【看苏州专稿 记者/王璟】 不支持的音频/视频格式请试试刷新重播播放00:00/00:00直播00:00进入全屏0点击按住可拖动视频每年这个时候，光福船娘们，开始忙着制作他们独有的传统美食，一种兼具颜值和风味的太湖时令美食——五彩团。

事先将糯米放在清水里浸泡一天一夜，将米轧成粉状，随后将粉过筛，直至粉质细腻到可以直接搓揉成团，再用南瓜、青菜、火龙果、紫薯酿出黄、青、红、紫四个颜色。

不同颜色的团子也有着独特风味的馅料，紫团子是萝卜丝馅，白团子是桂花豆沙，绿团子芝麻百果，红团子是鲜肉白菜，黄团子是荠菜香干。

太湖渔港村的蒋秀凤做团子已经几十年了， “黄色的咬出来一口清香味，包的荠菜；这个青的就是一股青菜香味； 像这个萝卜丝提前几天就要准备的，新鲜的萝卜洗干净晒干、刨丝，等到冬天西北风的时候晒出来的萝卜有一股清香味”。

圆润饱满的团子热水下锅，在沸水中上下翻滚，经过烹煮后的五彩团色泽靓丽晶莹，令人垂涎欲滴。

蒋秀凤曾是一名船娘，她说，以往渔民出门打渔遇上风浪无法返程，船上食材不足、勤劳贤惠的船娘就地取材、利用多种天然食材榨汁制作五彩团，既耐放又美味，是光福镇渔港、冲山一带非常有名的冬令美食目前五彩团还没到销售旺季，但已经有不少客人预定。

随着气温降低，渔港村会有更多村民制作太湖船娘五彩团，“准备把我们渔港村的各种糕点都推出去”责编：邓本奇