来仙居必打卡!解锁地道土菜馆,一口爱上这座城

小小兔 8 2025-07-12

#仙居土菜馆推荐#如果说美食是一座城市的名片,那仙居的土菜绝对是一张极具特色的烫金名片在这座被山水眷顾的小城,隐匿着众多令人垂涎三尺的土菜馆,今天就为大家推荐几家不可错过的美味据点川流土菜馆:20年沉淀的老味道。

川流土菜馆可是仙居当地响当当的二十年老店,承载了无数仙居人的童年记忆,是从儿时吃到大的“家的味道”。一到饭点,店内便座无虚席,烟火气十足。

招牌秘制卤鸭一定要尝尝,咸甜交织的独特风味,是别处吃不到的鸭皮油亮,卤香深入每一丝纹理,鸭肉鲜嫩,入口没有一丝腥味,就连骨头都让人忍不住反复吮吸还有八宝鱼头,一上桌便能吸引所有人的目光,鱼头、蛏子、大虾、乌冬面与荷包蛋奇妙组合,鲜上加鲜,每一口都是大海与湖泊的馈赠,丰富的口感层次直接在舌尖上“开派对” 。

如果带着小朋友,那酸甜可口、外壳酥脆、肉质多汁的糖醋里脊,绝对能轻松征服孩子的味蕾,让他们乖乖爱上吃饭关键是,这家店人均才50多,性价比超高,无论是朋友小聚还是家庭聚餐都很合适河鲜宴旗舰店:把永安溪“吃”进肚里

在仙居,想品尝最正宗的河鲜,那一定要来“河鲜宴”旗舰店这里的食材大多取自清澈的永安溪,鱼虾、螺蛳、鳖个个肥美鲜嫩2008年,店主张再柳凭借35年的从厨经验,将一道道仙居地道的乡土“鱼菜”精心整理,推出了“永安溪河鲜宴”,还成功注册了商标。

“永安河鲜羹”不得不试,作为糟羹的进阶版,它将新鲜的溪鱼刺肉分离,螺蛳去壳取肉,与丰富食材一起炖入羹汤,热气腾腾上桌,鲜美滚烫,每一口都是水乡人家的生活滋味还有“烤小溪鱼”,源自张再柳童年的美味记忆,石板烤制,简单撒盐,还原了最本真的咸香酥脆。

此外,“一品鱼羊鲜”汇聚南北两鲜,大火大炒,香味四溢;肉质细嫩的“仙香河鳗”,搭配软烂五花肉熬成汤,鲜得眉毛都要掉下来在多届国内烹饪大赛中获奖的“永安溪河鲜宴”,是对仙居河鲜美食的一次完美诠释 仙花土菜馆农家院:山水间的田园美味

仙花土菜馆农家院坐落在浙江神仙居自然风景区脚下,地理位置绝佳。周边山林环绕,空气清新,每当阴雨时节,云雾缭绕,宛如仙境,吃饭都变得更有诗意。

这里主打纯天然食材,柴鸡蛋、纯绿色蔬菜,让人吃得健康又安心余大娘特有的鸡蛋包肉,肉香与蛋香完美融合;敲敲肉肉质滑嫩,口感独特;现磨豆腐豆浆豆香浓郁,满满都是小时候的味道 坐在院子里,吹着山风,品尝着地道农家菜,远离城市喧嚣,全身心都得到了放松,非常适合来仙居旅游的朋友,在游玩山水之后,享受一顿惬意的田园美食。

仙居的每一家土菜馆都有自己的故事与招牌,它们用一道道热菜,传递着这座小城的热情与温暖。下次来仙居,可一定要来这些土菜馆打卡,感受最纯粹的仙居味道!

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