上海滩上“洋掌柜”| 德国青年打造外滩源暖冬嘉年华

网络小编 186 2025-08-08

掌柜:David W. Lazarowicz (大卫·拉扎罗维奇)店名:German Events(德华社)地址:上海市静安区同乐坊如果说外滩是全世界游客到上海的必游打卡地的话,那么2020年以来每年岁末年初的外滩源暖冬嘉年华,则成了外滩最具国际范儿的活动之一,今年的暖冬嘉年华从11月27日起,持续到12月28日。

这个高人气嘉年华的策划者,是德华社(German Events)创始人大卫·拉扎罗维奇(David W. Lazarowicz),一个从2008年开始就在上海扎根的德国青年对于大卫而言,上海已成了他的第二故乡。

他很喜欢去逛外滩,因为十几年来,外滩有了不小的变化“我从未对这座城市有过任何厌倦感,我每次去外滩投资集团开会都很喜欢从苏州河经过,这座城市充满了活力和变化,这种新鲜感让人充满欣喜”

图说:大卫在上海外滩慕尼黑小伙爱上上海“拉扎罗维奇”不是一个常见的德国姓氏,维基百科上说,这个姓氏来源于波兰这个来自德国慕尼黑的小伙2004年起在慕尼黑工业大学念书,念的是机械工程与经济学的双学位2006年,慕尼黑工业大学提供大卫去亚洲交流一学期的机会。

大卫的家乡慕尼黑是德国南部第一大城市、茜茜公主的故乡,拥有闻名世界的啤酒节,也是西门子和宝马公司的总部所在地,能够让他产生向往的国家或城市并不多而亚洲,则是一个他不了解的地区“我当时知道泰国等一些旅游景点,但当时的中国并不是很多老外选择去旅游的目的地,所以我对这个国家充满好奇。

”由于上海同济大学1995年就与慕尼黑工业大学签署了校际合作协议,大卫就在2006年选择到同济交流一学期一到上海,他立刻爱上了这座城市“在那段时间里,我学了一点中文,在大学和中国学生一起学习商业营销的课程,平时生活很轻松,空闲时间除了旅游,基本都是和朋友们泡在上海的娱乐社交圈和夜生活里。

”大卫回忆说在同济大学的交换学期结束后,大卫得到了去西门子上海公司的实习机会“我太喜欢上海了,在这里度过了一段非常美好的时光,所以我决定和一个朋友留下来创办一家公司”大卫回国处理了一些事情后,2008年再次回到上海,正式开启了“沪漂”生涯。

图说:2023年,大卫在德华社举办的德国啤酒节上业务从线上转到线下一开始,大卫和朋友创办了一个在线网站City Moments(城市时刻),这是一个专注于上海夜生活的英语资讯网站,一经推出就在上海老外圈有了很大的影响力。

“我们当时和很多摄影师合作,拍了很多上海夜生活和活动的照片,就如同现在的Ins当时很多人是通过我们网站找到他们在上海活动的照片的”大卫自豪地表示随着City Moments在上海的影响力愈来愈大,很多品牌开始询问是否可以举办线下活动。

这让大卫嗅到了商机“我们开始与上海的一些俱乐部展开合作,也慢慢与当地品牌和国际品牌合作,为它们举办活动我们甚至举办了音乐节,把国外的DJ请到上海,大获成功”此后,大卫成立了“German Events(德华社)”,一家专注于线下活动的机构。

德华社的介绍文字是这么写的:“我们坐标在中国经济繁荣的上海,由一群热爱生活的德国人和中国本土人共同经营,我们深入解读当地民情习俗,服务涉及行业和市场包罗万象,核心行业市场影响力,我们创造快乐,创造机遇,将未知带到现实生活,促进中德文化交流,助力未来文化生活国际化。

”大卫还在静安和青浦分别开了两家名为Zeitgeist(赛德斯)的慕尼黑巴伐利亚餐厅,吸引了众多慕名而来的食客。

图说:外滩源暖冬嘉年华现场从同乐坊到外滩源的暖冬嘉年华人间烟火气,最抚凡人心德华社举办的很多活动,也和餐饮有关因为公司办公室在静安同乐坊,从2015年开始,大卫和同事们每年冬季都会在同乐坊举办德国传统市集,也就是如今暖冬嘉年华的雏形。

在德国,传统市集很受市民喜爱并衍传至今,市集现场往往包含许多文化元素——标志性的旋转木马、胡桃夹子、风车木屋、热红酒、槲寄生,以及各国美食这些经典元素被大卫和他团队一比一还原到了上海的活动中“最开始在我们办公室楼下的小庭院,小规模地做这个主题活动。

”大卫说,想不到活动受到很多人的喜爱,大家一传十、十传百的,每年来自全国各地的外籍人士和本土居民都会来参加,甚至还有德国游客慕名而来,就为了在上海体验原汁原味的德国集市就这样,这个小小的活动慢慢地超越了它本身的意义,成为西方和东方文化对话的方式。

2020年,因为新冠疫情,举办了5年的市集面临被取消的风险这时,外滩投资集团向德华社伸出了橄榄枝原来,早在2019年,为了响应上海推动“夜经济”发展的号召,外滩源商圈就在圆明园路创办了以国际多元化主题为核心的“外滩源集”IP周末市集。

因为是在室外的马路上,更加符合防疫要求,也可以吸引更多人参加于是,从2020年开始,德华社就把市集搬到了外滩源,并改名为“外滩源暖冬嘉年华”人们在嘉年华不仅能喝到热红酒、热巧克力、蛋奶酒、热托迪、水果宾治茶、黑莓酒等各式节日传统饮品,也能尝到瑞士板烧奶酪、德式烤肠猪手、智利肉片薯条丘瑞丽娜、南美风味玉米片塔可饼等各国经典美食。

如今,大卫已经在上海工作、生活了16年“我2008年来这里创业的时候,没想过我会待这么久我在上海的外国朋友也换了一批又一批,大家都是来了走、走了来我自己除了每年回国探亲,大部分时间都在上海,也许是这座城市的魅力使我留了下来。

”至于让他流连忘返的外滩,大卫有一种“人生若只如初见”的感觉:“我刚到上海的时候,外滩是最有热度的地方之一,后来不少建筑也修缮更新直到现在,除了工作,我还是会时不时去那里看风景,我可能在同样的地方已经拍了100张照片,但是我每次去外滩还是会拍照,去一次拍一次。

我觉得我与外滩的联系现在正以一种非常正能量的方式重新发展,成长让我们更智慧,所有的遇见让我更感恩” 金姬/文

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