打卡广州新式餐厅！教你掌握探店拍摄技巧
图拉前凤凰网地球青年栏目主编微博摄影大赛创意摄影师新浪"拍照吧少年"节目入选青年摄影师
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尼康Z fc 光圈f/5.3 快门1/6 ISO300 焦距 35mm
镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3俗语有云：食在广州，广州美食包罗各地美味之精华，令人往往谈到广州总是离不开美食。在这食物丰盛的南国之城，除了广为人知的以食物鲜美为代表的粤菜老店，在江南西、体育西的六运小区附近，还有着众多新派餐饮店，其装修风格多样、美食的类型丰富，成了众多白领青年都喜爱的探店打卡必去之地。
进入秋季以来，广州终于开始逐渐变凉，随着衣物的添加，出门拍摄也更希望能轻快便捷。本次我带着小巧且极具复古风的尼康全画微单相机Z fc搭配尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3出门探店。这款相机轻便、颜值高，不论是用来拍摄还是作为道具使用，简直就是逛街拍照的神器！ Hands日式甜品店 
左：尼康Z fc 光圈f/6.3 快门1/50 ISO2500 焦距 50mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3右：尼康Z fc 光圈f/6.3 快门1/50 ISO2500 焦距 50mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3这是一家日式风的甜品店，整个店面的装修延续了以棕色木质为基调，给人非常自然、舒服的感觉。非常适合周末的惬意夜晚，和闺蜜一起坐着聊聊天。
尼康Z fc 光圈f/6.3 快门1/30 ISO1600 焦距 32mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3为了在店里拍出色调更为和谐的美食，我对餐品进行了提前预设。我点了同为绿色系的提子蛋糕和抹茶味的点心，巧用店里日式杂志的绿色封面图，结合咖啡店的暖光台灯，形成了如上图这幅具有氛围感的美食照片。
尼康Z fc 光圈f/6.3 快门1/30 ISO1600 焦距 32mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3香甜可口的蛋糕和点心，相信是许多人都难以抵抗的诱惑。上面这张照片拍摄，我使用的是最为常用的美食构图方式即三角形构图，让画面达到完美的平衡。三角形构图首先要有三个点的定位，由点连成线，构成稳定的三角形构图，在美食摄影中非常适合使用。
尼康Z fc 光圈f/6.3 快门1/50 ISO2500 焦距 32mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3近距离拍摄特写，也是展示美食美感的一种常用方式。提子蛋糕上饱满的奶油，看起来十分美味。再添加用餐具切蛋糕的画面元素，既能够避免视觉上的单调，也可让美食更具诱惑力。 Fastfoot咖啡馆 
尼康Z fc 光圈f/3.8 快门1/25 ISO500 焦距 20mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3Fastfoot是我近期最想打卡的咖啡馆之一，第一次在网上看到它店面装修，就被深深地吸引了！走进店中，就如同走进了电影中一般，被绿色覆盖的屋子，有橙色椅子的点缀，优雅、梦幻、充满情调的环境，让所有来这里的人们都忍不住打卡留念。
尼康Z fc 光圈f/4.8 快门1/25 ISO800 焦距 30.5mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3
尼康Z fc 光圈f/5.3 快门1/25 ISO500 焦距 36mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3在这样的空间里，四处都是可以运用的元素，我们可以通过观察挖掘出美好的画面。我选取了桌面的白色色块与空间的主色绿色相搭配，桌面的弧形与椅子的线条形成视觉张力，在极简的线条与色彩里，从而凸显美食质感。
尼康Z fc 光圈f/7.1 快门1/25 ISO400 焦距 41mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3上面这幅照片，我则采用了冷色与暖色的强烈对比，从而达成简洁的色彩碰撞，再搭配金属质感的“肥皂盒”盘子和肥皂外形的草莓蛋糕点心，尝试创造前卫感十足的美食大片。
尼康Z fc 光圈f/4.0 快门1/25 ISO500 焦距 21mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3店内的独特灯饰，为咖啡馆增加了别样的格调，既可以搭配建筑营造氛围感，还是供大家拍照合影的好地方。在拍摄时，可以运用对称构图去表现建筑，凸显线条与形式美。
尼康Z fc 光圈f/4.0 快门1/25 ISO500 焦距 16mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3
尼康Z fc 光圈f/8 快门1/15 ISO1000 焦距 25mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3店里还有一面镂空的窗户可以看到室外，像这样特别的室内设计非常值得拍摄，既能增加画面空间感，还能丰富照片内容，可谓是一拍两得。 满馥中日料理店 
尼康Z fc 光圈f/5.6 快门1/40 ISO1250 焦距 30mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3在吃过蛋糕，喝完咖啡后，接下来就是正餐环节啦。“满馥”是我挖掘到的宝藏餐厅之一，它的装修像极了日本小镇里的深夜食堂，店面布置非常温馨，摆满了可爱复古的小物件和老家具，一走进店里，就能感到亲切、温馨的氛围。
尼康Z fc 光圈f/6.3 快门1/50 ISO1200 焦距 30mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3
尼康Z fc 光圈f/4.8 快门1/30 ISO1250 焦距 30mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3在拍摄店面空间时，除了拍摄大全景的画面，店内的装饰品、别致的家具、复古元素，还有休息的人等等都值得记录。想表现好店内环境，尽量前期拍摄做到画面干净、简洁，避免过于繁杂。
尼康Z fc 光圈f/6.3 快门1/50 ISO1250 焦距 16mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3它家的菜品十分美味，以至于每次来，都忍不住和朋友点上一桌子。俯拍作为最常用的拍摄美食方式之一，能让美食更具视觉冲击力，为了呈现出一大桌子美食的丰盛感，我使用了广角端16mm焦段对菜品进行俯拍。尼康Z fc所拥有的翻转屏。让俯拍变得异常轻松。
尼康Z fc 光圈f/5.6 快门1/50 ISO1250 焦距 40mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3
尼康Z fc 光圈f/5.6 快门1/50 ISO1250 焦距 40mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3在探店时，常常容易遇到饭点人流较多的情况，拍摄也会变得更困难。这时我们可以将光圈开大，虚化背景，对美食进行特写拍摄，近距离展现食物的质感和色彩，细节之处的纤毫毕现则能勾起人们的食欲。
尼康Z fc 光圈f/6 快门1/40 ISO1250 焦距 44mm镜头：尼克尔 Z DX 16-50mm f/3.5-6.3此外，在拍摄过程中，还要注意观察店里的光线，当环境过暗，可以打开手机闪光灯，对美食进行补光。优雅的就餐环境，秀色可餐的美食，谁不向往这样惬意的生活呢？不管生活有多苦，美食都是疗愈自己最好的解药。看完上面的探店拍摄技巧，你心动了吗？快趁假日时光，邀上三五好友一起去打卡美食吧！作者 | 图拉编辑 | 黄斌
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