本期#城市品牌新物种之广州。

广州，这座历经千年文化积淀的古城，不仅历史悠长、文化底蕴丰富，而且在传承传统的同时，不断推陈出新，彰显出旺盛的生命力和积极向上的精神风貌。广东的粮食、珠江的水源、岭南的服饰、粤地的家电，共同铸就了20世纪80年代以“广州制造”为核心的“广货传奇”。如今，广州不仅是美食之都、时尚之都、定制之都、会展之都、电商之都，更是购物天堂，这些充满商业活力的标签背后，同样彰显了广州作为千年商都的雄厚实力。

广州，凭借其千年的商贸之都底蕴，推动着全国商业潮流的演进，同时为新兴业态和新兴品牌的汇聚与壮大提供了优越的环境，孕育了众多充满岭南文化气息、享誉海内外的本土知名品牌。

据赢商网不完全统计，本次统计涵盖了广州地区332个本土品牌，其中72个品牌在广州的购物中心布局超过10家，这一比例大约为22%；而布局在10家购物中心以下的品牌则占据了大约78%的份额；多数品牌的购物中心开店数量集中在3至6家，这一比例高达63%。

从业态分布的角度分析，本次收录的332家本土品牌涉及餐饮业、零售业、儿童亲子服务、生活服务业、文体娱乐业以及跨界集合店等多个领域。

广州的本土餐饮品牌与零售品牌在数量上呈现出平分秋色的态势，其中餐饮品牌有135个，零售品牌有139个，分别占据了总数的41%和42%。与众多城市餐饮品牌独占鳌头的现象不同，广州的本土品牌呈现出一种各具特色的繁荣景象。

在餐饮品牌领域，我们涉猎了包括中式菜肴、特色火锅、烧烤美食、异国风味餐饮、茶饮文化、街头小吃以及烘焙产品在内的众多细分市场。广州酒家、陶陶居、炳胜品味、客语、开饭餐厅、九龙冰室、点都德等，这些品牌以其独特的广州本土美食而闻名；同时，太二老坛子酸菜鱼、遇见小面、九毛九、新作的茶、丘大叔柠檬茶、挞柠、茶理宜世等，这些逐渐遍布全国连锁的网红品牌也备受关注；作为国际消费中心，广州市场上异国风情的餐饮品牌如烤尚宫、一龙拉面、万岁寿司、摩打食堂、尚莲越泰料理、卡朋西餐、周沫西餐等琳琅满目，这充分展示了广州的包容性、开放性和消费活力。

在零售品牌领域，我们涉猎了包括百货商场、大型超市、服饰店、贵金属珠宝店、美容护理中心、时尚饰品店、家居用品店以及汽车零售在内的众多具体品类。广州零售业的兴盛离不开本土零售巨头广百百货、广州友谊商店、天河城百货等企业的坚实支撑，同时，随着消费水平的提升，众多新兴品牌如奥飞欢乐世界、小鹏汽车、N?ME、OCE、尚品宅配等崭露头角，这些品牌共同构筑了广州零售市场的丰富品类和多样化经营模式。

餐饮及零售类品牌在市场中占据了绝大多数份额，然而，其他类型业态的占比相对较低，这一现象也揭示了广州本土品牌在业态分布上存在不均衡的问题。

1880年~2020年广州本土品牌不断涌现

10年以上的品牌达50%

广州知名的餐饮连锁“陶陶居”自1880年创立以来，历经风雨，至今已走过超过140载。在这漫长的岁月里，众多历史悠久的老字号和充满活力的品牌在消费市场的不断演变中稳固立足，同时，一批新兴的网红品牌如同雨后春笋般涌现，它们共同构筑了广州本土品牌的深厚商业根基。

