融媒体记者 弈暄暄 王丽娜昨天，小编突然接到体重一直保持偏瘦、苗条的令人艳羡的闺蜜发来的体检单和一通留言“刚拿到体检报告了，我居然有脂肪肝！我这么严格控制饮食，怎么脂肪肝这么早就找上我了呢？”听着她委屈的话语，突然一个可能很多人忽略了的问题蹦出脑海“谁说瘦人就不会患脂肪肝了呢？”在当今追求骨感的审美驱使下，很多人都没掌握科学方法盲目减肥。

可是，大家知道自己的肝也能因为减肥变得不健康吗？今天正值第二十一个“全国爱肝日”，让我们用科学理智关注躲在角落瑟瑟发抖，默默流泪的“小肝脏”吧。‍

脂肪肝不是胖人专利在我国，平均每3个人中就有1人患有脂肪肝，其发病率已经排到了肝病的第一位脂肪肝，这名字一看就与“万恶的脂肪”脱不了干系，所以很多人都认为脂肪肝是胖人的专利，其实并非如此中国医学科学院肿瘤医院营养科刘金英副主任解释，看起来不胖的人也可能是隐性肥胖，体脂率低者也可能因为饮食结构不合理导致脂肪在肝细胞里堆积。

火箭军特色医学中心主管营养师关阳告诉《医师报》记者，一方面，大吃大喝和肥胖会导致脂肪肝；另一方面，饮食结构不合理也会导致脂肪肝有些人可能看起来并不胖，但因平时外食较多，喜食油炸、烧烤、甜品类食物，长期如此，摄入过量脂肪和糖也都转化为脂肪在肝脏堆积。

另外，长期素食者可能由于摄入的营养素不均衡，体内蛋白质不足，影响肝脏合成载脂蛋白，使肝脏无法向外“运输“多余的脂肪，从而导致脂肪肝所以，均衡饮食很重要‍

中国医学科学院肿瘤医院营养科刘金英副主任脂肪肝是身体里的炸弹可能很多人还会想，我就有脂肪肝，不疼不痒的，什么都不影响，无所谓啦殊不知这闷声不响的脂肪肝，也隐藏了一些“炸弹属性”脂肪肝虽然早期非常“沉默”，可是随着脂肪在肝细胞中的堆积，可能引起免疫细胞聚集，使肝脏发生炎症性改变。

慢性炎症刺激会引起组织增生、纤维化，进而可能导致脂肪肝发展为肝硬化，同时也就增加了肝癌的发生风险权威期刊Gut上发表的一篇Meta分析显示，非酒精性脂肪肝还会增加除肝癌以外其他癌症的发生风险该文章结果显示，非酒精性脂肪肝使胃肠道癌（食管癌、胃癌、胰腺癌或结直肠癌）的发生风险增加近1.5~2倍，使肺癌、乳腺癌、妇科或泌尿系统癌症的发生风险增加约1.2~1.5倍。

可见，脂肪肝并非“无关痛痒”，即使是轻度脂肪肝也不应轻视。‍

火箭军特色医学中心主管营养师关阳改变不良生活方式 “赶走”脂肪肝不难说到这里，大家脸色是不是开始凝重了呢？好在下面说的是好消息，脂肪肝这个“炸弹”并非不可拆除哦刘金英副主任和关阳老师均表示，只要做到下面3点，就可以起到预防、控制效果，帮大家远离脂肪肝：。

1.改变不良的膳食结构，控制体重：注意饮食合理搭配、多样均衡在整体摄入量充足的情况下，补充优质蛋白质食物（鸡蛋、鱼虾、脱脂牛奶、豆腐等），少吃高脂肪、高热量食品（包括含糖饮料）；坚持运动，每天0.5~1小时的运动（心率达到120~140次/分），有助于燃烧脂肪，提高机体的基础代谢率。

运动中慢跑、快走、骑车、游泳、跳舞、羽毛球以及太极拳都是不错的选择2.戒烟限酒：我国习惯性饮酒者数量不断增多，青少年饮酒也不少见，人均酒精消耗量逐年增加长期大量饮酒会导致酒精性脂肪肝所以建议男性摄入酒精量不超过25g/天，女性不超过15g/天。

3.定期体检：每年至少体检一次，包括测量身高、体重、腰围、血压、血糖、血脂以及肝脏B超等，以了解自己的身体情况此外，刘教授表示对于体型偏瘦者饮食结构不合理是导致脂肪肝的主因她建议瘦人，可以在保证均衡饮食、足够优质蛋白的情况下，采用逐渐减少碳水化合物摄入量的方式来预防和减少脂肪肝发生。

‍避免减肥 “减出”脂肪肝针对小编那个无比委屈的闺蜜提出的困惑，关阳老师附赠了一些温馨提示当今的审美追求骨感，很多人减肥时并没有注意到不科学的方法正在悄悄伤害自己的健康很多认为每天少吃一顿饭容易执行，减肥效果还不错。

而关阳表示，科学健康的减肥绝不仅仅是不吃就能做到的因为直接省掉一顿饭可能会导致下次进食时暴饮暴食，带来的危害更大科学减肥首先要建立在合理的饮食结构基础上，全谷物主食、新鲜蔬果、优质蛋白质食物的合理搭配如果要减少进食量，推荐刚开始减肥的人采用5+2轻断食的方式，即每周选择不连续的2天摄入较低的热量，通常为500Kcal左右，如早餐一个水煮蛋，一杯脱脂牛奶，半两燕麦面包，一个凉拌绿叶时蔬。

这样补充的膳食纤维和优质蛋白可以增加饱腹感另外多喝水不仅有饱腹感还可以帮助脂肪分解加餐时可以吃一些浆果类的水果如蓝莓、草莓其余5天正常饮食，根据个人基础代谢率水平，全天总热量控制在1200~1400Kcal左右。

每天作息规律早睡早起如此循环一个阶段，再找营养师制定下一阶段减重方案有了营养师关阳的解读和锦囊妙计，相信大家会一步步远离脂肪肝，减肥的伙伴们也不至于瘦下来反而冤枉的患上脂肪肝了中医称肝为“刚脏”，不过看来肝在“刚强”的外表下也有一颗脆弱的内心呀。

今天是全国爱肝日，从现在开始多多关爱我们的肝吧‍#医师报超能团##超能健康团##健康科普排位赛#