大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考以前的餐桌上，很久很久才有一道荤菜，现在的餐桌，顿顿有肉吃，甚至只有肉，让餐桌少了许多绿色这也致使我们人体的摄取营养开始不平衡今天我们推出一道烧茼蒿给大家，吃肉的同时，也吃一点素菜。

并且这道菜做法简单，流程还少，几分钟就可以做好

好了，话不多说，开始我们今天的操作！第一步：准备食材1.准备茼蒿一把，用清水把茼蒿一根根的清洗干净。

2.清洗好的茼蒿，用刀切成两段。（中间切即可）3.准备大蒜几粒，拍扁后，切成碎末。

第二步：制作1.锅里烧水，水烧至80至90度就可以把茼蒿倒入，焯水10秒即可捞出。（焯水的目的是，锁住茼蒿的水分，保持茼蒿的鲜嫩）

第三步：调料1.锅内加入少许的植物油，加入几粒干红椒后，倒入准备好的蒜末一起煸炒。2.炒出香味后，倒入焯过水的茼蒿，翻炒几下。

3.加入白糖、鸡精、食盐、蚝油，然后快速的翻炒，化开调料后，即可出锅装盘。

好了，这道简单的烧茼蒿就做好了！

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。