最近有件事儿，听着都吓人温州一个老人，就是被一只青蟹给夹了下手，结果感染了什么创伤弧菌，人没了……之前绍兴也有个大爷，洗海鲈鱼被刺扎了，也是这个细菌，直接进ICU抢救这可不是闹着玩的！就处理个海鲜而已，怎么就这么大风险？那个什么菌，据说就在海水和海鲜身上。

手上但凡有个小伤口，哪怕是倒刺，它就可能钻进去然后……后果就挺严重的

家里的手套真的不能当摆设尤其那种处理鱼虾蟹的时候，必须戴上！最好是厚一点的橡胶手套，不容易被扎穿卖海鲜的摊主们用的那种专业手套，防护效果更好鱼骨头、虾头上的长刺、螃蟹的钳子，这些都不是吃素的别觉得麻烦一时的方便，可能换来大麻烦。

厨房里不光是海鲜这一个“雷区”处理生肉也一样鸡肉、鸭肉、牛羊肉，上面都带着血水和一些乱七八糟的液体，直接用手抓？手上沾满了不说，万一没洗干净又去拿别的吃的……emmm，画面感来了这时候用乳胶手套或者丁腈手套就方便，贴合手型，操作也灵活。

还有些东西，天生就是来“折磨”人的。比如山药，那黏液沾手上，能让你痒半天！还有毛桃，上面的毛毛对一些人来说就是过敏源。给这些东西削皮、清洗的时候，戴个手套能省不少事。

洗碗也是个大工程特别是开饭店的，一天几百上千个盘子，油腻腻的，还可能用钢丝球这种“大杀器”去刷不戴手套，一天下来手都得泡烂，还容易被划伤家里洗碗，戴个长袖的橡胶手套，也能挡住洗洁精和油污洗衣服也一样现在的洗衣液、消毒液，化学成分不少。

特别是用消毒剂泡衣服的时候，那个味道……直接用手去捞？对手部皮肤总归是不好的卫生间就更不用说了刷马桶的时候，真的有人敢徒手操作吗？那上面有多少细菌病毒，谁也说不清戴上手套是给自己一个心理安慰，也是实打实的物理防护，降低接触到肠道细菌的风险。

家里有“主子”的，铲屎官们都懂。处理猫砂盆、捡狗粑粑，戴手套是基本操作。粪便里的微生物，还是离远点好。

不过戴手套也不是万能的，有几点得知道一次性的手套，就用一次破了、脏了，赶紧换掉，别省那种超市里薄薄的透明手套，就是PVC的，阻隔效果一般处理鱼虾、生肉，或者用化学消毒剂这种高风险操作，别用它手套戴久了，手会出汗，里面又湿又热，细菌反而长得快。

所以脱掉手套之后，一定要马上洗手！洗手！洗手！还有人对乳胶过敏，一戴手就发红发痒。那就换丁腈手套或者PVC手套试试。总有一款适合你。