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192 2025-08-03
港交所这辈子估计都没想过,有人会在它的上市大厅播放“你爱我我爱你”。也没想过自己为严肃敲钟时刻铺设的红丝绒地毯,会变成雪王蹦迪的“迪厅”。
前天,蜜雪集团正式在港股上市,上市首日大涨超43.2%和发行表现同样令人震撼的是敲钟仪式,其他企业按惯例都是高管敲钟,人人西装革履仿佛现实版《了不起的盖茨比》而蜜雪冰城敲钟,一个真人都没有,派出的是雪王和它的七个小伙伴。
除了经典雪王,还有“研发”雪王、“奋斗青年”雪王、“阿桔(消费者)”雪王、“泰富贵儿”雪王、“咖农”雪王一左一右两大护法站两侧,分别是幸运咖IP“老K”和供应链IP“大咖哥”敲钟后,它们直接伴着响起的“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”,在舞台上疯狂扭了起来。
TVB转播这段新闻时,主持人差点没憋住笑。
不少人刷到视频时大脑都宕机了,按常理一般是高管敲钟啊,难道这些就是?
熟悉雪王作风的网友则点评称“其实已经收敛了不少”仔细观察会发现那只负责敲钟的经典雪王没有扭,只是稳重地站在原地,大约这就是上市老总的风范旁边阿桔就很有活力,扭动速度最快,看起来核心很强穿彝族服饰、代表云南咖啡种植者的“咖农”雪王摇得最有韵律,也最有节奏感与美感,云南人的天赋名不虚传。
店员装扮的“奋斗青年”雪王则完美诠释什么叫做黑色显瘦,肉眼看上去比身侧穿白大褂的研发雪王瘦一圈。
不只有最萌敲钟仪式,前段时间蜜雪冰城的最萌招股书也引发过讨论。封面就是一只硕大的雪王,内页也处处有雪王的身影,宛如雪王写真集。
要说当下设计最成功的商业IP,提名雪王想必没人反对什么明星天团都比不过雪王天团,它已经成了年轻人熟悉的街头表演艺术大王01“国民偶像”雪王背后藏着一整个顶流天团蜜雪冰城的敲钟仪式在被猛夸可爱之余,也有许多人认可觉得这是很明智的商业形象设计。
不仅又一次打响了雪王作为超级国民IP的名号,一如既往地抽象可爱又亲切。
敲钟现场所选择的几个IP形象细想之下也很贴切,覆盖了蜜雪冰城从原材料到消费端的每一环,很有代表性据官方介绍,雪王天团的身份分别有:代表全体消费者的“阿桔”雪王、代表供应链上游农业深耕者的“咖农”雪王、代表加盟商和门店茶饮师及全体员工的“奋斗青年”雪王、代表“创新与专业精神”的“研发”雪王、代表全球化的“泰富贵儿”雪王,以及代表蜜雪供应链品牌大咖国际的“大咖哥”和幸运咖品牌IP“老K”。
蜜雪冰城上市的新闻评论区下,网友们都在感慨“又参与一个千亿项目”。
很少有商业IP的形象能像雪王这么鲜活、异常丰富,因为市面上大多数IP的形象都源于人为拟定,或乖巧或活泼,单一不变。但雪王不同,它没有人物公式书,性格也并不来源于单薄的人设词,而脱胎于后天的大众印象。
蜜雪冰城开遍了千城万县,雪王因此拥有最基础的“接地气”气质这种气质一方面来源于蜜雪的产品定位,2块的冰淇淋、4块的柠檬水保住了雪贵妃在下沉市场一生的荣华富贵在雪王和其他玩偶整活的视频底下,总有人偏心雪王:。
“小孩子胡闹嘛,它才四块钱,它懂什么。”
另一方面,雪王的“接地气”气质也来源于无数无名的店员雪王们,他们共同构建了雪王讨喜性格的灵魂过去这几年内,雪王整活就像呼吸一样容易这事人尽皆知你永远不知道何时会在街头与一只漏气的雪王相逢,别问它去干啥了,大概率是去街坊邻居家串门、玩耍、干架。
明明没有说话却能让所有人脑补出台词:“妈!我鬼混回来了!”
