却是石榴知立夏 年年此日一花开 今日2时19分我们迎来“立夏”节气初夏时节风暖昼长，草长莺飞蝉鸣蛙叫，万物并秀

立夏三候立夏是二十四节气中的第七个节气，尽管距离气象意义上的夏天还有一段时日，但人们习惯上将立夏作为“夏之首”此后，我国各地气温明显升高，降水量和下雨的时间也明显增多一候蝼蝈鸣这一节气中可听到蝼蝈在田间的鸣叫声。

蝼蝈是一种褐黑色的蛙，随着它的鸣叫，夏天的味道浓了二候蚯蚓出立夏时节大地上可看到蚯蚓掘土蚯蚓常年居于地下，当阳气极盛的时候，蚯蚓也钻出地面来帮农民翻松泥土三候王瓜生王瓜是爬藤植物，在立夏时节快速攀爬生长，到了六、七月会结红色的果实。

立夏习俗对舟山人来说立夏这个节气非常有仪式感要吃立夏蛋、淡笋、软菜等寓意平安健康立夏蛋舟山人过立夏茶叶蛋是必备美食敲开变成褐色的茶叶蛋茶香渗入蛋黄，香气扑鼻孩子们则会挑选尖尖头的鸡蛋带到学校去和小伙伴们比拼

图片来源：网友“mo”、“lilian”淡笋到了立夏毛笋、雷笋开始落市淡笋肉比筷子粗一点民间相传，立夏吃过淡笋“脚骨健健过”寓意夏季农忙时节脚更有劲道

蚕豆和豌豆蚕豆与豌豆都是立夏时令美食蚕豆，豆肉大而扁平蚕豆炒韭菜、豆瓣羹都是舟山人爱吃的家常美味

豌豆，豆肉小而圆带着豆荚清水煮，撒几粒盐嫩嫩的豆荚皮连着豆肉一起吃掉口腔里满是清香味

立夏称人舟山人在立夏还有称人的习俗人们在村口或台门里挂起一杆大木秤秤钩悬一根凳子大家轮流坐到凳子上面称人

软菜软菜叶片厚实形状有点像蒲扇带有淡淡的涩味煮熟后口味柔滑

立夏老话头：立夏吃软菜，背脊像门板。舟山人立夏吃“软”菜，一般将豆瓣和“软”菜煮一起成为软菜羹

在你的记忆中关于“立夏”有着哪些独特记忆欢迎留言与我们分享~~~

来源丨舟山发布综合编辑制图丨庄师羿编辑丨庄师羿一审丨沈诗晨二审丨邱伟、幸笑薇