不支持的音频/视频格式请试试刷新重播播放00:00/00:00直播00:00进入全屏0点击按住可拖动视频封面新闻记者 邹阿江 刘雨薇 摄影报道辞掉工作，花20万元改装一台咖啡车，开启一场创业之旅这是90后成都妹儿桃子3年前做的一个决定。

从创业初期的忐忑到组建成都第一支餐车俱乐部，从摆摊“打野”到开启商务合作。如今，桃子的咖啡车在成都已经小有名气，参与过上百场户外活动，接过不少广告拍摄，甚至还客串好几部影视剧。

桃子的咖啡车5月26日下午，封面新闻记者在成都香城湿地生态公园见到了桃子，她熟练地将咖啡车停靠在路边，不足一刻钟的时间，天幕从车顶展开，搭配着野餐桌椅，面包车化身为一间迷你咖啡店，一副宫崎骏漫画世界里的景象已然呈现。

这是一台外形为黄色涂鸦风格的7座小型面包车，车内空间被巧妙利用，除了前排的驾驶位和副驾驶位，后面满载各式装备——装物料的保温桶、广告牌，灯具，露营桌椅等打开后备箱，这里就是桃子日常工作的地方：两台磨豆机，一台咖啡机。

每台设备上都挂着玩偶，还贴上了可爱的贴纸，让人看了总想掏出手机拍张照片桃子说，这台移动咖啡车不仅是交通工具，更承载着她的梦想。

桃子从会计师到咖啡师辞职创业 花20万元改装咖啡车今年是桃子经营咖啡车的第三年，在此之前她在一家公司当会计从会计师成为咖啡师，桃子说身份的转变很大程度是因为认识了男友阿杰“我男朋友是咖啡师，在他的引领下，我发现制作咖啡是一个很治愈的过程，于是花了一年多的时间报班学习。

”说起为什么要做咖啡车她谈到，2020年年底“地摊经济”火遍全国后，成都有很多年轻人把汽车改装成了后备箱集市，看到了机遇决定“小试牛刀”2021年9月，桃子从公司辞职，第二天就在二手市场花了1万元淘了一辆老旧面包车。

“那时候后备箱集市在成都刚刚兴起，大家都是门外汉，把车子开到修理厂就让师傅按照方案改装了，一开始预算就5万元，但最后改装加上设备总共花了20万左右”说到这里，桃子无奈地笑了，“后来入门了才知道改装门路深得很，自己那辆车改装费冤枉多花了好几万元。

”

2021年国庆节的第一天桃子就接到了一个商业活动“主办方邀请我们去摆摊卖咖啡，一天就赚了1000多元”开张第一天，这样的业绩让桃子非常满意但没过多久，她就遭遇到了滑铁卢：“接近年底，活动都变少了，有两个月基本天天都在家里，没有任何收入，愁得很，也想过放弃。

”或有不甘，桃子决定和男朋友一起去路边“打野”三色湖、百湖公园这些地方他们都去过，但生意不稳定，最少的时候一天的营业额不到100元，桃子透露，自己很不喜欢“打野”，因为汽车摆摊没有营业执照，随时会被撵“抱团取暖”组建后备箱俱乐部

一年接160多场活动 流水超过200万元2022年上半年，为了改变当下现状，桃子组建了一支后备箱俱乐部，决定和其他摊主“抱团取暖”，加入的30台车里除了做咖啡，还有做快餐、酒水、文创等业态十分丰富“我们应该是成都第一批开始组建后备箱集市俱乐部的年轻人，也算是吃到螃蟹的那群人。

单车接活动很困难，因为主办方需要多业态的后备箱集市，有了俱乐部就会更容易满足客户的需求”为了让俱乐部更加正规化，桃子还成立了一家公司，开始以公司的名义承接活动，2023年一整年公司共接到了160多场商业活动，流水超过200万元。

这些活动里，还包括了成都大运会倒计时100天和成都世界科幻大会的集市活动桃子至今都还记得，男友阿杰一天里被10余家媒体团团包围采访的情景她说，“满满的自豪感，我觉得咖啡车已经不单是一台车了，更代表着年轻人的一种生活态度。

”彼时，桃子的咖啡车已经在成都小有名气此前在2022年8月，他们就接到了一个拍摄邀请，地点是在海拔5884米的亚拉雪山营地，“我们的咖啡车还客串了好几部电视剧呢，不过最让我难忘的是在雪山脚下拍摄的那次经历。

”“咖啡车行驶在蜿蜒的山路上，雄鹰在头顶盘旋，远处就是雪山，那种意境是我从未体验过的！”桃子激动地回忆道，“这台车是手动挡，车龄12年，里程数也超过了12万，抱着忐忑的心情，我们一路向西，经过康定、塔公，最后竟然开到了目的地，那也是我们去过最远的一趟行程。

”越来越多来自公域流量的曝光后，桃子的咖啡车开始发挥更多的价值除了和俱乐部一起参与活动，这台咖啡车还会不定期参与各式各样的商业拍摄、租赁活动此外，桃子还学会了在网络平台做内容营销，截止到目前，她个人社交账号已经带货卖出了300多台咖啡机。

桃子和朋友们的后备箱俱乐部成功的关键是品质和心意准备转型 将咖啡车孵化成IP开一家门店回顾经营咖啡车的这三年，从初创期到瓶颈期，再到爆发期最后回归平稳期桃子说像是一场关于梦想与坚持的深度旅行桃子透露，2022年开始成都的餐饮车数量开始呈现井喷式增加，从最初的60辆增加到了1000辆以上，顾客也被分流。

不仅如此，每年下半年，俱乐部几乎都会经历至少一个月的空窗期，接不到任何活动，但目前总体营收还算乐观“现在很多年轻人选择创业，但中途放弃的也不少，做任何事贵在坚持，别忘了我们为何而出发”谈到下一步的打算，桃子说想把咖啡车转向固定的门店。

桃子正在做咖啡“我给咖啡车取了一个名字叫作‘桃子的后备箱’，想将此孵化成一个IP，再开成一家咖啡店这正是我当前思考的一种商业模式：通过咖啡车将公域流量转化为私域流量，但做起来并不容易，争取今年能够攒够门店的租金和装修费吧！”。

成为咖啡师的第三年，桃子的性格也发生了变化：从内向的“i人”成长为善于交际的“e人”她笑着解释道，“在做咖啡的过程中，我也在用心交朋友”说到这里，桃子指着副驾驶前的贴着的一张照片说道，“你看，这只狗狗也是我做活动认识的‘朋友’，一只被我收养的流浪狗。

”采访的最后，记者问桃子咖啡车成功的关键是什么？她回答道，“外在的装饰是很一部分因素，但更多的是咖啡的品质和咖啡师的心意。”编辑 : 王蕾