茶室茶空间中茶文化泡茶技法之传统泡法

小小兔 46 2025-05-30

茶文化中,不但需要注意茶类、空间装饰、茶具、茶桌等,还有一个非常重要的就是泡茶技法不同的茶泡法都不一样,其中一种就是传统的泡法传统泡法的特色就是使用到的茶具相对简单,同时泡法可以根据个人习惯而随心所欲,因此在茶空间中也受到了人们的喜欢。

虽然说是简单,但是在冲泡步骤的时候还是需要注意到烫壶、倒水、置茶、注水、倒茶、分茶、奉茶、去渣、洗器等步骤。烫壶:就是将开水倒入泡茶的壶中,也可以叫温壶。倒水:把壶中的水倒出,开始投放茶叶。

注水:根据不同茶叶需要的水温而注入壶中,然后等待一会儿同时需要注意的是不同茶叶的注入也有一定的讲究,直接注入茶壶中心还是沿壶转圈注水都是有一定的讲究倒茶:先把茶汤倒入公道杯中还可以使用滤碗放在公道杯上,过滤掉茶渣,这样公道杯中茶汤跟纯正。

分茶:将公道杯中的茶汤分别倒入品茗杯中,以七分满为最佳。

奉茶:茶主将倒好的茶奉上茶客,让茶客品茶去渣:在品茶结束后,需要用茶匙把壶中茶渣清理干净洗器:等客人离开后,把茶器进行清洗,以备下次使用去渣:在品茶结束后,需要用渣匙把壶中茶渣清理干净洗器:等客人离开后,把茶器进行清洗,以备下次使用。

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