3月27日晚间，一条由上海市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室发布的通告，在网络上激起轩然大波，不少网友调侃上海这次新一轮切块式、网格化核酸筛查为“鸳鸯锅式封城”但对上海市民而言，这次以黄浦江为界分区分批实施的核酸筛查，带来更多的是焦虑。

根据相关要求，封控区域内，住宅小区实施封闭式管理，所有人员足不出户，人员和车辆只进不出那么，家中囤积的余粮能顶多久，封控前能抢购多少生活物资，封控后的生活物资又该如何购买……这些问题萦绕在上海人的脑海中。

未来诸多不确定性，激起了人们内心的焦虑和恐慌对普通老百姓而言，吃饭是日常生活中的头等大事，正所谓“民以食为天”但在严格的疫情防控措施之下，买菜做饭却成为摆在封控区居民面前的一道难题“鸳鸯锅式封城”前夕“3月27日，上海封控政策下来的时候，浦东只有4个小时囤货。

”与父母居住在普陀区某小区的魏女士对政府的政策表示有点难以理解据她讲述，她的一位同事居住在上海浦东某地，当时的浦东非常混乱，这位同事去超市排队到将近十一点时被超市的工作人员告知，不要排了，没有货了不少人在排队一两个小时以后空手而归。

浦东地区居民抢购物资的消息悄然在朋友圈中传播，此时，浦西地区虽然尚未开始封控，但恐慌的情绪已经弥散开来浦西地区的居民们在4月1日正式封控以前，每天去小区附近的超市抢购商品、囤积物资“3月28日那天，4根胡萝卜，花了我19块。

”居住在嘉定区的叶女士回忆起浦西封控前夕的场景仍然记忆犹新，她向记者讲述道：“在我印象里，即使是过年过节也没有出现过这种情况，超市排队购物的长龙已经延伸到门外的马路边上，超市不得已采取限流措施，所有人都一窝蜂地到超市去抢菜抢货。

”“路边的小店已经陆续关门，大家都买不到菜了，能够买得到东西的超市基本上是扎堆聚集，大家已经顾不上互相传染的风险了”面对永辉超市等大型超市的人山人海，叶女士顾虑到疫情传播的风险，选择了在路边的菜农手中购买胡萝卜等蔬菜。

上海各区发放“蔬菜大礼包”在封控期间，上海市各区为保障居民正常生活，纷纷准备了各式各样的“蔬菜大礼包”，为每户家庭免费配送一次蔬菜等生鲜物资这些物资由各区政府组织协调运力配送至各社区后，交付居委工作人员和志愿者为小区居民发放，安排小区住户分批次领取或送货上门。

据叶女士介绍，其所在的社区在4月2日发放了一次“蔬菜大礼包”，里面有土豆、胡萝卜、莴笋、青菜、牛奶以及腊肉对于上海市政府发放生活物资的情况，叶女士向记者介绍了她所了解的情况：“像闵行区这种疫情风控区较多的地方，政府已经送了三次送菜了，那么像宝山区的一些小区目前只收到一次菜。

那么我们处在嘉定区，目前也只是发了一次菜，但那已经是10天前了”4月2日，居住在宝山区的朱女士收到了街道办事处组织发放的干货组合，有红枣、木耳、香菇和火腿肉以及2盒莲花清瘟胶囊4月3日，魏女士一家收到了区政府发放的“蔬菜大礼包”，这份大礼包里有鸡蛋、烤肠、胡萝卜、玉米、番茄和包菜，这些新鲜蔬菜便于运输和保存。

她在家中全程目睹了这份大礼包从小区门口送到居民手中的过程，居委会工作人员和志愿者配送物资的忙碌身影也留在了她的朋友圈里4月8日，来到魏女士家中的第二份“蔬菜礼包”其内容就寒酸了许多，仅有半个包菜、一颗洋葱、两根芹菜和两个青椒。

但魏女士表示：“东西虽少，心中仍是非常感谢的”

手机APP抢菜难政府发放的生活物资只能解一时之急，更多的日用品和肉蛋果奶等食品仍需要居民自行购买解决被封控在小区的居民只能通过手机APP或者组建团购来满足日常饮食需求“每天都定好闹钟，早6点叮咚买菜，晚10点大润发，凌晨0点每日优鲜。