换个角度看,路上每有一只漏气的雪王,都代表着有一位卖力工作的平凡店员,努力活跃着招徕顾客雪王形象令人感到亲切,是因为街头巷尾扮演着雪王的人本就与我们毫无隔阂这或许就是雪王最初能快速走红的原因,它的形象里包含着打工人的灵魂碎片:。
在有趣、抽象、呆萌地对待世间万物的同时,又带着几分认真工作、为生活奋斗的踏实肯干气质。
甘肃的社火表演里,雪王组队出门给全县人民拜年除却门店店员们的无形加成,蜜雪冰城最近这几年一直以“雪王和阿桔”的落款参与各种抢险救灾捐款,也让大众对“雪王”的印象多了不少好感23年夏天受台风影响,北方多地出现极端降雨、引发洪灾,蜜雪冰城捐出了1000万、并从仓库调拨了47000箱水发往灾区。
在公示的捐款凭证上,网友们发现蜜雪冰城的落款都是“雪王和阿桔”。
引发讨论后才知道,原来21年河南郑州水灾时,总部就在郑州、自身也损失惨重的蜜雪冰城,向灾区捐款了2600万、调配了大量物资水灾后,河南安阳一家蜜雪冰城老板在收拾桌椅时,发现一杯喝空的柠檬水贴了张小纸条,还有5块钱。
上面写着感谢蜜雪冰城在自身有难的情况下为河南捐款,署名阿桔:“这些钱是我感谢雪王的,是买饮料后剩下的零花钱。虽然很少,但我也想尽我的一丝力量。小姐姐小哥哥不用找我,可能你看到这里我就走了,嘻嘻。”
这件事在21年并没有引起什么波澜,直到23年被发现,“阿桔”成了所有喝过蜜雪冰城的人的代称。
今年西藏地震蜜雪冰城捐款1000万,组织西藏范围内所有蜜雪冰城门店提供免费热水与休息区,署名依旧是“雪王和阿桔”。
此前,不少人只把雪王看做寻常的品牌营销举措,刷到有趣捣蛋的视频笑两声而已雪王与阿桔事件后,才开始从圆不溜秋的雪人形象中解读感受到出了亲切亲近“从前看雪王表情觉得在桀桀桀邪笑,现在再看眼神都清澈善良了好多。
”02街溜子雪王变霸总版雪王了在大众印象里,蜜雪冰城是在下沉市场摸爬滚打、钱一块一块挣的品牌形象哪怕已经敲锣上市,许多网友还是想象不出人均消费五六元的雪王如今竟然已经是跨企霸总搁霸总文学里,雪王得穿着燕尾服、摇晃着高脚杯念台词:“A市,要变天了。
”
翻一翻蜜雪冰城的招股书就会发现,雪王如今的身家的确不得了。截至2024年,蜜雪冰城在全球已经开了46479家门店,超越星巴克成了现制饮品界的全球第一。已覆盖国内所有县级城市,每个县都有自己的雪王。
via @白开水2024年前九个月,蜜雪冰城卖出了11亿杯冰鲜柠檬水、14亿支冰淇淋产品据灼识咨询的报告,2023年,中国每十杯现制柠檬水中有超过八杯来自蜜雪冰城,每十支现制冰淇淋中就有超过三支来自蜜雪冰城。
截图选择你本周要喝的饮料↑↑↑敲钟仪式上,“泰富贵儿”雪王的出现其实就对应着“雪王出息”了的现状,它是蜜雪冰城在泰国的吉祥物据官方数据,在2018年于越南河内开出海外首店后,蜜雪冰城的门店网络已覆盖海外11个国家。
时不时就冒出的海外新店经常让海外华人、留学生们感慨:“雪王就像雨后的云南菌子一样满世界冒出来。”
截至2024年9月30日,蜜雪冰城在中国内地以外门店数量约4,800家,其中在东南亚市场有超过4,000家门店以截至2023年12月31日的门店数以及2023年的饮品出杯量计,蜜雪已经成为了东南亚目前最大的现制茶饮品牌。
