食材： 树莓果泥130 克、细砂糖15 克、蛋黄2 只、牛奶250 克、香草1/3 支、细砂糖30 克、淡奶油250 克

将树莓用料理机打成果泥，过筛去籽，加入细砂糖搅拌至融化，冷藏备用。

将树莓用料理机打成果泥，过筛去籽，加入细砂糖搅拌至融化，冷藏备用。

制作香草蛋黄糊。蛋黄加少许糖略打发，牛奶加入剩余的细砂糖，煮至微沸，缓缓倒入蛋黄中，

期间要不停搅拌以免将蛋黄烫熟

在加热牛奶前先将香草籽混合后煮沸。制作好的蛋黄糊冷藏，备用。

将打发的淡奶油和冷藏的蛋黄糊混合后倒入冰激凌机搅拌，即成为香草冰激凌。

香草冰激凌制作完成后倒入盆中，将冷藏的树莓果泥倒入并轻微混合即可

快来尝一尝，味道好极了！