"揭秘东魁杨梅采后管理技术，助你成为杨梅专家"张仙顺黄岩是东魁杨梅始祖地，也是发源地，是浙江省杨梅重要产地之一，是中国唯一的“中国优质杨梅之乡”，至今有180多年历史东魁杨梅在各品种中果实最大，平均果重25g、最大单果重可达60g以上，色泽深红色至紫黑色，肉柱饱满，味甜、多汁、风味独特。

果实含有丰富的营养成份和保健功能，有止渴、消食、消暑、除湿等多种作用深受广大消费者的喜爱随着社会经济的发展，东魁杨梅价格不断提高，2022年东魁杨梅价格100～300元/kg为进一步提高果农的种植效益，笔者在基层从事杨梅栽培技术指导，着眼于生产实践对东魁杨梅采后管理，从施肥、修剪、病虫害防治、促花控梢，园地保护，自然灾害预防及补救措施等方面进行研究，总结出一套东魁杨梅采后管理关键技术，这对杨梅产业可持续发展有积极意义。

1 杨梅的关键施肥技术采后施肥的目的，促发夏梢、促发粗壮饱满的花芽为明年丰产丰收打下基础采后施肥对丰产树体能够迅速恢复树势，根据优质丰产结果的需要，抓紧采后关键时期施肥，要进行适时适量施肥，主要是夏、秋季两次施肥。

1.1 施肥时间夏季施肥时间（采后施肥）为6月下旬～7月上旬，在杨梅已采90%时进行，7月上旬施肥结束，夏季施肥宜早不宜迟秋季施肥时间为10月中旬～11月上旬看梢已停止生长时进行施肥秋季施肥宜迟不宜早1.2 肥料种类

肥料可以选择农家有机肥（包括腐熟豆饼、菜籽饼、羊粪、兔粪、草木灰等）或商品有机肥、杨梅专用肥、高钾复合肥，以及硼、锌等中微量元素1.3 施肥用量按株产50kg计算常用的农家有机肥腐熟豆饼每株1.5～2kg、菜籽饼每株3～5kg、羊粪每株15～20kg、兔粪每株20～25kg、草木灰每株50～60kg；商品有机肥每株15～20kg。

化学肥料：杨梅专用肥每株3～5kg、高钾复合肥每株2.5～3kg、中微量元素适量，以每株0.05～0.15kg1.4 施肥方法注意有机肥要深施，深度为30～50cm，以条施、环状施、沟施、放射状施及穴施，做到施后盖土。

化肥可采用浅施，深度为5～15cm省工施肥可采用撒施，在阴天、下雨天看天气情况进行，根据化肥的用量，在树盘四周均匀撒施，有条件的采用紫草覆盖，效果更好叶面喷施通常在采后进行，以迅速恢复树势叶面喷施用0.2%磷酸二氢钾+0.1%尿素在傍晚前后喷效果好。

2 杨梅的采后修剪和控梢采后修剪的目的，促发夏梢，调整树冠，确保树冠达到矮化、分层、凹凸、立体形状，形成树高2.5～3m以下，通风通光好的树体采后修剪以锯大枝为主，结合树冠造型，修剪交叉枝、重叠枝、密生枝、病虫枝和下脚枝。

2.1 采后修剪修剪时间通常为6月下旬～7月上旬已造型的树以轻剪为主剪去上层不方便采摘的枝条，剪去交叉枝、重叠枝、密生枝、直立枝、病虫枝、下脚枝留住中层枝、内膛枝树冠高、树势旺盛透光差、衰弱树势的树体以重剪为主。

先短截一部分长枝，以造型为基础，矮化为目的出发，进行分层修剪，促发内膛枝，上层回缩，中层保留，下层适量修剪拖脚枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝、密生枝等注意5cm以上的伤口要及时用伤口保护剂涂1～2次2.2 化学控梢

采用化学控梢，时间为8月中旬至10月上旬，梢长10～15cm时用药，可选用15%多效唑300～400倍液，或调环酸钙250～300倍液3 病虫害关键防治技术病虫害发生会影响东魁杨梅的树势、品质及经济效益。

采后防治是关键主要病虫害有：蚧类、凋萎病、褐斑病、卷叶蛾、吊丝虫、白蚁等蚧类通常用22.4%螺虫乙酸2000倍液，或用37%噻嗪酮2000～3000倍液凋萎病用45%咪鲜胺1000～1500倍液，或用25%丙环唑3000倍液，或用50%异菌脲1000倍液，或用10%苯醚甲环唑1000～2000倍液，或用吡唑醚菌酸2000倍液进行喷射。

褐斑病用80%大生M-45可湿性粉剂400～600倍液，或用25%吡唑醚菌酯2000倍液，或用10%苯醚甲环唑1000～2000倍液卷叶蛾用10%吡虫啉1000倍液，或用1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐2000～3000倍液，或用35%氯虫苯甲酰胺17500～25000倍液。

吊丝虫用35%氯虫苯甲酰胺17500～25000倍液，或用1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐2000～3000倍液白蚁用2.5%天王星（联苯菊酯）600倍液+红糖1%，把树盘根基泥土耙开，每株约浇上药液15kg，然后覆回泥土，效果很好。

4 园地土壤管理土壤是植物生长的根基，树靠根长，根靠叶养，肥沃疏松的土壤是种好果树的基础从生草栽培、土壤改良到地面覆盖4.1 生草栽培果园生草可增加土壤有机质含量，提高土壤的保水能力，提高果实品质和产量，改良果园生态环境，省工、省力、成本低，有利于果园、病虫害的综合防治。

4.2 土壤改良改良土壤松疏度、土壤肥效、土壤 PH值采用生草栽培法、人工割草、机械割草、培土、增施有机肥、增施生石灰等方法4.3 地面覆盖可改良土壤，减少病虫害采用杂草，锯木梢、防草布、地膜等5 自然灾害的预防和补救措施

台州地区的自然灾害主要包括台风和高温干旱，会直接影响果树的正常生长，严重时造成树体死亡，落叶、断枝、生长受阻5.1 预防措施5.1.1 台风预防杨梅采后修剪以锯大枝为主，针对树冠高，长势特旺的树体进行矮化修剪，可以起到预防作用。

在台风口种植的杨梅，不管树冠大小，在台风来临之前做好打桩固定，防止被吹倒在台风来临之际，可用地膜覆盖树盘，针对树冠大小而定，一般比树冠大出1m以上进行覆盖5.1.2 高温干旱在连续高温干旱时，园地以生草覆盖和喷水来调节。

5.2 补救措施台风过后及时修剪，对树体加固，对叶片进行一次病虫害防治，树干涂白及伤口保护等及时培土、客土，在危害后要及时采取施肥，确保根系正常生长注意加强根外追肥，多次进行喷面补充营养，采用尿素0.1%+磷酸二氯钾0.2%，在下午4～5时后进行喷射。

干旱严重的土壤，地面早晚喷水，还要培土的，同时进行叶面营养补充，可采用0.1%尿素水或0.2%磷酸二氯钾。