻不差但是少放点儿鱼胶会更好吃吧上面的冰激凌酸甜可口加上清爽菠萝和香脆酥粒倒是不错的搭配

Milk chocolate cremeux with peanut butter brittles－cremeux在法文是“creamy”的意思，和名字一样，这款带着浓浓巧克力香和清苦的浓郁布丁非常厚实，入口极度顺滑，而且夹带着非常浓的酒味哦～搭配上香浓花生酱夹心饼干，香脆可口，甜甜的咸咸的味道互相反衬，徘徊不去、回味无穷。

The Bristol提供了非常舒适的用餐环境，菜式也打破了传统美式餐厅的概念餐厅周的菜单看出了厨师们的用心和创新更多的亮点应该在主食部份吧，但是其实前菜也还不错的，但还是要因人而异，毕竟每个人的口味不尽然相同么。

餐厅楼上也提供场地接待私人聚会服务，可以在网站上提前预订座位The Bristol餐厅地址：2152 N Damen Ave, Chicago SEPIA-celebrates tradition with a modern twist

Sepia位于芝加哥West loop，主厨Andrew Zimmerman把菜式定义为新式美国口味Sepia是由1890s的一家印刷厂改建而成的整体的装潢布置都非常的复古怀旧门面非常不张扬，进门左手部份就是一个吧台和休息区可供客人小酌等候。

另外发现了一个好东西！一开始以为这台复古相机只是装饰品，但是透过中间的屏幕，发现正对着窗外的事物都在动！非常好奇这台旧式相机是否还能用......

往里走就是主要的用餐区域。暗色的桌椅凸显着沉稳，房顶的四盏特色复古吊顶照耀室内。

入座，服务生就直接送来了餐厅周的菜单，貌似没有其他选择呢～一共3道菜式，包括前菜、主食和甜品，价格为每人$22美金大家选好了菜式后，就聊开了不经意的发现杯子底下的杯垫竟然也是Sepia定制的，而且每一个都是不同的老照片，很有意思。

在等候的时候，上来了餐前面包－Multigrain, flax see warm bread and softened butter 面包做成了稻草的形状，香气扑鼻掰下一块对切涂上顺滑的黄油，入口外脆内松软，虽然是全麦面但是松软程度也很好！而且因为有各类粗粮种子的加入，更显得谷物香十足，很美味呢～而且可以无限量提供哦！。

前菜－Kale salad with radish, cara cara orange and miso vinaigrette 我的前菜不用想也知道非常健康！绿色的羽衣甘蓝叶点缀着少许红萝卜薄片和红肉脐橙肉，色彩鲜艳看着就赏心悦目。

餐厅选用了年轻甘蓝叶使得口感不会太老太苦涩，脐橙肉的加入带来了甜甜的味道正好和微苦的甘蓝相中和，清新爽口味噌调味汁和细小果仁碎也为平淡的色拉添加生气，非常适合用这道清淡的色拉来唤醒自己的胃

前菜－Carrot bisque with parsley root, cashew, curry and sage 我能说我其实很羡慕老公的法式胡萝卜浓汤么！胡萝卜浓汤泛着艳丽的橙色，绝对是视觉上的享受。

单独品尝浓汤我觉得口味就很不错了，鲜甜顺滑，不过别忘了碗边的配料哦～白色的条状物其实是由欧芹根做成的泥，口感类似于慕斯但是带着浓浓的欧芹香味！两边的胡萝卜腌菜带来了酸爽香脆的口感，单独吃也很好吃哦腰果碎伴着少许的咖喱香料搭配胡萝卜浓汤一起品尝，细腻和香脆的口感互相撞击，美味的火花就随之而来～强烈推荐的菜品！。

主食－Pan roasted cod with cauliflower, almond, spinach and salsa verde 这道是朋友选择的菜品，只吃到了少许鱼肉，肉质还算鲜嫩入味鱼皮和少许鱼肉部份貌似煎制到了焦香的程度，想必非常脆吧,朋友说味道还不错。

主食－Baked mezze rigatoni with roasted butternut squash, walnuts and three cheese 我又点了一道素食！火热的铁盘端上来芝士酱汁还在冒泡，好烫！入口小心哦～虽然不知道是使用了哪三种芝士做成的意面酱汁，但是芝香浓郁咸淡适中。

被浓稠酱汁包裹的rigatoni意面没有煮过头失去嚼劲，搭配带着丝丝甜味的南瓜粒和紫色卷心菜以及香脆的面包屑一起品尝，非常满足果腹的一道菜

主食－Pork belly sandwich with duck fat fried potatoes 老公呢，就喜欢面包夹着肉的食物这不，就点了个烟熏猪肉三明治我个人觉得相比较其他主菜稍微逊色一点儿三明治内部除了肥瘦相间的腌制过猪肉，也涂有一层甜甜的类似果酱的食材，和咸口味的猪肉搭配很完美！面包如果是更软绵的那种我可能会更喜欢。

鸭油炸制的薯条倒是非常香脆，里面也是，偏好香脆口感的朋友会喜欢！