天冷贴膘，猪肉鸡肉靠边站，3种牛肉做法，不卤不炖几分钟上桌

今咱就分享几道好吃的牛肉做法，不用卤不用炖，几分钟炒一盘，牛肉嫩滑鲜香，不硬不柴，做法还简单。在肉片中加入少许小苏打 、小苏打能够软化肉质、食盐、 胡椒粉、 生抽、 老抽、 蚝油抓拌均匀。

炒牛肉时，第一步下锅就错了，教你正确做法，炒出来嫩滑还不粘锅

说起牛肉，我想大家都很爱吃，毕竟牛肉肉质十分紧实，很劲瘦，对于不喜欢吃肥肉的小伙伴们来说简直就是标配，很多菜比如说牛肉炖萝卜、牛肉炖土豆、菜汁牛肉等等，那鲜美牛肉的味道实在是令人回味无穷，就比如说我就...

大厨教你做青椒炒牛肉好吃下饭的诀窍，饭店招牌菜！吃完赞不绝口

春季当是万物复苏，草长莺飞的时节，朋友们有空要多出去运动，踏青，可能有很多人已经悄然走向了健身减脂的道路。

饭店的牛肉丝为啥鲜嫩，和彩椒互相搭配，看厨师长怎么腌肉丝

今天为大家分享一道家常小炒“甜椒牛肉丝”的做法，牛肉都知道，富含大量的蛋白质、氨基酸等一样成分。2.下面，我们把牛肉丝腌一下：在牛肉丝中放入料酒5克，食盐2克，胡椒粉2克，白糖2克，用筷子搅拌均匀，放...

大厨教你做蚝油牛肉，配方和秘诀都告诉你，这种方法天天吃不会腻

今天介绍的这道菜，名叫蚝油牛肉。首先我们准备一下食材：牛肉400克，切成薄片，顶丝切片，口感更嫩。加入3克食盐，1克胡椒粉，2克白糖，适量蚝油、老抽，用手抓匀，给牛肉入味上色，这个过程要搅拌2分钟。

厨师长分享牛肉新吃法，牛肉鲜嫩可口，味道浓郁，别有一番风味

今天为大家分享一道家常小炒菜“香辣牛肉粒”的做法，寒冷的冬季，吃一些热量高的食物对帮助身体产生热量，抵御寒潮的入侵是很有好处的，有很多人会选择吃牛肉，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，而且有很好...

牛肉总是咬不动？潘哥教你小诀窍，色香肉嫩，一人吃一盘都不够

大家好，我是既爱吃美食又爱做美食的美食达人潘哥。秋高气爽、凉风习习，是时候来个霸道硬菜再配上一壶甜美小酒了。不管是独斟自饮也好、还是和朋友共享也罢，只知道这微凉的秋与小酒最配，温热的小酒与牛肉最配，这...

手工钩编：春季峰景无袖针织上衣

图解来源网络，整理存解自用。 钩编图解及针法说明: 成品信息 一件精致的蕾丝图案背心，拥有完美的春季/夏季色彩。

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强力补剂还是穿肠毒药？健身人群饮酒须知

酒这东西小酌怡情，多喝误事。不用我说你也知道醉酒的后果：众人面前耍酒疯出丑那是轻的，严重的醉驾危害公共安全，甚至酒后乱性都不鲜见。而健身人群可能会更关心和身体相关的问题，比如酒会让我长胖吗？会让我掉肌...