在这份收录的332个广州本土品牌名单中，有167个品牌的创立历史超过了10年，这一比例大约是50%。

广州拥有悠久历史的品牌，其创立时间均超过六十年，其中包括清心堂、点都德、陶陶居、广州酒家以及广州友谊商店。

广州地区拥有悠久历史的本土品牌众多，如黄振龙、万岁寿司、山东老家、九毛九、客家班、炳胜品味、阿婆牛杂、面点王、英氏等，这些品牌创立于20至60年前。此外，还有天河城百货、金利来鞋子、潮宏基、美肤宝、丸美、欧派、广之旅、金夫人婚纱摄影等，共计59家知名品牌。

总体而言，在这些拥有强大生命力的品牌中，零售类品牌占据了大约59%的比例，餐饮类品牌则占据了22%，而其他各类业态的品牌则占据了大约19%。众多零售品牌正致力于寻求新的活力，以增强自身的竞争力，积极寻求升级和转型的路径。

陶陶居，这拥有141年悠久历史的中华老字号，以其精致的品味和注重细节的风格，以及山泉水泡制的茗茶而闻名。它始建于1880年，不仅与共享单车、国外动画IP等现代元素接轨，还积极拥抱国潮新文创，努力与时代同步。在这个过程中，陶陶居正不断寻求与新兴文化、新文创的碰撞与融合，以期让传统的广府文化在年轻人的心中获得认可与接受。

广州被誉为“食在广州”，其遍布的美食已深植人心。诸如清心堂、陶陶居、点都德、广州酒家等众多知名餐饮老字号，伴随着无数广州人的成长岁月，它们早已成为难以忘怀的时代象征。

观察图表可知，在2013至2019年间，广州本土品牌经历了创立的高峰期，总计诞生了138个新品牌。在这其中广州潮牌店聚集地在哪，餐饮类品牌占据了绝大多数，具体为86个，占比达到了62%。这些品牌中，不乏一些知名的代表，如太二老坛子酸菜鱼、榕意、九龙茶室、遇见小面以及丘大叔柠檬茶等。

在这个时期，国内网红餐饮行业迎来了迅猛发展。新生代消费力量的兴起，让Z世代成为了餐饮消费的主力军。他们热衷于尝试新鲜事物，注重餐厅的品味和外观，加之社交媒体的广泛传播，众多网红品牌应运而生，纷纷涌现。

向外“开疆扩土”

86%本土品牌走出广州

根据本次的统计数据，在332家国内品牌中，高达86%的广州本地品牌，已成功在其他省份或地区进行了市场拓展。

广东地区诞生的全国连锁品牌共计213家，其数量占总数的约64%。在这些品牌中，以“出省”发展为主的餐饮品牌包括遇见小面、大师兄、太二老坛子酸菜鱼、江渔儿、万岁寿司以及茶理宜世等。URBAN等品牌正加快开设新店步伐，同时，诸如Hair Code、奈瑞儿、咪哒miniK等涉及生活服务和休闲娱乐领域的品牌，也在全国范围内逐步拓展。

观察拓展区域，由于消费者偏好和饮食文化相近，加之地理位置邻近、交通便捷等有利条件，这些品牌在本土市场打下坚实基础后，普遍倾向于将广东视为首要的扩张目标。

在这70个品牌中，除了在广州本地市场深耕细作，它们还逐步将业务范围拓展至广东省内的其他城市。具体来看，在拓展的城市中，餐饮品牌们更倾向于在佛山开设分店，例如欧包遇见茶、Sushi Love、杭杭的菜、老湘村、遇见湘、大榕树下、凤小馆、开饭餐厅、甘思咪哚雲南风味艺术餐厅等，这些品牌均只在广州和佛山两地的购物中心设有门店。

禄鼎记、卡朋西餐、SUSHI 半藏、茶救星球、米仓食堂等知名餐饮品牌，尽管尚未跨出广东地域，却已在佛山、深圳、珠海、中山、惠州、江门等粤港澳大湾区多个城市设立了分店，同样展现出进军全国市场的巨大潜力。

然而，仍有14%的品牌坚持立足本地市场，这一群体涵盖了诸如广州酒家、都城快餐、以及以现切牛肉火锅闻名的“为什么牛”等众多餐饮品牌，还有广州友谊商店、苏铂超市等在广州市域内具有显著影响力的零售商家。

1、点都德

创立时间：1933年

人均客单价：75-88元

开店面积要求：200-400m?

