“毛衣+牛仔裤”不愧是秋冬简约时髦搭档,保暖时尚又舒适好看
19 2025-08-02
东北的立秋一到,一早一晚立时凉了赶早市,须穿长袖衫和长裤,不然胳膊、腿上起一层鸡皮疙瘩卖菜的、卖肉的、出早点摊的,都有披袄的有这么冷吗?‘他们三四点钟出来,能不冷吗?即使没有那么冷,披件旧袄暖烘烘的,浑身热乎了就扯下来,垫在屁股下坐着也暄乎。
立秋了,又是一年,一个人说可不,人生一世,草木一秋另一个人说立秋这天,东北人不只见面互相问候,而且要咬秋、贴秋膘咬秋,吃的是瓜果东北农村的园子都大,有的赶上个足球场了光种菜可吃不过来,种几垄黏苞米,还有空地,就种上十棵八棵的西瓜。
上的是农家肥,啥时候熟了啥时候吃,一切顺其自然立秋这天总能有几个熟的,个儿不大,绿油油地躺在那,弯曲的蔓儿像它的冲天辫
西瓜是男人侍弄的,他用一早一晚的功夫就忙乎完了白天上地、放牛、帮工,该干啥干啥,样样没耽误西瓜啥时候熟了,哪一个熟了,他一清二楚立秋的早晨,他摘回两个西瓜压了一大盆井水,把一个西瓜冰上,晌午头就靠它咬秋了。
西院今年没种西瓜,给西院送一个父一辈,子一辈,东西院住着,处得像一家人咬秋,借着吃瓜吃果去去暑气,怎么能落下近邻?让小儿子挎着筐送过去,小儿子回来了,筐里躺着几个金色的香瓜子拳头大小,闻着就香,有的都乍开了纹儿,就要往外淌蜜汁儿呢。
小儿子不用大人说,把香瓜子也冰上吃早饭时,女人说,他爹,你掰些青苞米,再刨些新土豆,我去摘些老茄子大儿子听了,说,我和爹一起去女人笑着说,我再杀鸡给你们炖上,咱们贴秋膘了青苞米园里有,就是种得晚,米儿嫩得一掐出水,坡上的种得早,专为啃青棒的。
男人去了坡上,大青苞米棒可真壮实,掰不了几个就是一土篮薅去须子,扒扒外层的皮,留两层里面的皮儿一起煮,苞米粒里都有股子甜丝丝,青味在烫手的热叶多了些香想着这味,男人咽了口唾沫
男人刨土豆,一棵秧子下面一窝土豆,大的小的,都有红眼儿大儿子一蹦一跳地往筐里捡,连鹌鹑蛋那么大的也不放过男人说,小崽子就不要了,光大的咱也吃不了大儿子说,娘说小的给做酱土豆呢男人满意地看看大儿子,老秋收土豆了,还得你来捡土豆。
大儿子笑了,那笑里有自得,更有快乐女人在园子里摘老茄子今年茄子结得太多了,晒了两茬茄子干,腌了两回蒜茄子,也包了茄子肉饺子,棵上又是滴溜八挂了趁着贴秋膘摘摘茄子,全家下个任务,一人最少吃它一根女儿笑了,晒得发红的脸颊上起了点斑,明亮的大眼睛忽闪忽闪的。
娘,我剥蒜呀!二女儿坐在窗台上喊,白胖的小脸上闪着俩酒涡剥吧,蒜辫子在墙上挂着女人说知道呀二女儿甜甜地应着,从窗台上消失了窗台下边连着炕,她顺着炕下了地,去外屋墙上揪些蒜头,又回到炕上剥起皮来男人和大儿子回来时,女人已杀好了鸡。
鸡是去年的大公鸡,今年的鸡还没长成,吃不着年年立秋吃肉贴膘,要是家里没有鸡,吃猪肉也是一样女人自言自语道她的眼前浮现刚过门那年,婆婆还活着,一早上煮了一锅肉,一上午院子里除了肉香没别的她肚子里刚刚有了大儿子,正害口,吃不下什么。
婆婆把煮好的肉切成薄片,把调好的韭菜花端来,让她先吃几片压压
她本是吃啥吐啥,可是婆婆的笑脸让她不好意思不吃说也奇怪,她吃了一片肉,香而不腻,沾了韭菜汁的肉别有风味她竟然感到饿了,胃口大开那天,婆婆切了熟肉和韭菜,给她烙了油油的馅饼她吃得那个饱呀,空了好多天的肚子终于有了着落。
婆婆说过,立秋这天好好过,一家人平平安安,比什么都强她牢牢记住了,她不只立秋这天,从年头到年尾哪一天她都好好过她总感觉婆婆还在,立秋的习俗就在,家里的运势就在男人和大儿子进了院儿,闻到了热突突的香院里的土灶上炖了鸡,柴火真硬,咕噜咕噜顶起了锅盖儿,香味也跟着飞了出来。
鸡肉!大儿子叫了一声,加快了脚步,虽然他胳膊上挎着苞米棒男人暗自吸了口气,心里说,败家娘们说杀鸡就杀鸡,不过立秋了,吃个鸡也应当
仓房里的锅刷好添了水,灶也点上了火青苞米煮上了,搁上铁篦子,土豆、茄子摆上;磕上一小盆鸡蛋,拌上葱花、大酱,倒上豆油,也坐在篦子上蒸鸡蛋焖子呼一下掀起大铝锅盖,当一声盖严实了,二女儿过来烧火了,她把扒好的蒜给了娘,拿了本书坐锅门口,边烧火边看书。
她知道爹娘看了她这样很高兴,她自己也高兴这样做女人一刻也闲不住,和她婆婆一个样她让男人切瓜端上桌和砸蒜泥,她要炒两个热菜,调两个凉菜,累了一夏天了,全家人好好吃一顿,都长长膘,秋收好有劲呀鸡肉出锅了,苞米、土豆、茄子出锅了,鸡蛋焖子出锅了,蒜泥调好了,热菜凉菜都完事了。
正午,天热起来,火辣椒的太阳烤得人只想往屋钻没动烟火的屋子里开着前后窗户,穿堂风来回过,吹动月白色纱帘卷起底边屋里真凉快,小儿子说大家笑了:一头午就他啥也没干,还嫌热呀
先吃块瓜凉快,女人给孩子们拿瓜对,咬秋了!男人欢快的声调响起吃香瓜子也能咬秋吗?小儿子问大家又笑了:他是全家的宝,真是可爱极了想吃啥吃啥,吃了长点膘女人又说二女儿说,娘,膘就是肉?我不想长肉呢二女儿胖乎乎的,的确不用长肉了。
男人女人相视着笑了,他俩不知说啥好上面讲的是个真实的故事,是我小时候一户农家立秋那天的情景在我们村,很多人家都这样过立秋有的倭瓜熟了,也蒸上些,橘黄色,又糯又甜,让立秋这天食材更丰富时光茌苒,当我们离开了乡村,立秋这一天过得马马虎虎。
想起来包顿饺子或买一块熟肉,有时也煮些青苞米、落花生、地瓜,可是,进了嘴里总觉得滋味很淡,心里也不复从前秋意浓