电饭煲舒芙蕾欧姆蛋二次元中的绝妙美食

那时我们还年幼，放学路上嬉戏打闹，闻着别人家飘出的饭菜香味，不禁加快脚步，朝着家的方向跑去在门口迫不及待地，拿着挂在脖子上的钥匙，进门看见妈妈在厨房忙碌的背影，闻着熟悉的香味，打开电视是放起了《中华小当家》。

感觉很幸福，可能是因为晚霞照在厨房的妈妈和在客厅看报纸的爸爸身上也可能是因为，动画里的人物吃到让她兴奋得美食而洋溢的笑容时光荏苒，竟然又再一次发现那种二次元中，让人感觉幸福满满的美食电饭煲舒芙蕾欧姆蛋 。

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有幸的是，可能在今时今日，也许自己也可以成为年幼时，自己看门回家时看到的背影那样，给身边的人带来这样幸福的感觉.....

食材准备：鸡蛋....................................................2个 绵白糖................................................3匙

盐......................................................适量 西红柿................................................1个

醋........................................................1匙 牛奶.....................................................2匙

(炼乳/淡奶油/水均可) 白醋...........................................几滴 黑胡椒粉....................................适量

生抽..................................................适量玉米淀粉...........................................半匙

（可无） 制作步骤：1.番茄捣烂成糊状，加糖、醋、生抽、盐，玉米淀粉加适量水开后加入，一起搅匀放锅里煮开即可2.蛋白蛋黄分开，蛋白加白醋或柠檬汁打至粗泡，再加两匙糖打发至硬性发泡3.蛋黄加四分之一匙盐(可提鲜)，和两匙牛奶(水也行，淡奶油更好)打匀

4.电饭煲涂薄薄一层油预热，会有动画中那种均匀的焦斑，出锅也更容易如果喜欢松饼那样的颜色，可以不涂油5.预热时，把一半打发好的蛋白加到蛋黄糊里，切拌均匀后把剩下的加进去，切拌均匀，像做戚风蛋糕的手法，不要划圈拌。

6.把糊糊倒进锅里，煮饭键，跳起后保温焖两分钟，一共不会超过十分钟7.出锅折叠，浇番茄酱，撒胡椒粉，凹造型！

时间过得很快，人们却总在提“来日方长”究竟是不是这样，可能也没有谁说得清儿时的回忆停留在，我们赶着回家看动画片，多年后，对现在的记忆要停在哪里？也许该停在自己第一次亲手为家人带来这样一道料理的时刻【女神叮有料｜盯有料女神】

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