藏在城市中的农家小院安静又隐秘小桥流水鱼儿嬉戏就藏在滨江路边的竹林里

瓦房包厢青砖小院木屋大厅都是自然的味道

除了安静的小院食材才是真正的主角自家在山上放养的山鸡每天奔走高飞，喝山泉吃杂食，更是肉质劲道，一丝肥油都没有。

这锅野生菌山鸡汤选用野生菌中的王者松茸和山鸡一同熬制

用土锅小火慢熬，山鸡的香味和松茸的鲜味融合在一起，清爽鲜美的鸡汤融合了全部的营养，肉质也是劲道Q弹没有一丝肥油。

除了营养健康的鸡汤，焖鸡也是本店头牌，用老椰子加秘制酱汁焖出的山鸡，酱汁和椰子水融合的味道别有一番味道。

赶紧捞出肉肉，紧实劲道的肉质，完全吸收了酱汁和椰子水的味道。

万宁牛架岭的山林中完全野外放养的东山羊就是肉质和口味的保证口味多样店家倾情推荐

干煸羊肉做法流传最为广泛，真正的东山羊没有膻味，搭配洋葱垫底，小火慢煸，晶莹剔透的羊肉，透着羊肉清香和秘制香料的味道。

红烧羊蹄是羊最好吃的部分一定不会有争议，脆爽的羊蹄被香浓的红烧汁包裹，就是一个字：太爽了！羊蹄数量有限，每桌限点一份。

羊腩煲精选肥瘦相间的腩肉，清汤制作，原汁原味的羊腩只有真正东山羊才能出品。

羊杂萝卜不光羊有讲究，萝卜也是采用本地农家的小白萝卜，羊杂的香味和萝卜的甜味结合，入口清爽，感觉一个人能吃一锅。

南渡江河虾，鲜甜的虾肉早已打动无数人，店家第一推荐白灼，只有这样才能体验河虾肉质的美味，当然红焖也是很多人的最爱。

个头大不大，三支虾就要双手捧了，虽然不是每一只都这么大，但是只只肥美是毋庸置疑的。

野生沙峰鱼的肉质细嫩鲜美，而且没有烦人的小刺，自然生长在水库和南渡江，每天从渔民手里收来的。

店家推荐：清蒸和豆豉蒸两种做法，就是要最大程度的保持鱼儿的鲜味！

每一只爆出蟹黄的蟹都是肥美无比，这种美味还有一个月的季节就要下市了。

每一只蟹的黄都是满满的.......蟹壳和蟹肉融入了大厨秘制的味汁风味独特，蟹黄却保留了原汁原味，最爱这一口可得抓紧了，错过就要等到明年了。

更多农家菜品，我们下一期再给大家介绍!大家有喜欢的农家食材，欢迎留言推荐，无论千山万水，我们的山鸡哥都一定会去找回来！推荐优质货源的，我们重重有奖哦！

土锅山鸡人均：100-150元地址：滨江路花卉大世界西门旁边电话：0898-3269251813647583186（微信同号）更多美食识别二维码关注海口生活美食推广了解更多信息，请关注海南日报客户端实时报道↓