大概没有哪一个朝代的人比宋人更爱花了一朵朵娇艳的花儿从枝头飘到发髻、从皇宫走向民间，在宋朝男女的头上盛放着四时芳菲黄庭坚的“花向老人头上笑，羞羞，白发簪花不解愁”、邵雍的“头上花枝照酒卮”、黄庚的“插花归去蜂随帽”，这些诗词无一不体现了宋人对簪花的热衷和偏爱。

百花图（局部） 恽寿平 清 大都会艺术博物馆藏宋代的“簪花郎”是历史长河中别有韵味的一抹风景试想一下，让一个男儿郎在头上簪花尚属不易，何况是让千万个男子一同簪花，宋人是如何做到的呢？其实宋代的“簪花潮”并不是一朝一夕间形成的，而是像许多民俗一样，遵循着“从皇室到贵室再到民间”的规律，是潜移默化、水滴石穿的结果。

白蔷薇图 马远 宋 故宫博物院藏宋代君王十分爱花，宋真宗本人就有簪花的雅好，有时兴之所至，他还会给大臣们赐花在他之后，“御宴簪花”颇为盛行，并逐渐演变成宋朝法定的礼仪制度之一“御宴簪花”即宴会进行到中途时，内侍端着宫花来到群臣面前，皇帝、亲王由内侍服侍，其他人则自己动手，每人各取一朵花簪戴在纱帽上。

虽是荣宠，但很多大臣一开始内心也是排斥将花直接戴在头上的，因此他们通常是让侍从捧在手里，就当接受了皇帝的心意到后来，朝廷明确规定“凡预大宴并御筳，其所赐花，并须戴归私第，不得更令仆从持戴”，将不戴花上升到了不尊重皇帝的高度。

宋仁宗后坐像（局部） 佚名 宋 台北故宫博物院藏司马光一向崇尚朴素，不喜奢靡他考取功名以后，宋仁宗宴请新科进士并赐戴名花，只有他岿然不动，想要拒绝簪花旁人好心劝他不要触犯礼制，他才勉强将花簪上如此一番“恩威并施”，男子簪花在京城便不再是什么稀罕事。

南宋诗人杨万里曾用一首诗描绘宋朝文武百官簪花走在街上的景象：“春色何须羯鼓催，君王元日领春回牡丹芍药蔷薇朵，都向千官帽上开”皇家郊祀回朝，一列列官员队伍跟随在御驾之后，牡丹、芍药和蔷薇在百官的帽子上盛开，春天的美景已然到来。

香山九老图（局部） 马兴祖 宋 弗利尔美术馆藏《钱塘遗事》中记录了当时宋人的社会心态：“两观天颜，一荣也；胪传天陛，二荣也；御宴赐花，都人叹美，三荣也······”将御宴赐花列为人生第三大幸事，可见簪花已成为当时身份的象征。

许多达官贵人也纷纷开始效仿皇室作风，各种宴会、雅集之上以簪花来助兴成为再平常不过的事了

散乐图（局部） 佚名 辽 河北宣化下八里村张匡正墓出土《梦溪笔谈》载，宋仁宗庆历五年（1045），时任扬州太守的韩琦发现自家后院的一株芍药竟开出四朵并蒂花，而且花瓣上下呈红色，一圈金黄色的花蕊被围在其中，是很难见到的品种“金带围”。

韩琦喜出望外，特邀请同在大理寺供职的王珪、王安石、陈升三人赴宴赏花，之后四人各摘下一朵芍药簪在头上谁想到宴会散后的数十年间，他们皆官至宰辅这就是著名的“四相簪花”的典故

花篮图 李嵩 宋 故宫博物院藏还记得前文提到的司马光拒绝簪花一事吗？随着簪花在文人雅士间大肆流行，司马光也终于顺应了潮流他曾在诗中写到自己在朋友家喝酒，多次因为太过尽兴而醉倒，回家时他的歪帽之侧还斜插着当季鲜花。

可见，簪花如同抚琴弄舞一样，在宋代文人交际中已成为不可或缺的一环

田畯醉归图 佚名 宋 故宫博物院藏如果只允许权贵和文人簪花，老百姓可不答应。朝廷也不想因为一朵花的小事惹得民众不开心，于是顺应民意，让簪花这件雅事也进入寻常百姓家了。

山茶图 吴炳 宋 费城艺术博物馆藏宋人簪花不分老少，苏东坡在《吉祥寺赏牡丹》中写道“人老簪花不自羞，花应羞上老人头” ，自嘲年老却依然戴着花朵宋代的画作《田畯醉归图》，也刻画了一位头戴簪花方帽、骑牛醉归的老者形象。

簪花当然也无关贵贱，名著《水浒传》中记录了几位簪花的梁山好汉，如“鬓边长插四季花”的燕青、“鬓边插一枝罗帛像生花”的周通、“鬓边插朵石榴花”的阮小五凡夫俗子可簪花，三教九流可簪花，就连关押的囚犯被释放时都要接受狱卒簪花。

《梦粱录》载：“以见禁杖罪之囚，衣褐衣，荷花枷，以狱卒簪花跪伏门下，传旨释放”

货郎图 苏汉臣 宋 台北故宫博物院藏宋人簪的花主要分为“生花”和“宫花”两种生花指的是应季鲜花，比如春天的牡丹、夏天的茉莉、秋天的皇菊等但这些花太过普通，人们又都想往头上簪一些奇花异草，于是花匠们便想出利用人工嫁接的手段培育花卉珍品。

至于花卉在路途中的保鲜问题，花匠们的巧思依然层出不穷最著名的应是“菜叶藉覆法”和“蜡封花蒂法”，就是将鲜花提前放在铺满鲜嫩菜叶的竹笼中，再用蜡封好花蒂防止水分流失，这样可保证花瓣数日不落

牡丹图 佚名 宋 故宫博物院藏即使错过花时，宋人想要簪上喜欢的花，还可选择第二种方案，就是簪宫花宫花是指以罗、绢、通草等为原料制成的假花，即《梦粱录》中所记载的“像生花朵”，可堪与真花相媲美宋代耐得翁在《都城纪胜》中写道：“官巷之花行，所聚花朵、冠梳、钗环、领抹，极其工巧，古所无也。

”描述的正是宋代花铺所售卖的像生花，可谓千奇百巧、争相斗艳如此，生花与假花相得益彰，构成了宋代花市“乱花渐欲迷人眼”的热闹景象

出水芙蓉图 佚名 宋 故宫博物院藏宋人宴饮欢娱簪花、良辰佳节簪花、日常生活簪花······无论何时何地人人皆簪一朵鬓边花可以说，一朵朵簪花使整个大宋王朝成为一个风雅的时代可惜到了元代，前朝的簪花荣宠转瞬间成为过眼云烟，男子簪花之风也逐渐式微，那个花团锦簇的时代便一去不复返了。

本文节选自《美育》2024年第3期《宋人诗画中的鬓边花》