MENE

贴心好闺蜜

人生需要准备的，不是昂贵的茶，而是喝茶的心情。

——林清玄

01

时事新闻

国际新闻

【印度战车在中印边境被撞翻，一军官被砸当场身亡】

近日，在中印边境附近印度军方将一辆战车装载上拖车时，因拖车遭到一辆卡车撞击，战车从拖车上翻覆，导致一名印度陆军上尉被砸中后重伤不治。

【韩国地铁发生多起互殴案件】

近日韩国发生多起地铁斗殴案件。冲突起因多是民众就是否佩戴口罩乘坐交通工具发生分歧。自5月26日韩国政府在所有公共交通工具上实施“不佩戴口罩不乘坐”政策以来，在过去的三个月里，共有349人因与戴口罩有关的冲突而被捕。

国内新闻

【武汉乘地铁公放最高罚200元】

10月1日起，《武汉市轨道交通管理条例》将正式施行，禁止十二类影响轨道交通运营秩序、公共场所容貌和环境卫生的行为，包括：在车厢内进食；在车站、车厢内吸烟、随地吐痰、便溺、吐口香糖、乱扔废弃物；使用电子设备外放声音、擅自表演歌舞...拒不改正的，最高处二百元罚款。此外，阻挡车门或站台门关闭等危害轨道交通安全行为，将由公安机关依法查处。

【长沙5名男子当街裸奔 警方通报来了：行政拘留】

8月31日，长沙5名男子在一广场上裸奔。经警方调查，陈某与其余四人均为长沙某公司的员工。发起人陈某供述，陈某等人与另一个小组比业绩，输了的裸奔，陈某等人自认业绩不如人，便按约裸奔。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》相关规定，陈某等5人因在公共场所故意裸露身体，情节恶劣，陈某被行政拘留7日，袁某等4人分别被行政拘留5日。

02

每日穿搭推荐

奶油白雪纺衫+开叉白色半身裙，

搭上绳结式蝴蝶结点缀的浅口鞋，

拥有5CM中跟的同时采取了V型鞋口设计，

完美修饰腿型，大长腿立即拥有!

03

护肤tips

04

食品营养

菜炒不好，癌症来找，很多人做错几十年！

很多人对美食是爱吃又爱做，然而，你一定想不到，一些看似不起眼的炒菜习惯，影响的不止是味道，它还会损害，你的健康，甚至增加患癌风险。

常见的肺癌、食管癌、肠癌，以及高血压、高血脂等慢病，都与不健康的炒菜方式有关。

一、七种做菜“陋习”

1.炒菜后不刷锅接着炒下一道菜

很多人为了省事或看锅比较干净，不刷锅就直接炒下一道菜，这样做也是错误的！

因为看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。而且不刷锅再接着炒菜的时候，你会发现食物残渣很容易烧焦，这也存在一定的致癌隐患。

建议：每做完一道菜，都应把锅清洗干净，再炒下一道菜。为了身体健康不能偷懒。

2.油冒烟时才下锅

现在的食用油一般都经过了精炼，去除了大量容易“冒烟”的杂质，烟点比较高。油锅冒烟时，油温很可能已经达到200℃以上，此时把菜下锅，不仅会破坏食物的营养，还可能让食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物发生异变，产生一些致癌物。

建议：在烹饪过程中，最好是热锅冷油。先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了。此时，油温在150℃左右，油从四面往中间刚刚滚动，或者是放入菜叶、葱花时，周围出现均匀的气泡。

3.炒菜不开油烟机或炒完立马关掉

烹调油在高温状态下会产生油烟，其中含有许多具有刺激性的有害物质，吸入对身体危害很大。而本身有呼吸系统疾病的人，更会加重病情，诱发哮喘、炎症等。

另外，在长期接触厨房高温油烟的中老年女性中，患肺癌的风险增加约了2~3倍，危害不亚于吸烟。

还有些人炒菜一结束，习惯马上关掉油烟机。事实上，油烟机排除废气也是需要一定时间的，炒菜结束后仍会有一些废气残留在厨房中。炒完菜后还要让油烟机再抽3到5分钟再关闭，这样有助于完全吸走有害物质。