购物中心门店数量：34+

广州市、佛山市、惠州市、清远市、云浮市、珠海市、茂名市、河源市、潮州市以及韶关市等地均允许入驻。

“点都德”这一广州著名的老字号，始建于1933年，它是一家深深扎根于广州本土的连锁型综合茶楼，被誉为“中国粤菜文化的象征性店铺”。

“点都德”通过独特的经营手法，颠覆了传统茶楼的一贯风貌。其旗下店铺巧妙融合了西关建筑风格的精妙设计，同时融入了点心创新的元素，不仅为茶楼的经营模式赋予了新的定义广州潮牌店聚集地在哪，更凭借其独特的风格，成为了本土餐饮领域的标杆品牌。

截至目前，“点都德”在广东省内众多城市设立了超过三十家的大型茶楼直营店，每月的接待量高达八十万人次以上。

2、九毛九

创立时间：1995年

人均客单价：50-60元

开店面积要求：200-300m?

购物中心门店数量：71+

入驻城市：广州、东莞、佛山、深圳、中山、南京、苏州、杭州等

自1995年创立以来，九毛九汲取西北风味食材的灵感，不断推陈出新，研发出独具特色的西北美食，经过26年的发展，已成为深受家庭喜爱的知名品牌。2005年，公司总部在广州设立，2009年，又开创性地将快时尚餐饮模式引入购物中心，并成功打造了“九毛九”这一品牌形象。如今，九毛九的线下门店已遍布广州、北海、柳州、桂林和厦门等全国众多大中城市。

3、太二老坛子酸菜鱼

创立时间：2015年

人均客单价：80-90元

开店面积要求：200-300mm?

购物中心门店数量：288+

入驻城市：广州、北京、上海、深圳、广州、杭州等全国各大城市

太二酸菜鱼作为九毛九集团旗下的新兴品牌，诞生于2015年，以传统老坛酸菜鱼为特色，成为了一家创新的互联网餐饮企业。该品牌在互联网营销方面颇具心得，开业不到一年便积累了近10万名粉丝，每家门店无需广告投放，仅凭粉丝力量就能形成排队盛况。太二门店坚定地实行直营模式，拒绝加盟合作，其业务重点布局于北京、上海、广州、深圳等一线和新一线城市，同时也在积极拓展海外市场。

4、陶陶居

创立时间：1880年

人均客单价：90-100元

开店面积要求：300-60m?

购物中心门店数量：17+

入驻城市：广州、深圳、厦门，上海等

陶陶居创立于清光绪六年，即1880年，至今已有141年的历史，堪称广州最为知名的茶楼之一。2015年，陶陶居告别了老西关，设立了全新的茶楼，巧妙地将岭南传统文化与时尚潮流相融合，为广府经典味道注入了新的生命力。截至目前，陶陶居已拓展至深圳、厦门、上海等城市，每家分店均在当地备受青睐，成为人气旺盛、生意兴隆的餐饮场所，这个历史悠久的老字号品牌正焕发出勃勃生机与无限活力。

5、广州酒家

创立时间：1935年

人均客单价：100-120元

开店面积要求：1500-3000m?

购物中心门店数量：3+

入驻城市：广州

广州酒家，始建于1935年，其前身是西南酒家。这家酒家以传承经典的广府粤菜闻名，被誉为“食在广州第一家”。广州酒家集团汇聚了众多技艺高超的烹调师、面点师和服务大师，他们致力于挖掘传统粤菜文化，并不断创新菜品服务。集团先后推出了“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席，深受好评。目前，广州酒家仅在广州市设有分店。

6、炳胜品味

创立时间：1996年

人均客单价：120-180元

开店面积要求：400-800m?

