来幼师采拍了三次，但我们的摄影师小哥从未婉拒过，反而每次欣欣然前往。

“每次去学校的食堂，我都好像找回了青春时的自己。”摄影师边说着，眼光和镜头边瞄准一个个青春靓丽的身影。出来觅食的高颜值妹子一茬接一茬，满脸的胶原蛋白和时髦穿搭，讲真，这是我见过美女最多的学校了！

跟着一群小姐姐直奔U1818音乐餐厅。远远地就看到外墙上醒目的黄色大笑脸，这是U1818的标志性IP了，笑脸贯穿在整个餐厅周围，感染了每一位前往的学生，也包括我们。

当步入餐厅，更多的只有艳羡。

U1818音乐餐厅有2000㎡大小，可同时容纳500人就餐。

年轻活力的明黄色是主色调，生态景观与舒适感设计相融合，小清新绿植、浪漫路灯、露营伞、水系小景、小资情调的餐桌、写满青春寄语的许愿墙……看起来好像某个咖啡厅。再往前走又会出现不同的视觉体验，让大家耳目一新不会审美疲劳。

这里正在举办一场音乐会，学生自编自导自演，在属于自己的舞台上随性弹奏演唱。美妙的琴声与歌声交融回荡在餐厅，也将00后的情绪和张扬不羁发散在飘香四溢的饭香，传递给所有人。

类似的音乐会并非巧合，U1818音乐餐厅运营以来，先后承接了20多场大大小小的师生活动，各式各样的汉服走秀、二次元Cosplay、舞蹈、歌唱、讲座、班会、团建、画展等等。

此时的U1818音乐餐厅，不再是一间食堂，而是全新的窗口和多功能公共交流空间，为幼师学子学术研讨、文化熏陶等提供场景，甚至架起了校内外学习交流的桥梁……

早已过了喟叹“年轻真好”的年龄，我们抱着欣赏和尝鲜的态度，沉浸于此，好好领略了一把后浪们的生活娱乐、思想情操和美食种种。

在U1818音乐餐厅新潮时尚的统一场景体验感下，14家品牌门店各成景致，体现出各自鲜明的特色。开业三个多月，平均每天来客4000人！我们跟着学生党自发形成的“必吃榜单”挨个点了一遍！

樱木火锅

好家伙，食堂里面涮火锅，还是四种锅底为一体的“火锅四重奏”！估计算是徐州首家了。一经推出便飙升为整个食堂的头号网红！

专业大厨亲手熬制的麻辣锅、菌汤锅、番茄锅、大骨汤锅，保证能够满足你挑剔的味蕾。

配料区的调料也十分丰富，有麻酱、酱油、蒜蓉、葱花，菜品有牛羊猪肉、小海鲜、各种蔬菜、涮品丸子、卤味熟食……

我的天，锅底一经煮开，那浑然天成的香气就随着热气四散开来。任何平凡的食材只要跃入锅中，都会变得闪闪发光，极为诱人。

记得上次来的时候，就点了他家的肥牛饭，鲜嫩入味，米饭拌着汤汁吃，超级香！

有范精品自选菜、帝都盖浇饭

热气腾腾的香味，比视觉先一步传达美味。两家店承包了餐厅小一半的流量，饭点均坐满了人。

有范精品自选菜可以自选称重，荤素一个价，如此模式非常受学生党欢迎。

帝都盖浇饭则精选几十款特色家常菜，款款诱人，每一款都是下饭的好菜。西红柿炒鸡蛋，笋瓜炒肉片，辣子鸡……就连简简单单的青椒土豆丝也炒得清香爽口，一口下去，直呼上头！

艾尚口水鸡

辣味永远是最有记忆点的。特别是重庆口水鸡，也成了广大师生的心头好。细嫩的白斩鸡上的佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。一清淡，一火辣，美味两重天。

张亮麻辣烫

常年霸占畅销榜的还有张亮麻辣烫，不知道该吃什么的时候，随便来点各色蔬菜、鹌鹑蛋、肥牛卷……再加一勺麻酱、辣椒和醋，热气蒸腾时送入口中，确实是冬日里的一股暖流。

战酱炸串盖饭

这玩意也是先从学生党中兴起来的。选好的串一并下锅，高温锁住食材的香味，口感酥脆、淋上点辣酱孜然，米饭上与淋上提前备好的特调香辣酱以便更好入味……二者如此一搭，竟也精致诱人，更别提那美妙的口感了，香辣中带着甜，典型的徐州胃呀！

现在还多了冰粉、鸭血粉丝、酸辣粉等新品！各个都是让人口水直流的小吃！

和善园

国内知名的和善园也来了，有招牌鲜肉包、香辣粉丝包、荠菜肉包、爽口酸菜包、玫瑰豆沙包、梅干菜肉包……白白胖胖，馅料十足，满满肉馅，一口下去就爆汁。

还有各种糕点粽子、花式创意包任你挑选，能吃个一学期不带重样的！

十三太牛鲜肉汉堡

市中心的网红美食非他莫属了，但没有真材实料岂敢开进校园呢？不同于普通鸡肉汉堡的口感，十三太牛的鲜牛肉汉堡，现场煎制。吃得时候一定要大口咬，肉质香嫩又有弹性，甚至还能享受到咬出汁水的感觉。

幸运咖

一所学校“咖啡店浓度”，特别能撩动学生们的情绪。提神、社交、消磨时光、甚至只为尝鲜，每一种都是刚需，所以，幸运咖开进了幼师。5元一杯美式，7~8元一杯拿铁，怪难幸运咖被称为“学生党咖啡”的代名词。

徐家铺子

实力强劲的糕点大牌徐家铺子，自开店就备受学生们的欢迎！火爆排队场面是经常见到。无论是经典的中式点心还是新潮的瑞士卷等西点，在徐家铺子都能找到！

此外，还有经典非遗传承地方小吃油泼面、老味米线等等，我原先身处市中心的优越感荡然无存，在幼师的U1818音乐餐厅中，真的只有你想不到，没有你吃不成的~

更难得的是，U1818音乐餐厅建立了专属粉丝群，会及时在群里询问学生的意见和建议以及时调整菜品，而学生们也会在心愿墙去留言，写下自己想吃的美食。如此暖心的食堂管理方式，太令人羡慕了！

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