建议：在炒完菜后，不妨让油烟机继续工作3—5分钟，这样可以确保有害气体完全排出。同时关门开窗，让厨房油烟向外扩散，减少危害。

4.做菜时放很多调料

为了追求菜肴的美味，很多人做饭时会添加不少调味品，这也在无形中增加了不少盐。据资料显示，在中国，65% 的成年居民食盐摄入超过了6克的每日限定量。

长期的高盐膳食会增加患高血压、心脑血管疾病的风险。

建议：炒菜只放一点盐或海鲜酱油，鸡精味精也少用。可以用葱姜蒜或花椒等调味，七八成熟时再放盐，或者出锅前再放。这样盐量即使放的少，咸味儿也可以很突出，而且也不影响营养。

5.油炸过后的油继续炒菜

很多人不舍得倒掉油炸过的油，还会用来继续炒菜或油炸，其实这种做法非常不可取。多次重复使用的油，油里面会有残留致癌物，主要是苯并芘的成分，还有些醛类、杂环化合物等，对健康十分不益。

油经过高温加热，会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物。当继续使用这种油高温烹调时，致癌物产量会急剧增加。

另外，使用过的油已经发生了氧化，若存放不当，更容易变质。

建议：食物油最好只用一次，在控制好油温情况下，也就是油温没有过高的情况下，最多2-3次。

6.蔬菜先切后洗

食物被切开后再用水清洗，增加了食物与水的接触面积，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质流失。

建议：先将蔬菜清洗干净，并尽量将水分控干后再切。并且，切好的菜最好马上烹调，以免一些营养素被氧化破坏。

7.生、熟食物同用一块砧板

在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，而且部分生食中还携带较多的寄生虫卵。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。

即使在使用前用开水烫一下“消毒”，细菌也并不会被彻底消灭干净。

建议：生熟两用，肉菜分开。普通的家庭厨房，至少需要三块砧板才能满足所有需求。一块切菜，一块切生食，一块切熟食。

05

健康常识

四招减低患癌可能

除了要避免以上七种做菜陋习

我们还能使用这四招减低患癌的可能

1.厨房抹布勤消毒

厨房抹布是最脏的。据《中国家庭厨房卫生调查白皮书》显示：抹布用的越久，细菌就越多，一条全新的抹布在家中使用一周后，细菌数量高达22亿。

厨房抹布要分开用，而且每次用后要洗净晒干；每两天用沸水煮20-30分钟消毒或者用专用消毒液浸泡30分钟；也可用微波炉高档加热1分钟消毒。

2.炒菜时加点淀粉或食醋炒菜时尽量做到快炒，烹调时可以加入少量淀粉，以有效保护维生素C；或者加些食醋，醋也可避免蔬菜中维生素C丢失，而维生素C可阻断亚硝基化合物（一种可导致消化道癌症的物质）的形成。

