点击关注，每天精彩不断哦！欢迎收看我的文章，这一次要给大家分享的是：去夜市吃烧烤时，有3道必点的菜，老板：一看就是内行人！羊肉串、烤鱿鱼、烤韭菜、五花肉、香肠、烤猪蹄……大家有没有流口水呢？夏天到了，又到了这个撸串喝酒的季节，每天一到傍晚，各大烧烤摊都人满为患，生意火爆的不行，很多烧烤摊都通宵营业，直到午夜甚至清晨才慢慢散去。

在进宫忙碌而又炎热的一天之后，傍晚时分，大家引来三五好友，点一桌烤串，再喝一点冰镇的啤酒或者饮料，开怀畅饮也开怀畅谈，也能算是这个夏天最快乐的事情之一了

烧烤种类繁多，一般是将肉类、蔬菜、海鲜等放在火上炙烤，再佐以孜然等调料，味道香浓热烈当然，吃烧烤也是有很多窍门的，现在很多的烧烤原材料都是经过冷冻处理的，我们平时在超市就能看到很多，像羊肉串、鸡柳、鸡翅等等，不知道到底新不新鲜，而且烧烤摊上的食物也有很多是“作假”了的，之前有很多媒体都报道过，很多摊主以次充好，把猪肉、鸡肉处理之后当做羊肉串卖，牟取暴利。

吃个烧烤有这么多的“坑”，真是让人防不胜防，那么，应该怎么样避开这些“坑”，吃一顿新鲜又美味的烧烤呢？下面就让小编带你看看，会吃的人吃烧烤必点的三道菜，让老板都直呼内行一：烤鱼很多人吃烤鱼会去烤鱼店，但是烧烤摊上的烤鱼也非常好吃，而且一般烧烤摊上的烤鱼都是现杀的，老板绝对不可能拿不新鲜的鱼来糊弄你，在烧烤摊上点烤鱼是绝对安全的，完全可以放心吃，但是要注意，有些地方，烧烤摊上的烤鱼是裹了面粉的，这个时候我们只要跟老板说要没有裹面粉的烤鱼就可以了，因为裹得厚厚的面粉是可以掩盖鱼身上的不新鲜的味道的，所以我们要注意一下。

二：烤腰子烤过的腰子滋滋冒油，一口咬下去简直是不能再幸福烤腰子近来越来越受大家的欢迎，不管男女老少都爱吃，唯一的缺点就是有点贵，但是烧烤摊上还是供不应求，它独特的味道和口感为烧烤摊吸引了无数回头客，所以你只要在烧烤摊上点烤腰子，店家绝对不敢怠慢你，一听就知道是老顾客，不会拿不好的肉来充数。

三：牛板筋虽然牛板筋的营养价值不高，但是它独特的口感还是能吸引不少人的，牛板筋吃起来有嚼劲，但是又不会过于硬而导致咬不动，要把牛板筋烤熟的同时保持它的筋道是很不容易的，而且好的牛板筋跟劣质的牛板筋吃起来差别特别大，也是能够考验这家店的用料是否良心了，能把牛板筋烤好，也能说明这家烧烤摊十分下功夫，算是一家比较好的烧烤摊了。

大家记住了吗？去吃烧烤的时候就点这三样东西：烤鱼、烤腰子、牛板筋，老板一定会认为你是个内行，也不敢用不新鲜的食物来“糊弄”你了。大家快去试试吧！