还在跟“老干部”一样只会捏一撮绿茶塞在被子里？其实绿茶杯泡的方式有多种，今天就手把手为大家演示三种绿茶的冲泡方式，让你杯泡绿茶也能喝出“仪式感”。

杯泡绿茶的三种方法“最大众”之下投法采用下投法杯泡绿茶是建议最好选用一些条索比较粗壮松展、嫩度相对没有太高的绿茶，一方面可以冲泡出来更加美观，另一方面也能获得不错的口感，比如黄山毛峰、太平猴魁、竹叶青等。

温杯那下投法具体该如何操作呢？首先需要用热水进行温杯，温杯后不仅保证了茶杯的洁净，同时较高的温度更能激发茶的香气。

投茶其次将准备好的茶投入杯中，再注入85℃左右的水至1/3处，轻轻摇晃激发香气（太平猴魁不需要摇香），紧接着再向杯中注水至7分满。注水可采用定点高冲或贴壁缓慢注水的方式。

再次注水“最不挑茶”之中投法中投法最明显的优势就是相对更加通用，不太挑茶叶，若是非要说什么茶更适合这种方式，那就是香气高的茶，比如龙井茶、六安瓜片等。

首先注水1/3中投法的步骤也并不繁琐，首先同样也要温杯，温杯后向杯内注入约1/3水，水温建议保持在80℃-90℃；随后投入茶叶，缓慢晃动杯子进行摇香，并使茶叶充分浸润；最后高冲注水至7分满。

随后投茶“细嫩绿茶”之上投法相较于以上两种冲泡方式而言，上投法则更适用于细嫩且条索身骨比较重的茶叶，因为这一类绿茶采用上投法不至于茶叶始终漂浮在水面从而影响饮用，适合的茶有例如恩施玉露、都匀毛尖等。

杯中注水上投法的操作也同样十分简单：首先热水进行温杯，倒掉废水后重新注水之7分满，建议水温保持在80℃左右，待杯中的水静止后进行投茶，由于采用身骨比较重的茶叶，因此投茶后短时间内茶叶就会慢慢下落沉到杯底。

投茶以上便是如何在杯泡绿茶的同时还能稍有一些仪式感的“三投法”，但需要注意的是这三种方法不仅适用于玻璃杯，我们平常喝水的马克杯也同样适用。

三种方法除了绿茶的“三投法”之外，冲泡绿茶还有一些小技巧能让你的绿茶更好喝，例如：投茶量要适中，一般大小的玻璃杯投茶2.5g~3g便足够，因为杯泡不像盖碗那样，它是长时间浸泡在杯中的，投茶太多很容易导致茶汤越喝越苦涩。

杯泡绿茶其次就是冲泡时的水温，绿茶冲泡80℃~85℃便可，绿茶为不发酵茶，较低温度下的游离氨基酸比茶多酚溶解度更大，鲜爽度更好。

水温不宜过高以上便是给大家带来的绿茶“三投法”以及几点绿茶冲泡的小技巧，是不是感觉操作起来很简单呢，一起来动手试一试吧~本文为原创，转载需注明出处。