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181 2025-08-22
有时咖啡馆 初入有时咖啡的大门,觉得这应该只是一家普通的楼中咖啡馆,粗狂工业风的整体设计,似乎也没什么特别之处,但坐下来细看却才发现别有洞天超长的吧台桌居然是一个从农村搬来的老门板,上面坑洼不平还残留着金属门栓,年代质感扑面而来;墙上的美女画乍看不起眼,却发现无论在哪怎么看美女的眼睛始终盯着自己;地上的一角用漂亮的书法写着《大明宫词》里的诗,门口的门帘上草书大写着“长相守”;不大的空间,却精妙的布局着一套中式桌椅,一面用来做课堂和聚餐的复古长桌和一套飘窗上的日式榻榻米,还有一个小巧却标准化的证件照工作区。
这些元素混搭在一起没有特定的风格,却配合得自然而舒适,让有时咖啡显得特立独行却又亲切随意
说起来,有时咖啡早在一年多以前就已经存在了,那时还是个汉口黄石路的临街小咖啡馆女老板韩璐曾是湖北电视台黄金档娱乐节目的导演,性格豪爽做事干练,业余时间她还自学咖啡,掌握了一手做咖啡的本事当时爱情至上的她为了家庭放弃了如日中天的事业,却又在爱情上狠狠跌了一跤,一度伤心欲绝自我消沉,打算关掉小店收拾行囊回归家乡。
而摄影师出身的男老板陈辉曾是她咖啡馆的客人,正想找个地方开间摄影工作室,听说了她的经历之后极力劝说她留下并与她合作于是,现在位于群星城写字楼里的这家既可以喝咖啡又可以拍照的有时咖啡就成型了大家各自发挥自己的所长,还找来了优秀的面包师和咖啡师朋友给店里做西点和授课,设计师来打造店面,业余时间小伙伴们一起爬山做些户外运动,韩璐也走出了生活的阴霾。
唯一不是大家预想的结局是,男女老板一直都是好朋友,并没有发展出什么爱情故事,所以有时咖啡的氛围也显得轻松欢快
虽说看上去是家还有着副业的咖啡馆,但有时咖啡对出品的咖啡和西点却有着非常苛刻的标准,因此许多以前经常去汉口黄石路店的熟客依然很忠实的追随到了现在武昌的新店现在店里都用知识分子还有蓝瓶子等品牌的咖啡豆,品质和口感上都颇有档次。
女老板会为怕发胖又喜欢奶咖的女性顾客特别定制低脂牛奶花式咖啡,此外,别具一格的咖啡酒也是女老板的绝活在西点上,最受好评的是美女西点老师萍萍做的欧包,无糖无油无奶无蛋绝对健康低卡,但口感却非常棒,完全吃不出全麦面包的粗糙和寡淡。
所有甜点的出品都绝对遵循着健康美味的标准,用优质的进口原料制作,加入一些创意,造就独特却舒适的口味,比如能吃到有咖啡香的提拉米苏,在奶酪中融入了espresso意式浓缩,让传统的提拉米苏口味更加富有层次感。
除此以外,这里还会经常举办一些有意思的活动咖啡品鉴课堂请来了业内资深咖啡烘焙师何峰作为授课老师,让对咖啡感兴趣的朋友可以更深入的了解咖啡知识另外还有一个颇受欢迎的深夜食堂活动,几个小伙伴们一起动手做出各种色香味俱全的菜肴供大家来品尝,所有端上桌的菜品都健康低热颜值爆表,让每一个来到这里的朋友都能感受到“食色性也”这种随性而自在的生活理念。
环境:整体是比较粗狂的工业风设计,细节上兼具了不少风格,混搭得非常和谐服务:提供咖啡甜点和证件照拍摄服务,还会举办深夜食堂、咖啡培训课堂等活动,每周一店休,老板都是爽朗亲切的个性,整体氛围如大家庭一般轻松欢快
交通:位于武昌群星城写字楼内,交通便利,停车方便综合:咖啡与拍照混搭的楼中小店,美食和摄影品质俱佳,氛围轻松愉悦,还有一群有爱又有才的小伙伴们