周日，天气晴好，与嘉属自驾三十多公里，寻访南通如东栟茶古镇。

千年前的海边一棵栟树和一棵茶树紧紧相靠，成为指引当地人航海捕鱼时归家的地标。因此，人们为自己的家乡取名为栟茶。“栟”读奔音（ben）

千年古镇，烟火栟茶历史在这里积淀，骆宾王、范仲淹、文天祥、左宗棠等都曾相继留迹于此；陈毅、粟裕在此组建成立苏中军区，开创抗日新局面文化在这里传承，你可以文化打卡巍峨牌坊、青石老街、特色巷道、书院书场、烟火人家；也可以美食打卡栟茶菜馆、老酒馆、老茶馆、各地特色小吃；还可以畅玩古街市井文化轴、渔家灯火水上游，梦驻温泉茗宿、南沙书舍等特色民宿……。

因为栟茶地处黄海之滨，陆地多是从南黄海滩涂围垦起来的，井中的地下水咸味过重智慧的先辈发现这天落的雨水相较而言不仅纯净、甘冽，泡出的茶水还可将茶叶本身的植物香气发挥到绝佳之境，因此人们开始研究如何让这"天水"源源不断的流入家里的茶壶中。

古茶清韵公益品茗古镇栟茶，因茶得名，客从远方来，必奉天水茶。以古法取天水，经传统工艺过滤、储存，冲泡之茶清冽甘甜，别有风味。古茶清韵茶舍常年开展公益免费品尝天水茶活动，以茶回馈桑梓，以爱感恩社会。

栟茶老味道

栟茶萝卜丝烧饼

栟茶大肉包

栟茶喜糕