酒店集体摆摊,这“破局”背后藏着啥?
各位老铁,最近有没有发现一个奇景?咱们身边那些平时高高在上、门面气派的酒店,竟然都跑到路边摆起了小摊!这可不是我瞎编,就在前些天,不少城市都上演了这出“高富帅”变“小摊贩”的戏码这事儿一出来,立马在网上炸开了锅,大家都想知道,这葫芦里到底卖的什么药?。
咱们先来说说这事儿是怎么发生的据我了解,这波酒店摆摊的热潮,最早是从一些小县城开始的比如某县城,从前些天开始,一夜之间,那些大酒店大饭馆竟然都出来摆摊了一开始是从傍晚五点到晚上九十点钟,烧好的鸡鸭鱼肉、各种凉拌菜、炒菜,几乎全在路边搭帐篷摆摊售卖。
现在不单晚上,连中午也摆上了我还特地在饭点骑自行车去看了看,发现那些酒店门口人流量大的,直接就在门口摆摊;人流量小的,就跑到桥边人行道,照样挂横幅,搭帐篷,卖得不亦乐乎
这事儿传到网上,更是引发了大家的关注比如郑州,有五星级酒店竟然卖起了两块钱一个的鸭翅、十五块钱一份的花甲,跟他们平时1800一晚的标间、253块的自动餐比起来,简直是天上地下杭州、江苏、安徽、四川等地,也都有酒店开始摆摊卖菜。
这可把网友们整不会了,纷纷在评论区留言:“这是要改行吗?”“酒店都开始抢小摊贩的生意了?”
这酒店摆摊的背后,其实藏着不少事儿一方面,这可能是酒店为了自救现在经济形势不太乐观,酒店生意不好做,客流量少了,收入自然就下降了摆摊卖菜,虽然赚得不多,但至少能增加一些收入,维持酒店的运营就像网上有人说:“酒店摆摊,就像杀鸡取卵,能撑多久呢?撑不下去就只能关门大吉,把店转让出去。
”
另一方面,这也反映了消费市场的变化现在大家消费越来越理性,对于酒店这种高消费场所,可能不再像以前那么热衷了而路边的小摊贩,价格实惠,菜品丰富,更符合大家的口味酒店为了吸引顾客,只能放下身段,跟小摊贩抢生意。
但是,这酒店摆摊也带来了一些问题比如,酒店卖熟食会挤压小摊贩和小门店的生意市场就这么大,都挤在一起抢生意,最终结果可能是大家都吃不饱饭小城市本来就没什么就业机会,餐饮业可是吸纳就业的大户,如果酒店都撑不下去,那得有多少人失业?这无疑给本就不太乐观的就业市场,又蒙上了一层阴影。
再看看统计数据,2024年非私营单位平均工资124110元,私营单位69476元,几乎差一倍这说明稳定的工作和收入,对于消费来说多么重要如果那些收入稳定、有保障的人群消费不足,指望那些收入更低、更不稳定的人群来提高消费,这不是缘木求鱼吗?。
所以,酒店集体摆摊这事儿,看似简单,实则复杂它既反映了酒店行业的困境,也折射出消费市场的变化我们希望酒店能找到更好的出路,也希望政府能出台一些政策,帮助酒店和小摊贩共同发展,让市场更加繁荣毕竟,只有大家都好了,我们的生活才能越来越好。
这酒店摆摊的“破局”,到底能不能成功,让我们拭目以待吧!



