《野餐篮里藏着的春天!小众果酒,连风都喝醉了》
#春日领好运##微醺时刻

测评第一款酒时,我差点被包装骗了——粉白瓶身上浮着浮雕樱花,拧开瓶盖却涌出辛辣山椒香!原来这是京都老铺的“樱吹雪”限定梅酒,用盐渍樱花平衡纪州南高梅的酸,尾调竟有海盐芝士的回甘搭配糯米团子,一秒穿越到鸭川畔的赏樱席。
「新增酒款:五行草本酿·惊蛰特调」 这款酒灵感源自《黄帝内经》的春养肝理论,由杭州老字号药铺研发以九江双蒸米酒为基底,浸泡杭白菊、枸杞、葛根、决明子等草本,佐以冰糖和蜂蜜调和入口微苦,回甘绵长,特别适合熬夜党春季护肝。
实测配比:草本酒50ml+苏打水+柠檬片,秒变“中式Gin Tonic”

「测评清单+避坑指南」 - 微醺天花板:云南高山树莓酒(12%vol) 实测配比:树莓汁60%+糯米酒40%,酸甜度完美,加冰块和苏打水可复刻酒吧68元/杯的特调; - 颜值陷阱:某网红气泡蜜桃酒(慎入!香精味重,实测成分含糖浆≥35%);
- 隐藏喝法:九江双蒸浸泡洛神花+荔枝肉,冷藏48小时=自酿“岭南晚春”; - 养生新宠:五行草本酿(15%vol) 避坑提示:孕妇忌饮!草本味浓,可加蜂蜜调和。

「野餐酒单里的时空胶囊」 去年在杭州龙坞茶山野餐,带的是自酿枇杷酒今年收到苏州读者寄来的碧螺春浸梅酒,茶叶沉在瓶底如翡翠冻,喝前摇一摇,仿佛把整座东山镇的春色吞进喉咙忽然懂了《枕草子》里说的“春,曙为最”——最好的春天,永远是喝到微醺时眼前朦胧的那片光。

---文末彩蛋 ▶️ 兴趣提问 “如果春天有味道,你觉得是哪款酒?