【亿邦动力网讯】3月17日消息，亿邦动力网获悉，大众点评宣布联手中国烹饪协会及360公司推出“明厨亮灶”，将通过360摄像头，公开直播平中餐饮商户的营业环境和后厨操作，包括原料清洗、切配、烹饪直至呈现在消费者面前的全过程。

据了解，按照项目计划，首批360智能摄像机将免费安装到参与项目的上万家商户中，由360水滴平台全程直播；对于开通了“厨房直播”的餐饮商户，用户可在该商户位于大众点评页面找到“商户正在直播”入口，观看商户厨房的实时直播画面，进而完成消费决策。同时，相关负责人介绍，观看1分钟左右的直播所需流量仅相当于在朋友圈观看1个小视频，因此用户不必担心消耗流量。

大众点评方面表示，希望通过 “厨房直播”功能，让用户对平台上的餐饮商户产生直观认知，增加用户的知情权与监督权，增强用户对大众点评严格监管机制的信心。

业内人士认为，在刚刚过去的315中，央视曝光了外卖订餐平台饿了么中某商户后厨的违规操作，而该事件也让其它类似平台更加警惕，着手治理平台商户，以上厨房直播就是最大的竞争对手之一大众点评的相关动作。

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