3.厨房用具经常换

有裂痕的陶瓷餐具要更换。因为瓷器的彩釉中含有铅，当出现裂痕时，铅就可能溢出，混入到食物中。

塑料制品一年一换。塑料制品一旦超期使用，极有可能变脆、老化，有害的小分子容易析出，成为诱发癌症的危险原因。

筷子3～6个月定期更换。木筷、竹筷使用时间过长，容易滋生细菌，可能会引发痢疾、肠胃炎等疾病。

另外，金属制品，涂层有损就要换。

4.清洗食材有技巧

不正确的清洗方式会导致农药残留，引起慢性中毒。不同食材清洗方式也不同。

叶菜、瓜类上残留的都为水溶性农药，可先用流水冲洗，再用淡盐水浸泡；黄瓜和苦瓜等沟壑多的蔬菜可用牙刷刷洗；

红肉类可先在淘米水中浸泡5分钟左右，再进行清洗；动物内脏类需先用清水冲洗后加入细盐、米醋轻轻搓揉，再用清水冲洗干净，重复几次即可。

海鲜类可放在冷水中并在水中倒入少许醋和胡椒粉，或者用淘米水擦洗几次，以减轻腥味。

贝壳类会含有较多泥沙，可在贝类浸泡的容器中加入适量食盐，吐沙完成后进行冲洗。

06

育儿教育

父母最伤孩子的几种行为，请自查！（接上篇）

我们常常说，“父母是孩子最好的老师”。

然而，孩子大多数坏习惯都是从父母身上学来的。

我们常常说，“有什么样的父母，就有什么样的孩子”。

然而，孩子似乎总是无法变成我们期望的样子。

养育孩子中，成就孩子的是父母，毁掉孩子的，往往也是父母。

还是那句老话，育儿先育己，不然你的付出，99%都是无用功。

以下最伤孩子的几种行为，值得各位父母好好反思，别再伤害孩子了。

大吼大叫

人总是有情绪的，当父母把情绪发泄到孩子身上时，孩子就成了情绪的受害者。

在父母的吼叫、斥骂中，孩子会变得沉默寡言，乃至常常自责。

这样的孩子长大后会缺乏安全感，没有自信心，认为自己什么事情都做不好。

伤害指数：★★★

父母要学会尊重孩子，无论何时都要顾及孩子的尊严，不要被情绪控制大脑。

给予孩子足够的空间，有时候哪怕孩子做得不是很好，也要给他改正和提高的机会。

热衷攀比

有些父母拿自家孩子和人比较，不是觉得别人家孩子有多好，而是看不上自家孩子。

有些父母拿孩子炫耀，不是为了让孩子得到夸奖，而是为了自己得到夸奖。

当父母只知道攀比时，他们看不到孩子的努力，更不会鼓励孩子，让孩子很泄气。

伤害指数：★★★

父母要客观评价自己的孩子，做得好的地方要表扬和发扬，做不到的地方要批评并改正。

更重要的是自己先端正心态，以平常心对待孩子的进步与退步，做好孩子的榜样。

要想教养出“别人家的孩子”，首先自己要成为“别人家的父母”。

挑剔质疑

在孩子眼中，父母就是一切，然而在部分父母眼中，孩子什么都不是。

“生块叉烧都好过生你。”

“你真的太笨，太让我丢脸了。”

父母总是挑剔质疑孩子，不信任孩子，让孩子一直处于怀疑与焦虑中，敏感又自卑，特别爱逃避。

伤害指数：★★★☆

被父母信任的孩子，最自信，也最勇敢。

父母的信任像一颗希望的种子在孩子心中生根发芽，哪怕以后遇到艰难的事情，孩子也会相信自己能很好地渡过难关。

07

暖心故事

安徽郎溪，一超市老板是蓝天救援队的队长，突然接到紧急搜救任务，他匆匆关上自家超市电动门就出发了。

第二天回来，才发现因为晚上跳闸，店门恢复供电后自动打开。

一家超市，一夜未关。

就在老板感叹：这下完蛋了。

超市监控里的一幕幕，让他放下了心。

晚上进来了18批次顾客，店里没有丢失任何东西，钱箱里有2千多元，也一分没有少。

还有几个可爱的顾客，对着摄像头自己扫码，自己付钱，自己找零。

桌子上还有顾客贴心留下的纸条：

您好，拿了两瓶矿泉水，支付宝付了4元。

希望，下次您能在店里。

总有人说中国人素质不行，也总有人感慨世风日下，人心不古。

这一件小小的事，却让人倍觉欣慰又温暖。

老板去救人，顾客又把信任留给他。

就像那句歌词里唱的：

星光加了一点彩虹，樱花开的纷纷扬扬。

愿世间所有的美好，都与你环环相扣。

08

每日开心一刻

哈哈哈哈哈哈哈

每日一乐

喵星人被主人打

本来以为它会打主人

万万没想到……他也欺软怕硬！！！

小猫：我还是不是你最爱的仔？

跟我有一毛钱的关系？

打我做甚？

温馨提醒宝宝们

有人在“炫技”的时候

尽量离远一点

否则

他翻车的时候会连累到你

这届爸爸带娃

也不是一无是处

还有些本事呀

一起来欣赏下

这是什么神仙车技？

感觉驾校教练都能开口夸人了

当事人：别问，问就是缘分

就是这么豪横

END

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