00:00不支持的音频/视频格式请试试刷新重播播放00:00/00:00直播00:00进入全屏0点击按住可拖动视频在安化东坪镇的闹市里有一家私房菜——梅山十八碗，里面处处都是小资文艺范，并且融入了很多梅山元素，喝茶、吃饭都很有格调。

据说，老板师承宫廷御厨，做餐饮25年来始终坚持老一辈的教导，讲究好山好水好原料做好菜品，吸引了很多挑剔的食客们来探寻这地道的梅山传统美食必点的排帮鱼，加入猪脚让鱼汤更浓，辣椒皮让汤汁更鲜这是梅王三宝据说，梅山王扶汉阳兵败后悲愤的将刀剑盾掷落山谷之中，然而兵器通灵气，刀成蕨菜，剑成小笋，盾成鸡木耳，成为餐桌上的山野美食。

还有梅山婚宴上招待上亲的一道点心绵羊尾，形状像羊尾巴，里面包裹着猪板油，咬上去虽然很脆，但有种入口即化的感觉，寓意着新婚夫妇甜甜蜜蜜，富得流油还有把两种味苦的食材炒到一起做成了一盘菜老板说吃了这道菜一不怕苦二不怕死，所以叫苦瓜炒苦必死。

这大概就是梅山精神吃得苦的寓意吧，在这里吃饭不仅是视觉与味蕾的享受，菜品里的故事与深藏的文化才更让人回味悠长红网安化黑茶频道 红网小逸羊工作室 出品