成都十样能吃的最地道东西,最后一个本地人都抢着买
成都十样能吃的最地道东西,最后一个本地人都抢着买最近跟着朋友吃遍了成都的大街小巷,发现很多本地人才知道的吃饭地方要说最值得推荐的就是这十个能吃的玩意儿,从早上到晚上基本都能碰见人在排队尤其是最后那个东西,外地人看着都怕,可本地人吃完还要打包带走。
钟水饺在哪儿都能看见,皮特薄就冲这一点。里面全是纯猪肉,蘸着酱汁吃味道不会太咸。吃完饺子配碗骨头汤最安逸,特别是冷天里喝一碗暖到脚底板。
担担面面条细得像头发丝,肉臊子撒在上面香味扑鼻子蹲在路边的塑料板凳上吸溜,那种感觉比坐在店里还来劲儿早上上班的人很多都买这个当早餐龙抄手清汤版最干净,虾仁看得很清楚红油那种吃起来更带劲,辣得过瘾但不呛嗓子。
老店都是三代人住一起,周末能看到一家老小围着桌子吃抄手
夫妻肺片看起来红彤彤的全是调料,牛肉切得薄得能透光很多人买了打包回家当下酒菜,嚼起来越吃越香以前是夫妻俩摆摊卖的,现在变成连锁店了棒棒鸡端上来就能看鸡肉纤维被敲散的样子,芝麻香味特别浓夏天吃这个凉菜配啤酒最受欢迎,吃完胃里不觉得腻。
军屯锅盔外皮脆得掉渣,里面肉馅香得很刚出炉的时候热乎乎的,有的老板还会在中间夹凉粉或者卤肉买一个就能吃饱,便宜又顶饿三大炮摔地上的声音特别响,糯米团子裹黄豆粉滚一圈年轻人拍照发朋友圈,老年人说这是以前走街串巷才有的小吃。
赖汤圆在冬天的早晨尤其受欢迎,黑芝麻馅甜得正合适。吃完汤圆喝剩下的汤,当地人管这个叫"原汤化原食"。冒节子肥肠粉的煮锅永远咕嘟咕嘟冒泡,牛杂和红薯粉条在红汤里泡着。配上一个锅盔,吃起来不干也不腻。
最后这个麻辣兔头,外地人看着都摇头。双流老妈的那个店经常排长队,连眼睛周围的骨头都能啃出味道。本地人说没吃过兔头等于白来,虽然看着吓人但真吃起来还挺入味。吃过多少就吃多少吧,反正这十样确实都能找到。