挺好的,放追妻火葬场的小说剧情里,这就是不论雪妹逃到什么天涯海角,都能有蜜雪冰城的员工给雪王报信。
“她逃他追她插翅难飞”作为品牌吉祥物界的“国民IP”,雪王现在已经走过了出名、成名的上半场场,进入到了更加考验实力与专业度的下半场阶段雪王在全球范围内像菌子一样冒出,也就意味着蜜雪冰城的商业触角像地下的菌丝一般,已经蔓延成了庞大而完整的系统。
雪王现在早已不是“孤军奋战”。前文提及,上市敲钟现场雪王们两侧站了“两大护法”——老K和大咖哥。
老K是蜜雪冰城孵化出的咖啡品牌“幸运咖”IP,网上经常流传它拿雪王没办法的视频。比如雪王和雪妹秀恩爱,经常当着老K的面。
另一位大咖哥是蜜雪冰城供应链品牌大咖国际的IP。它俩虽然在国民度上比不过雪王、目前还是雪王身后的小老弟,所代表的意义却非常特殊。
幸运咖老K的出现,意味着蜜雪冰城拥有“自我复刻”的能力它成功地参照自身在奶茶领域的下沉市场经验,又在咖啡领域打造出了另一个自己,名气与日俱增咖啡的消费市场在国内得到重视后,许多现饮品牌其实只敢在自己原有的门店菜单上加两三款咖啡单品,以此分一杯羹。
但幸运咖却是一个独立的品牌,它不是依附于雪王门店的咖啡角,老K有专属于自己的影响力。去年10月,幸运咖在国内已经开出了超过4000家门店。
至于大咖哥,它则是隐藏大佬、“雪王背后的男人”众所周知,蜜雪冰城的控价能力令人发指,此前蜜雪冰城宣布要在泰山山顶、老君山山顶开店,大家都以为它这回肯定要涨价毕竟山顶的矿泉水一般都卖5元10元,更何况奶茶饮料。
结果真开店后顾客们都傻了眼,山顶的蜜雪冰城仅涨价1元,柠檬水比矿泉水便宜。
就连地理位置偏僻、中国最后一个通公路的县城墨脱,城内的蜜雪冰城也依旧保持高质低价,冰淇淋还是2块。
这得益于蜜雪冰城的两大体系,一是物流在物流领域,蜜雪冰城就像是奶茶界的顺丰雪王有自主运营的仓储体系,全国范围内有27个大仓库,总面积达35万平方米,是业内最大以供参考,从早走到晚都逛不全的故宫占地面积是72万平方米。
这意味着雪王仓库里的那些珍珠芋圆茶叶水果等各种原材料,堆放起来能覆盖半个故宫。
同时覆盖广度和下沉深度也是业内之最,专属的配送网络下沉到了300多个地级市、1700个县城、4900个乡镇。很多大学生感慨春节回乡下老家过年时,方圆十里只有蜜雪冰城能解嘴馋。
雪王坐着三蹦子进村宣传另一大体系则是原料供应链据灼识咨询报告,蜜雪冰城目前提供给加盟商的饮品食材超过60%是自产、为业内最高,核心饮品食材100%是自产别以为雪王只会摇奶茶,扛锄头下地的农活它也会,在云南收咖啡豆、在广西采茶叶。
在国内坐拥五大生产基地,分别位于河南、海南、广西、重庆、安徽,还和许多传统产地建立了合作基地。
市面上许多观点谈及蜜雪冰城必言“低价”,认为便宜是核心竞争力、似乎任何一门生意只要够便宜就能成功往往忽略了,比便宜更难的是“保持性价比的能力”不论蜜雪冰城开到哪里,一入雪门、众生平等,所有产品一律平价网友们誉之为:“蜜雪冰城是唯一一家我永远敢自信走进去的店,因为店内所有产品朕都有实力全款拿下。
”
