来源：天山网库尔勒市因盛产香梨被誉为“梨城”，这是一座与梨渊源颇深的城市这里有梨香园（公园）、梨香小学、香梨大道……这里还有融入了梨元素的歌曲、舞蹈、儿童剧、文创作品……就连库尔勒民俗文化博物馆、科技馆里，也都有香梨的身影。

梨城人民热爱香梨库尔勒园林宾馆（库尔勒园林酒店管理有限责任公司）曾以库尔勒香梨为主材研发了全梨宴这不，又到了梨花盛开季，该宾馆新近研发了“梨花饼”走，记者带大家去看看这香甜不腻、绵柔酥香的梨花饼是怎样做成的？

1、和面热油烫面。梨花饼的面是用面粉、清油、白糖、酥油，手工揉制而成的。

和面 天山网-新疆日报记者李瑞摄2、拌馅Bling~Bling~雪白的梨花瓣登场啦！白色的梨花瓣从枝头自然脱落后，面点师们第一时间从地上捡拾花瓣，再经过清洗、消毒、晾干，与花生碎、核桃仁、葡萄干、蔓越莓、。

黑芝麻、白芝麻、糯米粉、蜂蜜等混合在一起，馅料就拌好啦！

拌馅。天山网-新疆日报记者李瑞摄

拌馅。 天山网-新疆日报记者李瑞摄3、做油酥皮经过面点师一遍遍地折叠、压扁，面团最后形成了一层层的酥皮。再把大面团切成一个个面剂子，用擀面杖把面剂子擀成圆形的面片。

做油酥皮。 天山网-新疆日报记者李瑞摄4、包饼面点师用一双巧手把内涵丰富的馅料包进面片里，再轻轻按扁，变成面饼，用切花刀在面饼边缘切几刀，整理成花朵盛放的形状。

包饼。 天山网-新疆日报记者李瑞摄

面饼变成花朵盛放的形状。 天山网-新疆日报记者李瑞摄5、烤制烤箱预热。进烤箱前，面点师还要用胡萝卜刻花，蘸上红色食用色素，给每个梨花饼生坯点上“胭脂”。进烤箱喽！

面点师用胡萝卜刻花，蘸上红色食用色素，给桃花饼生坯点上“胭脂”。 天山网-新疆日报记者李瑞摄

面点师给梨花饼生坯点上“胭脂”。 天山网-新疆日报记者李瑞摄

准备进烤箱预热。 天山网-新疆日报记者李瑞摄6、梨花饼出炉表皮金黄、香气四溢的梨花饼出炉啦！咬一口，表皮香酥、馅料十足，淡淡的梨花香味似有若无。香酥甜蜜的感觉，应该是嗜甜人士以及老人孩子的心头好。

表皮金黄、香气四溢的梨花饼出炉。 天山网-新疆日报记者李瑞摄

梨花饼出炉。天山网-新疆日报李瑞摄面点师友情提示：需要冷却一段时间，梨花饼的酥皮才会更好吃哦！（天山网-新疆日报记者李莉）