宝子们，来宁夏中卫沙坡头区旅游，除了能欣赏到绝美的大漠风光，还能开启一场味蕾狂欢，这里的美食堪称一绝！今天就给大家分享几家超赞的美食，让你沉浸式体验当地风味。

必吃美食TOP51. 手抓羊肉：作为宁夏十大经典名菜之一，手抓羊肉历史悠久，最早可追溯至丝绸之路时期沙坡头区的手抓羊肉选用香山地区的草膘羊，肉质鲜嫩紧实，毫无膻味 吃的时候搭配上洋葱、大蒜和醋汁，羊肉的鲜美被衬托得淋漓尽致，每一口都超满足。

推荐餐厅：穆膳手抓（中卫市沙坡头区鼓楼南街永盛购物广场四楼）、逸兰盛（中卫市沙坡头区应理南街旭日隆祥西门） 2. 酸菜羊肉粘饭：这道菜可以说是沙坡头区的“宝藏美食”，色泽红亮，香味浓郁，男女老少都爱吃粘饭由大米和红皮土豆搅拌而成，羯羊臊子选用香山羯羊，肉质鲜嫩，再加上花椒、香料等调味，煸炒后铺在粘饭上焖煮，软糯鲜香，荤素搭配超完美 。

推荐餐厅：印象中卫（中卫市沙坡头区众一山水城南门东90米）3. 糖醋黄河大鲤鱼：中卫水资源丰富，黄河鲤鱼自然是肥美无比这道菜色泽红润，外焦里嫩，酸甜的口味恰到好处鱼的体态丰盈，制作时通过精准的火候和技法，保证了外皮酥脆、内里肉质鲜嫩。

这道菜不仅好吃，还蕴含着年年有余等美好寓意 推荐餐厅：印象中卫、倾城壹品礼宴中心（中卫市沙坡头区中浩建材城3号楼）4. 中卫拼盘：当地传统凉菜中的“佼佼者”，也叫“红黄绿卷帘子” 拼盘中间是拌好的豆芽菜，周围搭配上本地特色火腿薄片、黄瓜片，顶部再放上雕刻成花瓣状的熟鸡蛋，造型精致，刀工细腻。

这道菜不仅爽口，还体现了中国传统文化“和合”之美，寓意富贵满堂 推荐餐厅：桂花香手工面（沙坡头区香山西街与中山街十字路口交汇处）、狄家食府（沙坡头区南苑西路万达广场向西200米鼓楼商业南街）、花之语（沙坡头区鼓楼西街1号）。

5. 炒拉条：在沙坡头区，流传着“不吃炒拉条等于白来中卫”的说法 炒拉条汤汁浓稠，色泽诱人，面条嚼劲十足，搭配上西红柿、辣椒等配菜，再点缀上嫩绿的韭菜段，色香味俱全这道美食不仅是当地人的心头好，也是游客必打卡的美味 。

推荐餐厅：中卫商城夜市小吃一条街（沙坡头区中山街42号）

美食打卡地1. 大漠味集·向阳街：融合了文化古迹、非遗民俗等元素，是当地的网红新地标和“城市旅游消费会客厅” 这里烧烤店云集，能让你一边感受大漠风情，一边品尝风味美食，还有特色演艺可以观看，和朋友一起在这里谈天说地、畅饮啤酒，超有氛围。

2. 商城夜市：被称为中卫人的“美食故里”，充满了浓浓的生活气息 在这里，炒拉条、卤豆腐、酸菜炒肚丝是必吃的“三件套”，再来一碗酸汤收尾，听着摊主的吆喝声，品尝最具烟火气的“记忆中的味道”3. 中卫美食街观光夜市：汇聚了各地特色小吃，种类丰富到超乎想象 。

逛完夜市，来一碗宁夏非遗名小吃——肖记水面，汤鲜味美，面条筋道，为美好的夜晚画上圆满句号4. 迎水桥镇何滩村：想体验地道的乡村美食，就来这里吃非遗流水席 搭起篷子，垒起锅头，中卫卷帘子、烩小吃、糖醋鲤鱼等一道道美食依次上桌，大家围坐一桌，享受质朴的乡味盛宴，感受浓浓的人情味。

5. 雍楼市场：本地网友力荐的宝藏地，逛早市的时候来这里准没错 。热乎乎的枣糕油饼、枣陀螺子、蜜果子、馓子，还有羊杂汤等传统小吃，能瞬间唤醒你的味蕾，开启元气满满的一天。

宝子们，来沙坡头区一定要尝尝这些美食，保证让你的旅行留下超难忘的美食记忆！ 记得点赞收藏，以免找不到啦，你们还有什么私藏的沙坡头区美食，欢迎在评论区分享~