购物中心门店数量：7+

入驻城市：广州、深圳

炳胜品味自1996年创立，是炳胜集团的第一个品牌，连续四次荣获广州米其林餐盘奖餐厅的荣誉。其装修风格巧妙融合了岭南文化与现代建筑美学，内含着浓郁而深厚的西关文化内涵，仿佛让人置身于一座博大精深的广州文化历史博物馆之中。

炳胜品味始终秉承着追求原汁原味、新鲜食材、健康饮食以及创新发展的经营宗旨，持续研发并推出一系列富有创意的粤菜新菜品，逐步塑造了广州美食的标志性品牌。在菜品制作、服务质量以及就餐环境等方面，无不彰显出羊城独有的传统韵味与时尚风格。截至目前，炳胜餐饮集团在广州和深圳共设有7家炳胜品味分店，以及4家小炳胜分店。

7、N?ME诺米家居

创立时间：2017年

人均客单价：100-120元

开店面积要求：200-500m?

购物中心门店数量：247+

入驻城市：广州、北京、上海、深圳、广州、杭州等全国各大城市

NǒME，一个成立于2017年的家居新零售品牌，由陈浩在广州精心打造。同年，该品牌在瑞典斯德哥尔摩设立了全球设计总部。其产品以北欧设计风格为特色，同时追求极高的性价比。在产品线方面，NǒME涵盖了家居、服装、服配、数码、食品、护肤、儿童、家具等十个品类，SKU数量超过3000种。

据悉，NǒME已在广州、深圳、北京、上海等地设立了超过200家购物中心门店。除了积极拓展国内市场，NǒME还计划着重布局新加坡、马来西亚、泰国以及伦敦等国际市场。

8、URBAN

创立时间：2006年

人均客单价：300-600元

开店面积要求：1000-1500m?

购物中心门店数量：275+

城市分布广泛：涵盖了广州、北京、上海、深圳等国内主要城市，以及杭州等多个城市，同时还包括了海外地区。

URBAN（简称：UR），自2006年创立以来，秉持“感官愉悦，品味时尚”的品牌宗旨，打破了常规的快时尚观念，致力于塑造“轻奢与快时尚相结合”的品牌形象。

历经15年的成长，UR已确立了一条独特的发展轨迹——始终将产品与设计作为核心，以此塑造与其它品牌的区别；在悄无声息地扩大国内市场份额的同时，逐步推出旗下子品牌，并逐步拓宽国际时尚版图，每年以新增60至100家门店的速度持续增长，同时进军英国、美国、法国、日本等海外市场。

9、卡宾

创立时间：1997年

人均客单价：500-1000元

开店面积要求：120-180㎡

购物中心门店数量：324+

入驻城市：广州、北京、上海、深圳、广州、杭州等全国各大城市

卡宾服饰，由我国时装设计领域最高荣誉——“金顶奖”获得者卡宾先生于1997年创立。作为我国自主设计的服装品牌，卡宾始终秉持原创设计理念，同时也在持续扩充其品牌系列。卡宾品牌旗下涵盖了卡宾、Urban卡宾都市、高街设计师潮牌2AM、童装品牌Love以及卡宾设计银行CBDB等多个系列，从时装、生活方式、门店形象到场景体验等多个层面，全方位地呈现了创新的居住方式。截至目前，卡宾已在全国范围内开设了近1000家门店，这些门店主要集中在我国的一线及二线城市。

10、百佳永辉Bravo

创立时间：2019年

开店面积要求：1500-4000㎡

购物中心门店数量：32+

入驻城市：广州、北京、上海、深圳、广州、杭州等全国各大城市

永辉超市、屈臣氏集团以及腾讯共同创立了名为百佳永辉的综合性超市品牌，该品牌的首家门店于2019年6月15日在广州花都区盛大开业。百佳与永辉在全球化供应链领域紧密合作，具备卓越的运营实力，因此百佳永辉Bravo精选商品时，以引进国外优质商品、国内优质产品及具有地方特色的商品为核心，依托全球直接采购和产地合作模式，汇聚了来自全球的安全、健康、高品质美食及精选商品。“百佳永辉”的店铺采用“百佳永辉Bravo”和“百佳永辉TASTE”两个品牌共同运营，致力于成为大湾区规模最大的零售超市巨头。

11、广百百货

创立时间：2002年

开店面积要求：25000-?

