大家好我是晓婷，每天为你们分享各类美食小吃，食材健康，做法简单零失败，欢迎一起交流学习夏天吃饭没胃口？那就来一点豉油辣椒圈吧，保证让你胃口大开，多炫2碗米饭这是广东这边的早餐店老板娘教我的，搭配肠粉一起吃，香香辣辣，嘴巴哈斯哈斯的，太香啦。

回家我就做了两瓶，一瓶放在家里，老公跟我抢着吃，这是她从小吃到大的味道。一瓶我带起公司，中午点外卖来两勺，味道瞬间上了一个档次，太爱了。

辣椒我用的是细长的线椒，颜色稍微青一点的比较嫩，香辣脆爽很开胃可以拌饭，拌面，拌粉，超级百搭，跟任何食材都能完美搭配，瞬间提味中午不想炒菜，给自己煮了一碗河粉，不用放肉，来2勺豉油辣椒圈，让汤汁变得鲜美无比。

做法也特别简单，食材有线椒，蒜末，豆豉，红辣椒。

线椒和蒜末的比例是3:1，豆豉和红辣椒一点点就行，增鲜提味的。锅中放多一点油，先把食材全部倒入锅中翻炒一分钟断生。再倒入酱油水（生抽和清水的比例为2:1），再次煮沸后立马关火，倒入晾凉，满屋飘香。

煮河粉比煮泡面还简单。锅中烧水煮沸，放入河粉煮3分钟。趁这个时间，碗中放一勺猪油，生抽，葱花做汤底，加2勺面汤搅匀。把河粉捞出来放入碗中，加入2勺辣椒圈就可以开炫了，比放葱头油还要香，特别提味。

对于喜欢吃辣又不能吃太辣的朋友，非常建议你们试试这个广式豉油辣椒圈。专治天热没胃口，香香辣辣，咸香入味，超级下饭。