相比于单纯的定价低,供应链才是雪王集团最神秘也最有价值的家族秘辛就同类型、同质量的奶粉和柠檬而言,雪王2023年的采购成本较同行业平均分别低约10%及20%以上,这才有了4元柠檬水的性价比神话03穿上西装的雪王
依然没给自己“做条裤子”哪怕开出了近4.7万家门店、成了全球第一的跨企,雪王未来在大众眼里的形象大概率依旧不会变之前大家总笑雪王顾头不顾腚,穿衣服不穿裤子这次在港交所第一次穿上平驳领西装、打上条纹领带的雪王,依旧没给自己做条裤子。
依然是那个爱去其他店串门,一天到晚蹦蹦跳跳,接地气、搞抽象、到处整活的光屁股雪王。
蜜雪冰城招牌上那句“始于1997”,指的是1997年时创始人张红超在城中村开了一家小刨冰店,客人们就坐在店前的林荫下吃刨冰最初起的名叫“寒流刨冰”,后来改名“蜜雪冰城”重做门店招牌,结果广告店店员粗心,把“蜜”写成了“密”。
老板说你拿走吧、我给你便宜200块,张红超听完接受了,能省200块钱呢。于是这个“密雪冰城”的招牌,挂了好几年才换下来。在故事的最初,“雪王”就属于寻常市井。
在后续发展壮大的过程中,蜜雪冰城这家企业身上也始终带有独特的“市井”特色它的产品思维朴素但实际:把水果、茶、水、奶、糖等这些基础原料,重组成极致标准化的国民单品,冰鲜柠檬水、新鲜冰淇淋、棒打鲜橙等招牌产品无不如此。
在同行们需要苦卷联名、包装、代言人来获取消费者新鲜感的时候,蜜雪冰城靠着做到极致的基础款,构建出了能够跨越地域、文化与经济周期的生意。
川藏线上都有蜜雪冰城很多人或许会以为做基础款容易,其实不然,任何行业的基础款都是老大难生意,竞争对手太多蜜雪冰城里那些看似平平无奇、容易被模仿的基础款,背后都藏着一些“防盗秘诀”敲钟现场,蜜雪冰城特地派了一位穿着实验服、头戴无菌帽的“研发”雪王撑场子,就是因为奶茶业内多项技术突破是雪王完成的。
比如速煮珍珠配方及相关工艺,独创的冰淇淋粉喷雾干燥生产法、燕麦奶生产方式还开发了半自动咖啡机、自动果糖机、开水机和净水器等一系列设备雪王就像那种课间都在耍、背地里默默用功的学生,平时天天在操场上溜达吹口哨,期末考突然考第一。
雪王的“市井”气质,还体现在亲近土地、尊重爱护土地的人上敲钟现场穿着彝族特色服饰的雪王,代表来自云南的咖农,以及所有农业深耕者蜜雪冰城把自己的供应体系同时变成了助农体系,它在一些产区尝试直接向农户或种植园收购柠檬,和当地果园签订保底收购协议。
这些果园里的柠檬,蜜雪冰城照单全收,而且价格上“就高不就低”协议价高于市场价时,按协议价收购;协议价低于市场价时,按照市场价收购这么一来,农户们才能有和大公司做交易的安全感,小果园也能搭上雪王的大生意
雪王跳过中间商没了差价,农户们的收入也增多了。比如重庆潼南的合作柠檬种植产地里,在蜜雪冰城引入科学技术、人才和精细化管理后,当地的柠檬成品率从起初的50%上升到85%。
雪王IP,已经完成了从产品符号到文化符号的蜕变这个在社火队伍里蹦跳,在田间地头扎根,同时也在都市商圈中登顶的雪人,创造出了独特的奶茶消费奇迹与此同时,蜜雪冰城也完成了从街边小店到跨国企业的蜕变股份代号02097暗示了它的目标,出生于1997年的雪王许下了一个长期主义的愿景,要做百年老店。
2025年,雪王的故事,早已不止关乎一杯奶茶。