​德州扒鸡​​​​做法​​：选用童子鸡，以老汤（含十几种香料）文火焖煮至骨酥肉烂，五香脱骨，肉质鲜嫩​​推荐店铺​​：​​老德祥德州扒鸡铺​​：德州市人民路（总店）​​乡盛扒鸡​​：连锁门店，真空包装便于携带。

​​布袋鸡​​​​做法​​：土鸡脱骨后填入海参、瑶柱、冬笋等食材，油炸定型后蒸制，海味与鸡香交融​​店铺​​：夏津县传统宴席菜，部分老字号餐馆提供（需提前预订）​​九转大肠（鲁菜经典）​​​​做法​​：大肠焖煮软烂，酸甜咸辣四味调和，口感层次丰富。

​​店铺​​：君悦酒家（奥德勒店）​​地址​​：德城区奥德勒商圈​​长官包子​​​​做法​​：面皮薄如蝉翼，馅料以牛肉为主，搭配葱姜调味，汤汁饱满​​店铺​​：当地传统包子铺（如德城区人民路沿街摊位）​​保店驴肉​​

​​做法​​：驴肉慢炖至瘦而不柴，烂而不散，佐以秘制酱汁​​店铺​​：保店驴肉总店​​地址​​：宁津县保店镇​​经典小吃与街头风味​​​​大柳面​​​​做法​​：高筋面粉制成细如柳条的面条，配炸酱、肉卤或海鲜卤，口感劲道。

​​店铺​​：宁津大柳镇大柳面馆​​地址​​：宁津县大柳镇主街​​武城煊饼​​​​做法​​：面皮包裹猪肉或牛肉馅，鏊子烙至金黄酥脆，椒盐香气浓郁​​店铺​​：韦记黄河涯肉饼​​地址​​：德城区黄河涯镇​​平原老豆腐​​

​​做法​​：黄豆深井水磨制，卤汤以棉籽油炒香香料，配鸡骨熬制，豆香醇厚​​店铺​​：平原县老豆腐早餐铺（如恩城陈家老豆腐）​​宋楼火烧​​​​做法​​：面饼层薄如纸，刷香油后烙制，形似灯笼，香酥可口​​店铺​​：宋楼镇传统火烧铺（德城区部分夜市可见）。

​​羊肠子​​​​做法​​：羊肠灌入羊血、淀粉，煮熟后切段配葱花、辣椒油，汤汁鲜美​​推荐店铺​​：​​鑫诚羊肠子​​：德城区三八路便民市场​​街头夜市摊​​（如天衢新区百味夜市）​​签子馒头​​​​做法​​：发酵面团搓成细长条蒸制，筋道耐嚼，可绕成圈状。

​​店铺​​：平原县恩城镇陈家馒头铺​​特色餐馆与创新菜​​​​跑山鸡（融合鲁菜）​​​​做法​​：散养鸡爆炒后酱香收汁，肉质紧实，配煎饼卷食​​店铺​​：君悦酒家（奥德勒店）​​烧海参（鲁菜代表）​​。

​​做法​​：海参煨制后配葱段、鹌鹑蛋，葱香浓郁，胶质滑嫩​​店铺​​：君悦酒家（奥德勒店）​​酱肉包​​​​做法​​：发面包裹酱香肉馅，沁油面皮暄软，咸香适口​​店铺​​：长官包子铺（德城区解放路）​​醋溜鱼片​​

​​做法​​：鲜鱼片滑炒，酸甜酱汁勾芡，肉质嫩滑​​店铺​​：徐厨子的店（德城区连锁门店）​​德州烧烤（BBQ）​​​​特色​​：炭火烤牛腩、猪肋排，配秘制酱料，焦香多汁​​推荐店铺​​：​​Pecan Lodge​​（达拉斯风格，德城区新店）。

​​夜市烧烤摊​​（天衢新区音乐节周边）​​甜品与便捷小吃​​​​禹城泡子糕​​​​做法​​：糯米蒸制后油炸，外酥内糯，撒白糖或蜂蜜​​店铺​​：禹城传统糕点铺（德城区部分老市场可见）​​状元饭团​​​​做法​​：紫米包裹肉松、炸鸡柳，淋沙拉酱，料足顶饱。

​​店铺​​：状元饭团寿司&鲜粮卷饼​​地址​​：德城区三八路稻香居西邻​​小刘鸭丫（甜辣卤味）​​​​特色​​：鸭脖、鸭头当日现卤，酱香甜辣风味，配素菜解腻​​地址​​：德城区勤奋街青龙潭小区附近​​维奥卡慕披萨​​

​​做法​​：意式薄底披萨，金枕榴莲果肉铺满饼底，芝士拉丝。​​店铺​​：维奥卡慕西餐厅（银座商城店）。