今天继续做好喝的减脂汤，泰式风味，清爽开胃又刮油，喝完整个人都轻盈通透了·鱼肉是不错的选择，多吃也不怕胖简单处理一下鲈鱼身上多余的部分，切成块，一会会更好煎熟·准备一些香茅切碎一点，配合海盐去一下鱼腥味，同时增香。

泰式的香料其实在网上都能很容易买到，多买一些，只要掌握好储存方法，使用起来会特别方便，之后会再分享详细的保存方法

·香菜根也是泰式汤的精华，准备好所有香料，再搭配一些喜欢的配菜，就可以把鱼肉放入锅中煎制了使用中小火慢煎，过程在五分钟左右，要注意尽可能的少翻动鱼肉，才不容易碎掉·肉发白之后加入开水没过它，同时就可以放入香料去煮味了。

调味只需要博盐、一点点糖增鲜，用椰浆来增浓增稠即可

·煮到鲜嫩的鱼肉裹着浓郁的汤汁，再加上一些新鲜的春菜同煮。柠檬汁和柠檬片需要在最后关火的时候放入，最后点缀一些盐碎增香。这碗鲜嫩多汁，带着浓郁草本清香风味的柠檬鱼汤就完成了，营养美味又特别开胃。