购物中心门店数量：6+

入驻城市：广州、阳江、茂名、肇庆、揭阳等

在2002年4月30日这一天，广州百货大厦完成了股份制改革的重大步骤，随后正式成立了名为广百股份（股吧）的有限责任公司。广百股份，作为中国连锁行业的佼佼者以及广东省的领军企业，其核心业务聚焦于百货零售领域。公司旗下拥有众多知名品牌，包括广百百货、广百广场、广百新一城、新大新、妇儿公司等。这些品牌共同构成了一个多业态融合发展的商业生态圈，涵盖了百货综合体、购物中心、电器专业店、社区超市以及网上商城等多种业态。值得一提的是，广百股份在2007年11月顺利在深圳证券交易所挂牌上市，实现了企业发展的重大突破。

12、广州友谊商店

创立时间：1959年

开店面积要求：20000-30000㎡

购物中心门店数量：2+

入驻城市：广州

广州友谊集团股份有限公司自1959年创立以来，始终是广州本土百货行业中的佼佼者，被誉为“老字号”。该集团旗下拥有正佳广场及国际金融中心等多家百货门店。

广州友谊集团专注于经营国际一流及二线品牌，以及引领潮流的百货精品、高端商品和特色品牌，其经营理念着重体现时尚感、个性化、品牌特色及国际化。集团汇聚了近百种国际知名珠宝、名表、化妆品、精品服装等高端商品，这些商品以其卓越的品质和品味，使得广州友谊集团成为广州乃至华南地区国际时尚精品的集中展示地。

13、尚品宅配

创立时间：2004年

人均客单价：20000-35000元

开店面积要求：300-500㎡

购物中心门店数量：463+

入驻城市：广州、北京、上海、深圳、广州、杭州等全国各大城市

尚品宅配家居股份有限公司在2004年正式成立，它凭借高科技和创新技术的支撑，迅速崛起成为一家家具企业。公司专注于提供个性化家居产品，现已成功打造出“尚品宅配”和“维意定制”两个知名定制家具品牌，并建立了以消费者为中心的C2B商业模式。

在门店拓展领域，尚品宅配成功构建了“直营店与加盟店相结合”的线下实体网络，以及“线上O2O营销平台”的线上销售渠道。截至目前，该品牌在全国主要城市，如北京、上海、南京、武汉等地，已开设了多达463家的购物中心门店。

14、苏铂超市

创立时间：2004年

开店面积要求：1500-3500㎡

购物中心门店数量：7+

入驻城市：广州

金铂商业在2004年成立了苏铂超市，这是一家秉持“深入社区、服务社区”宗旨的大型连锁超市。该超市结合了菜市场的新鲜实惠和百货公司的舒适便捷，提供包括各地蔬菜、水果、食品饮料、家具精品等在内的十五大类超过两万个商品。目前，苏铂超市在广州的清湖、龙归、夏茅金铂广场以及同和金铂天地都设有自营分店。

15、

创立时间：2020年

开店面积要求：200-500㎡

购物中心门店数量：43+

入驻城市：广州、北京、上海、深圳、广州、杭州等全国各大城市

“”被定位为亚洲潮流玩具综合零售店，主要针对10至40岁的男女消费者，其商品种类丰富，包括盲盒、艺术玩具、日本动漫周边、美国漫画周边、玩偶、组装模型以及积木等，价格区间从39元至一万元不等。“”的首家旗舰店于2020年12月18日在广州的正佳广场隆重开业，该店拥有接近1500种商品。截至目前，“”已在全国43家购物中心设立了分店。