（从左至右）油焖大虾、海肠捞饭、葱烧海参 摄影：小草海鲜大餐烟台海“鲜”，活色生香烟台的海鲜有大（个头大）、满（肉质满）、鲜（味道鲜）三大特点，“到烟台不吃海鲜等于白来”逐渐成为人们经常挂在嘴边的话海肠捞饭

、葱烧海参、油焖大虾、鲅鱼水饺、扒原壳鲍鱼……在烟台，各色海鲜都能在鲁菜大师们的手中释放出最鲜美的味道，让人食之不忘，用烟台话讲是“真好逮啊”！

（从左至右）烟台大樱桃、烟台苹果、莱阳梨 摄影：小草、迟美丽果实飘香烟台是中国食品名城、闻名全国的水果之乡烟台苹果以158亿元的品牌价值，连续15年蝉联中国果业第一品牌；烟台大樱桃被誉为北方春果第一枝；“梨中之王”。

莱阳梨也久负盛名。作为世界七大葡萄海岸之一，烟台还是亚洲唯一“国际葡萄·葡萄酒城”，烟台葡萄酒以860亿元的品牌价值，成为中国葡萄酒第一区域品牌。

（从左至右）蓬莱小面、烟台焖子、福山大面特色小吃在烟台，美食是一场舌尖上的奇妙旅烟台焖子用地瓜粉打成冻，切小块煎到透明，再浇上浓郁的麻汁、蒜汁和虾油，入口外焦里嫩，香气四溢对于不少地地道道的蓬莱人来说，清晨是从一碗。

小面开始的细如银丝的面条在鲜美的卤汁中舞动，卤汁由海鲜熬制而成，一口面，一口汤，一口卤，满满的大海味道此外，鱼锅片片、黄县肉盒、福山大面、长岛海菜包子、玉龟油炸糕等，都是烟台独具特色的美味小吃，它们是岁月沉淀的味道，是生活的温暖底色，让你在。

品尝美食的同时，也能感受到烟台人的热情与淳朴。来源：烟台发布