”说到每天通过手机APP买菜的经历，魏女士有些不满，她说道：“经历过整点抢菜，手指摁到酸痛，最后却啥也没买到，好在家里囤积了一些容易保存的蔬菜，比如白菜、包菜、番茄、青椒、土豆、洋葱等等”魏女士的母亲有囤东西的习惯，这个习惯让他们一家在疫情期间不必为买菜而过于烦忧。

魏女士一家住在普陀区的一个老旧小区里，小区内大多是老年人，他们很多人行动不便，对手机购物、社区团购等新生事物接受较慢这些老人的子女帮父母抢菜，加上家里囤积的东西和政府发放的两次物资，也能解决吃饭问题她在小区微信群中看到一位已婚男士倒苦水：为了方便照顾母亲，他妻子和丈母娘住在街道的另一个小区，两家相距不远，他每天既要关注自己小区的抢菜事宜，还要帮忙注意丈母娘家那边的情况，两边弄得他焦头烂额。

每天定时抢菜的还有朱女士，4月1日浦西地区开始封控后，她每天早上定好闹钟在盒马鲜生APP、叮咚买菜APP上抢菜，但抢菜的时候不是显示“货品已下架”就是显示“当前区域运力已满”除了前述APP，朱女士还尝试使用美团买菜，她回忆道：“美团上，物品种类很齐全，我激动得以为可以买到，但一到早上6点，手指都快点成‘帕金森’了，还是抢不到。

”据朱女士介绍，清明节期间，盒马鲜生、叮咚买菜推出保供套餐，但这些套餐仍然需要拼手速

居民自建团购群通过APP抢菜的难度系数过高，居民们或自发组织团购群，或在居委会、物业的组织下建立团购群，通过团购群来购买生活必需的物资据朱女士介绍，4月1日起，她所在的小区开始封控一天后，物业、居民通过微信建立团购群。

由团长和物业共同配合负责对接小区附近的超市，比如联华超市、逸客超市等货品配送到小区门口后，团长与志愿者分工协作，消杀分类后送到每栋楼下再通知居民分批错开下楼提取这些通过团购所购买的物资，其价格比平时上涨20%-30%，蔬菜、肉类等货品的价格甚至翻倍。

“团购蔬菜的时候，我们无法自行搭配蔬菜品类，蔬菜包由商家搭配，不管是A套餐还是B套餐，里面必定包括胡萝卜和土豆，还没有葱”朱女士补充说道同样的，叶女士所在的小区也组建了自己的团购群据了解，其小区内团长根据政府推荐的电商采购平台的热线电话联系平台购买物资，此外，社区居委会也会推送一些组团购物的联系方式给团长，由团长组织居民一起团购。

但团购价格高企仍给居民带来了不少困扰，就在采访叶女士时，其妹妹刚刚通过小区的团购群买到一些蔬菜叶女士把聊天截图发送给记者，从图片中看到，1颗土豆、1个番茄、1颗洋葱、1颗包菜、2块生姜、2颗油菜、2个青椒、4条黄瓜、4根胡萝卜花掉她98元，但这些蔬菜能让她吃上一周。

买菜难、买菜贵不该是市民的难题4月9日，交通部与多个部门召开物流保障协调工作机制会议，部署落实货运物流保通保畅工作会议强调，要针对当前货运物流存在的突出问题，立即部署落实务实有效举措，确保“一断三不断”（“一断”是指坚决阻断病毒传播渠道；“三不断”是公路交通网络不断、应急运输绿色通道不断、必要的群众生产生活物资运输通道不断），切实维护人民群众正常生产生活秩序。

在叶女士看来，政府的努力让上海市外围的物资运送车辆能够陆续进到上海市区，缓解了生活物资紧缺的状况但如何发挥快递小哥、外卖骑手作为物流运输毛细血管的作用，把这些物资送到居民手中成了一个难题，当前配送的压力仍在分拨中心和小区末端配送上。

在这次的上海疫情中，政府协调各方社会力量调拨物资满足居民的基本生活要求，发布了一系列措施来保障民生和防控疫情魏女士在采访中提到：“我们社区居委会的工作人员和志愿者年龄偏大，在执行政策措施时可能很难做到完好的执行，基层管理者管理方式以及协调组织都很艰难。

”

文｜李磊 编辑｜李曼 审校｜Anny来源｜物流时代周刊 转载需联系授权