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夏天的风刮了一遍又一遍季节轮替到这里，有人叮嘱你多吃蓝莓吗？一束花在我的桌边，静静绽放一杯冷饮清凉在手如果再依言吃了新鲜蓝莓这样的日子，就刚刚好LiJiangs Blueberry丽江蓝莓

蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”◆◆蓝莓食用价值◆◆1、预防癌症蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。

2、第一号抗氧化剂具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

3、增进视力蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力，以纾解广泛的眼睛问题，因而被称为“美瞳之果”。

4、口服的皮肤化妆品花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。

然而，以前在丽江很难吃到蓝莓，甚至很多丽江人都对蓝莓这种作物不熟悉但近几年来，丽江蓝莓从无到有，可以说现在已经进入快速发展阶段如今，在丽江也能吃到新鲜可口的蓝莓了，这对很多钟爱蓝莓的丽江小伙伴来说是莫大的福利哦！。

那么在哪里可以吃到最新鲜可口的蓝莓呢？

//丽江普蓝高原蓝莓科技有限公司//

面积：约200余亩特点：纯天然绿色、环保种植，有机肥料种植出得纯有机高原蓝莓，纯手工安全筛选，病虫害防治采用物理防治，清香甜润成熟期：6—7月末价格：入园费30元，采摘1.5公斤以上免入园费，带走45元/斤

地址：拉市镇海北南尧村咨询电话：18787624020采摘地址：自驾或者乘公交车到南尧村口//年氏景源蓝莓庄园//

面积：200亩特点：2014—2017年被省农业厅评为省级蓝莓种植示范基地，使用自养羊产粪作为肥料种植，病虫害防治采用物理防治，没有使用任何化学农药，纯手工安全筛选，个大、味好，入口脆甜、果香浓郁成熟期：6月—8月

价格：入园费入院前可电话咨询，带走按每公斤60元收取鲜果费咨询电话：13988875497采摘地址：石鼓镇红岩村//丽江丰乐蓝莓生态农庄有限公司//

面积：200亩特点：农庄位于玉龙雪山脚下，海拔2000米，种植规模200亩，属高山露地蓝莓这里种植的蓝莓不打农药不施化肥，纯天然，无污染成熟期：6月下旬—9月价格：按人收费，进园费90元，孩子免费，入园后不限量免费吃，离园时可免费带走一斤半。

咨询电话：15912216144采摘地址：白沙古镇丰乐村（白沙壁画西北方向约300米）◆◆蓝莓采摘攻略◆◆如何挑选蓝莓？一看颜色：成熟的蓝莓颜色偏深，多为深紫色或蓝黑色；二看白霜：刚熟的蓝莓表皮通常有一层白霜，不用担心，这是新鲜无污染的蓝莓特有的；

三看形状：好的蓝莓形状圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手；四看果肉：刚成熟的蓝莓果肉结实，果实很软或有汁液渗出的是熟过了的，而果肉干瘪的，则表明水份流失；五尝味道：好的蓝莓香气馥郁，酸甜可口，没有果核；如果香浅酸涩，说明尚未成熟。

边采边吃安全吗？蓝莓本身具有良好的防虫作用，在种植过程中根本不需要喷洒农药蓝莓中最主要的一种营养成分花青素主要聚集在果实表皮，冲洗鲜果反而可能导致营养物质的流失因此，采摘时只要把蓝莓鲜果上可能沾有的尘土去除，就可放心食用。

而由于蓝莓大部分都长在树上，很少有挨着地面的，再加上很多蓝莓园都非常注重蓝莓树的种植和养护，因此很少有太多尘土附着在表面。

蓝莓怎样储存？蓝莓是浆果型果实，皮薄、多汁、含水量高，难以贮存，但也有延长蓝莓保存时间的小窍门最好低温冷藏：蓝莓鲜果在室内18~26℃的常温条件下，只有4天左右的保质期但低温冷藏能有效地延长蓝莓保质期另外，要充分干燥：冷藏蓝莓鲜果之前，请不要清洗它们，让果实保持充分干燥。

此外，采用蓝莓专用保鲜盒：蓝莓专用保鲜盒可使鲜果保存2周不改变原来风味，加上科学的低温保存，保鲜期甚至可能延长至3个月

温馨提示1、出门记得给孩子带水、汗巾、防晒物品等2、尽可能带上孩子的雨衣，一次性的也比较好用在采摘的过程中，孩子穿梭在树枝中，避免被划伤等情况3、带上采摘时要用的容器，比如小篮子4、新鲜的蓝莓没有做任何处理，很容易坏掉，所以采摘要选个大颜色深的，没有成熟的蓝莓不要摘，以免造成浪费，不要破坏蓝莓树。

5、采摘完之后不要清洗，尽量不要用手去摸来摸去，手上有细菌，容易加速蓝莓变坏采摘的量比较多时，可以用小方盒装好（再次强调，不要用手去抓，直接倒入盒子里）放冰箱冷藏，吃的时候拿出来组稿：徐泓综合自玉龙之窗、丽江热线、普蓝花开。

主编：杨江芹 编辑：李丽明 徐泓初审：章丽清 终审：宋阳运营：宋阳热线电话：0888-5596997 微信：ljwljxs