看到蕉岭美食四个字脑海就立马联想到三及第在锅里烧开的模样不断升腾的热气各种美食的香气弥漫在空气中让人忍不住为TA驻足敞开胃口，大快朵颐一顿优秀的蕉岭美食无论肉质、火候，还是刀工、环境通通十分讲究堪称「客家美食界的MVP」

不是专业的吃货基本找不到！来，开吃！蕉岭三及第早晨是一天的开始蕉岭的三及第汤也在早晨“敞开怀抱”三及第汤的主料是令人垂涎欲滴的猪肝瘦肉粉肠永远保持不变是当季新鲜的蔬菜配料

把猪肉、猪肝、粉肠合在一块蘸点美味的调料就烹调出了人间美味虽然样式简单跟广州大碗小蝶的早茶相比甚至有些简朴不过，蕉岭人早已悟出平淡是真的哲理红嫩的三及第汤配以鲜嫩的枸杞叶或甜菜加上一碗米饭或是腌面回归平静，享受美食

这就是一天最美好的开始

蕉岭冬笋蕉岭冬笋荣获国家地理标志产品的荣誉并且也是蕉岭县十大长寿食品之一冬笋是竹子冬季萌发的新笋它们往往深埋泥土，扎根于大地如果不是经验丰富的挖笋人往往会忽视了这些鲜活的小生命厚重的冬笋，外观带有毛茸茸的鳞片

笋衣呈现略深的褐色

一份精心制作的冬笋每一份都是不同的惊喜无论煮、炒、凉拌都能hold住的神仙美食每一口冬笋都鲜脆入味真材实料弹弹香，回味无穷收获N+1的五星好评！

三圳酿粄三圳酿粄是蕉岭客家美食的代表性佳肴之一至今已有240多年的历史酿粄特色鲜明，取材容易里面主要放有糯米粉、香菇、瘦肉鱿鱼、胡萝卜等口味讲究香、嫩、糯、滑软嫩料多，口感醇厚简直是肉食动物的天堂！

喜欢被肉馅充斥口腔的人儿也可以多放几块建议蘸一点点当地自制的酱料一起吃清新解腻，提升鲜味

蕉岭香汁炒石螺这款香汁炒石螺绝对不会递给你失望感！让你的味蕾攀登高峰！炒石螺时滋滋作响刚出锅的时候吃口感最佳哦入口的满足难以言表

只需要淋一点点酱料提升螺香外层微微焦香，内里保持螺肉充盈轻轻挑出“胖胖”的“身躯”口感丰腴又富有嚼劲满嘴的香气只想大叫一声O！M！G！

蕉岭杂菌煲蕉岭的杂菌煲以材料自带的“初始”属性为主通过汤汁焖熟口感润滑爽脆，久煲不烂杂菌鲜香扑鼻当你感到饱滞的时候就可以喝上一碗促进肠胃消化菌类的芬芳气息伴随着蔬菜微微的苦涩味每一口都能让你感到新鲜感十足

每个饥饿难耐的夜晚都是宵夜的天敌好吃莫过于杂菌煲入口后菌菇在舌尖咬开口感嫩滑，菌香汤甜

广福豆干广福镇专业制作豆干的店数不胜数8成采用大锅炉产生的高温蒸汽来煮浆这里采用优质品种——农家自种青皮豆来进行制作制成的豆干清爽嫩滑，Q弹爽口闻着里头飘出来的豆干特有的清甜味儿 就已经各种“把持不住”

有着一种想要闷头往里冲的冲动

广福豆干是绿色无公害食品蒸晒后富有弹性，软软嫩嫩吃起来口感也最好让人食指大动即使尘世间的美食数不清豆干一直会在小编的吃货清单排前10！

蕉岭金桔蕉岭县的金桔主要种植在长潭镇长东村、长潭村等村落金桔是蕉岭县十大长寿食品之一产品的口味好、品质佳在海内外有一定的知名度

外表金黄透亮，内里紧锁果肉皮脆光滑、果肉鲜嫩、汁多清甜淡淡的清香芬芳在口中化开在金桔“肉香”之美中深深沦陷大口大口吃桔不用担心踩雷是一次俘获心灵的爆炸体验了

蕉岭奶油花生酥奶油花生酥也叫做奶油果酥是传统的客家糖果由于制作过程考究其味醇厚香甜，酥脆是馈赠亲友和节日必备的最佳食品之一内里配有花生米、蔗糖、液体葡萄糖等原料

色泽呈黄色或澄黄色酥饼上躺满了粒粒分明的花生颗粒第一眼就暴击了小编的心！吃起来香甜酥脆，利口不粘牙富有浓厚的黄油和浓郁的花生米香味多种口感浓缩于每一寸花生酥中交错构建出环绕地球两圈的炸裂美味

在蕉岭，已经有众多美食等候你的挑选心动不如行动快到蕉岭品尝这些美食吧~