据统计，2020/2021冬季北京地区平均气温为-2.9℃也就是说在北京室外日常是零度上下的气温不过妈妈说，家里的冰箱还是开着的因为之前她把瓜果蔬菜给放在阳台外面两天后，发现菜都给冻坏了胡萝卜还好只是冻蔫了，白菜冻得有点透明，放家里暖了后软塌塌的肯定是不能放了。

梨子变成了类似冻梨的存在，还好反正煮糖水也一样能吃所以现在妈妈终于明白了即便是在寒冷的北方冬天也必须用冰箱的真谛入冬后室外菜市摆摊的时间也推迟了原本夏天早上六七点的时候就有，八点之后就基本开始散了冬天只有零下几度这时候还不算最冷，一般七点多到九点左右还。

有挺多菜农在摆摊等再冷点儿零下十几二十度真正滴水成冰的时节，室外就不能摆摊了菜农为了保护新鲜的瓜果蔬菜免受低温侵害，往往会给自家支的小摊子盖上厚厚的大棉被，细心裹住边边角角漏风处再在边上挂起写着售卖的蔬菜和价格。

然后等顾客来买菜的时候再快速的掀开被子薅一把出来称重下面被菜农宝贝着的蔬菜也就趁这时候能透透气北方的冬日是冷冽的，低温会让一切暴露在外的皮肤都冻得生疼但是北方的冬日也是温暖的，这儿有暖气，有冰场，有像这些菜农一样在寒冬腊月里也坚持用最朴素的方法去辛勤劳作的普通人。

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